最近、ご飯を作るのが面倒になってきた・・・ というか、在宅勤務も減ってきたので、時間かけられないって事ですね。 そうはいっても、何かは作るので、写真を撮る暇さえあれば～ 朝ごはん ホットケーキを作ってみた。 自分で作ったことが記憶にないけど～ やってみたら、分量を混ぜるだけなので特に問題はなさそう。 焼く時間と火加減だけ、以外に簡単、早いんだ・・・ クリームとか色々混ぜるから、でも、面白そうなので気が向いたら・・・ この輪っかは、フライパンに継ぎ足したので出来たらしい。 継ぎ足さないのは綺麗に出来たから～ 今回は、家にあるバターと蜂蜜で食べたけど、色々載せたりするとお金がかかる食べ物のような気がするのは気のせい？ 小麦粉なんて、いくらもしないのに～ 途中で思い出したのは、このミックス粉って、アメリカンドッグを作ろうとして買ったんじゃ・・・ 次は美味しいソーセージ買ってきて、油で揚げないよう

おみやげたちのその後 だいぶ忘れ去られていた、香港で買ってきた調味料。 とっくに賞味期限？は過ぎてますが、特に問題なさそうなので使ってみました。 粉はサラサラ系です。 冷凍庫から大きめの豚の肩ロースを選んで、しっかりまぶしてグリルへ放り込みます～ いい感じに焼けてます。 あとは残り物～ もう一つ見つけた・・・ 賞味期限内だし、おそらこれは昨年のアメリカで買ってきたと思われる。 鶏モモ2枚でやってみます。 こちらもまぶして、ガス台のグリルへ～ 量が多いので2回に分けて、油なしで調理です。 ガーリックの香りがいい感じです。 グリルは、時間も短いし油も使わないし、中までしっかり火も通ってますね～ さあ後は食べるだけ～ ご馳走様でした～ ちなみにこれ、朝食でした！ www.hkt1989.com

今日の朝食はトースト～ 左は蟹味噌・・・右は海苔の佃煮 蟹味噌が一瓶残っていたので、つまみで食べていたのですが、ウイスキーには合わないようで・・・ 今回はパンに塗ってみました、生臭そうで怖かったので、ちょっとだけ～ 日本酒飲むときにはいいけど、この風味がトーストしたパンには、やっぱり微妙・・・ そこで、見つけた合わせ技！ これはあたりです、生臭さが消えてます、それと油と混ぜるので、滑らかになります。 もう一枚にも塗っちゃいました。 蟹みそなので、色目は仕方ないですね～ 実はこのガーリック油、使い勝手がいいです。 だし醤油と混ぜればドレッシングにも、なんでも使える調味料に早変わり。 小豆島ドレッシングもお勧めですが、これがあれば好きな醤油で作れます。 小豆島の金両醤油で作ってますが、有楽町のトモニ市場で買えます。 kinryo-shoyu.co.jp ちなみに海苔の佃煮は安定感バッチリです。

朝ごはん やっぱり楽ちん、ロールパンサンド 具材も玉子と、ソーセージに絞って・・・ お昼ご飯 今日はあっさり冷やし中華！ お皿も琉球ガラスのお皿を出しました、涼し気な感じ 薄焼き玉子を玉子焼き用のフライパンで作ったら、けっこう厚めになっちゃった～ でも、四角なので切りやすいのは確か、やっぱり得意じゃない、卵料理。 ここまでくれば、あとは簡単、麺茹でて、ハム・きゅうり等々準備！ 晩ご飯 茄子の煮浸しを 久しぶりに作ったけど、出汁からいった結果、結構時間かかっちゃったので、メインは手抜きの定番回鍋肉！ サラダは、ガーリックオリーブオイルとだし醤油でいただきます。 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

元々手抜きの調理が多いのに、もっと手抜きになってきた感がある。 今日は豚の角煮があるので、手早く一品・・・ 何だかわからないけどとりあえず、ニンニクの芽と豚肉を炒める なんか足りなそうなのでしいたけ投入、タイの調味料で味付け 鶏スープと水溶き片栗粉で完成！ もう一品は昼間作ってた、豚の角煮であります。 半熟度合いも完璧！ www.hkt1989.com 結局、角煮の残りと、ウイスキーで～ 結局、一日で角煮も全部食べちゃった～ ごちそうさまでした～

今日の晩御飯はステーキ！ ハナ〇サで800円位の安いお肉です。 400gオーバーだったので半分くらいでと思い一回食べたのですが～ ステーキソースも少なめに作ったのですが～ 結局、400ｇ焼いて食べちゃいました～ 家呑み 家呑みが増えてきました。 火使わないメニュー、切って混ぜるだけ～ 親子丼 玉ねぎと鶏肉、醤油・味醂・お酒・出汁で適当に～ 一応（３：２：１：１）位 後は卵で ここで少し蓋しておいときます。 ほら、出来た。 後はお皿に綺麗に乗っかるかですね～ ちょっと寄っちゃったけど、こんなもんでしょ 向き変えて撮ればバッチリ？？ いい感じにできました。 www.hkt1989.com

家にいて、飛行機が近いなと・・・ 玄関側から見たらこんなとこ飛ぶんだ～ もっと離れてるのかと思ったら、意外と近いんだ。 西側なので逆光ですが、午前中ならきれいに撮れるかも～ 羽田空港新ルート 南風の時はこの距離を飛ぶんですね。 対象物が一緒に撮れないのですが～ 真上ではないですが、近い～ 飛行機はさておき、家であまり飲む事は無いんですが、ここまで外食できないと・・・ さすがに飲みたくなるもんですね、久しぶりにビールを買いました！ つまみ、つまみ～ この缶詰も期限が過ぎてましたが、とりあえず開けてみたら、いけそうだ！ 生のめじまぐろも一緒に この真さばの開き買ったのはいいけれど、冷凍庫の中で邪魔でした。 ちなみにオーバルのフライパンでもはみ出した！ 仕上げはグリルで でも、いい感じに～ まだ全部解凍出来てませんが、鰹のタタキも～ 冷凍庫のお餅も、残り少なくなってきました。 餅つき機でも買おう

田町駅芝浦口にある、居酒屋 たけぞうへ こちらも、リーズナブルなお店であります。 私はランチに入ったことがないんですが、食べログなんかには、ランチが安いって出てるお店です。 takezoutamachishibaura.owst.jp お通し 大阪名物いか焼き 肉野菜炒め 豚ホルモンもやし炒め 山もりポテトフライ 豚バラ焼き 浅漬け盛合せ ごちそうさまでした！ 気になるお会計は～ このほかに三人で鏡月2本半飲んで、一本で二つ以上おつりが返ってきました～ 結構混んでくるので、早い時間からをお勧めします。 芝浦のお店集めてみました～ www.hkt1989.com

久しぶりの味仙に来ました。 新橋駅前のニュー新橋ビルにある「味仙」へ～ たまにこの辛い、台湾ラーメンが食べたくなるんです。 www.misen-ganso.jp 味仙って兄弟たちがそれぞれ経営してるらしいので、良く判りませんが微妙に違うらしいですね～ 東京の神田・新橋ではこの「郭政良 味仙」のお店です。 www.misen.ne.jp それではいってみましょう！ まずは台湾餃子から 焼き餃子 アサリ炒め 今回は、ニンニク炒飯に挑戦！ メニューに引かれて注文 がっつり、生ニンニクが入っています。 美味しいですがこれは、お昼にはチョットですね～ にんにく炒飯 麻婆豆腐 お約束ですね、チャーハンに麻婆豆腐 ラーメン 私はこれ！ 台湾ラーメン ご馳走様でした～ 味仙だけ集めてみました～ www.hkt1989.com

有楽町で一杯！ 三連休前なので、皆さん呑みに出てきたようですね。 新橋では16日の水曜日位から結構人が出てました～ まっすぐ帰るのも、限界ではないでしょうか。 有楽町駅から外堀通りを越えたところにある「鮨乃家」さんです。 www.webhosofoods.jp それにしても、19時で店内満員で、外で待っている人がいます。 それではいってみましょう！ お通し ここで事件が～ 40分たっても、飲み物以外こない・・・・ 聞いたら注文が入ってないらしい！ あらあら～ それでも、こちらのお店はリーズナブルなので、我慢我慢。 ようやくやって来た～ 名物 かにみそサラダ いぶりがっこクリームチーズのせ 鯵なめろう 酒肴おまかせ三種盛り 贅沢にぎり ごちそうさまでした～ お寿司集めてみました～ www.hkt1989.com 銀座集めてみました～ www.hkt1989.com

せっかくの大きな冷蔵庫付きの部屋なので、果物買ってあります。 マンゴスチン へたが青いのと皮が柔らかいのがいいですね！ フレッシュマンゴは剥いたのがらくちんです。 ロンガン フルで使える最後の日となりました～ 慣れないサンダルなせいか、さすがに歩き疲れてきました。 足の裏が痛い～ 今回の街歩きでは、ＢＴＳの一日券かラビットカードを使っています。 どちらも駅の窓口で買えます。 一日券は140バーツなので、ちょい遠めの駅までを3回以上乗るならお得 ラビットカードはスイカみたいなカードなので、飲食店やスーパーでも使用できます。 小銭がたまるのを防いでくれます。 朝9:00開店のジムトンプソンアウトレットへ～ この旅、二度目です～ 悩んだものを買いに、残っていればいいんですがね。 運が良いのか判りませんが、残ってました～ ついでにボディバッグも勢いで買っちゃえ～ ＢＴＳに乗ったらちょうどスコールが

一年ぶりにやってまいりました～ 「月の栖 熱海聚楽ホテル」一泊二日の予定で会議とセミナーであります。 自分的には違う気がするんですが、一般的には病み上がりって言うんでしょうか？ 元気に新幹線で向かいます。 朝10時前なのに、足湯に入っている方も見受けられますね～ 熱海ではすでに「あたみ桜」が咲き始めています。 今年もお世話になる「月の栖熱海聚楽ホテル」 乾杯は梅酒！ お造り 土瓶蒸し 金目鯛の煮付け 天ぷら 揚げ出し餅 ごはん・お椀・香の物 わさび茶漬け 私はこれに塩辛も入れちゃいました～ デザート ご馳走様でした！ 今回、我々の4人部屋はこんな感じでした～ 他の熱海はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com

病院から戻った翌日から普通に出勤であります。 今回、元々予定してあった新年会～ パスしても良かったのですが、久しぶりの外食でもあるし、慣らす意味でもチャレンジ！ 外食もお酒も10日ぶり～ それでは行ってみましょう！ カレッタ汐留へ あれっ、この時期こんな電飾あったっけ？？？ なんだ？　旧正月か？ まあとりあえず、一枚！ 今回の会場は「湘坊」 本日の前菜 揚げ鶏肉の特製ソース（油淋鶏） 殻付きエビの小湖南ソース 黒酢酢豚 手作り焼売と海老蒸餃子し餃子 湘坊特製 麻婆豆腐かけご飯 デザート 折角のお料理なので、お酒は少し控えめにして～ ご馳走さまでした！ 今回は、飲み放題付いて片手プラス１でありました～ お店の雰囲気含めて良いのでは無いでしょうか。 おタバコ吸わない方には関係ありませんが、お店自体の喫煙不可は構わないのですが、カレッタ2階の喫煙所が遠いのと、セブンの中なのでそこは減点！（カレッ

シャトー勝沼を後に、 信玄餅で有名な桔梗屋さんがやっている、ほうとう屋さんへランチに向かいます。 長寿村 権六 ランチタイムのサラダ、漬物食べ放題バイキングです！ なぜ、甲府でアワビなんでしょうね？？？ こちらがバイキング！ www.kikyouya.co.jp お昼を頂いた後は、桔梗信玄餅テーマパークへ！ 先ほどのほうとう屋さんからも歩いて行けます。 車で5分くらいです。 このシールを張って、まずは詰め放題へ 時間無制限（バスが出るまで）でいいそうです。 ビニールが切れたり破れたら、新しいビニールを貰って再挑戦！ 最後は上をきちんと結んで完成です。（結び方に決まりがあります） 私が詰めたのはこちら～ 14個詰めました 詰め放題終了後、工場見学ができます。 桔梗屋さんの製品たち themepark.kikyouya.co.jp 今回のバスツアー www.hkt1989.com www.hk

ようやく、生サンマが普通に買える値段になって来ましたね～ ちょうど、オーバルのフライパン買ってあったのでちょうどいいサイズです。 初めて焼きますが、きれいに焼けるのでしょうか？？？ このオーバルのフライパン、便利です。サンマ焼きにはちょうどいい。 まあまあの出来です。 ちゃんと蓋がしまるので、あの煙が部屋中に充満することだけは避けられます。 調理器具って進化してるんですね。 しかし、大きいフライパンなので、置き場所に困ります。私は持ち手を外してしまってありますが・・・ 頂き物の干物もこんな感じで出来ました〜（ただ今解凍中） 白カレイの一夜干し のどぐろ一夜干し ぶりの照り焼き＆塩焼き（このパターンも多いかも） これは普通のフライパンがいいと思います・・・ ぶりはフライパンが早いですね～ 塩焼きはそのままです～ 一枚残して、そのまま醤油、味醂、砂糖を入れれば「鰤の照焼き」完成ですね～ 親戚か

銀座3丁目にある、北大路銀座茶寮へ 今回が10月の異動者の最後の歓送迎会。 場所はいいのですが、二軒目をどこにしようか迷う場所ですね～ www.kitaohji.co.jp 北大路は、ほぼ個室のゆったりした感じで、接待に使っている方も多いのではないでしょうか～ 普段使いにはしないお店ですね～ ご馳走様でした～ サービス含めて、全く問題はありませんが、とてもリーズナブルとはいかないのです〜 まあ、それなりに お値段も安心して使えるのはこちらから～ www.hkt1989.com

今回の「鹿島神宮」「香取神宮」「息栖神社」を巡った際の授与品とお土産たちです。 三社を巡って、揃えるのはこの木の御守り。 木の御守りは、最初に行ったところで授与、残り二つはご神紋を授与していただき自分で貼り付けます。 私の場合、香取神宮で木のお守り、息栖神社・鹿島神宮でご神紋を授与していただきました。 左の赤い丸いお札は、御朱印三ヶ所集めると三つ目の御朱印の場所で授与されます。 私の御守りは、鹿島神宮で～ ここからはお土産です～ 保冷バッグを持って行っているので、そこそこの物は買って帰れます。 まずは、最初の香取神宮参道で購入した「わらび餅」 結構入ってます・・・ 冷やして食べるのがお勧めかな～ 参道の漬物屋さんで見つけた蓮根（100円でした） 同じく「塩らっきょう」 鹿島のスーパーで・・・ 目刺し・・・これで100円～ 家帰って直ぐ焼いちゃいました～ 今回最初から狙っていたのは、土浦のお

久しぶりの越後湯沢に向かいます。 東京駅に少し早く着いたので、朝ごはんを買いにグランスタへ。 最近はグランスタも代わりばえしないのでっていうのは、贅沢か〜 もう少し遅ければ大丸の地下で物色できるんですが～ 仕方ないですね、わがまま言わずに探しましょう。 今日は少し奮発して、寿司清の握りを買ってみました。 10貫で1500円 朝食としてはちょっとお高めですが、たまにはいいんじゃないでしょうか。 早速社内で頂きます。 いい感じですね～ 越後湯沢到着！ すぐお昼でしたね～ 私は軽めに、へぎそばで〜 越後湯沢駅の中にある「小嶋屋」 ごちそうさまでした。 hegisoba.co.jp 午後からは会議です〜 越後湯沢はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com

日曜日夕方の赤坂、人通りもそう多くは無いが、開いているお店も普段の半分くらいでしょうか、少ない・・・・ そんな中「いざかや山賊」さんは年中無休で開いているとの事。 17時ちょっと前でしたが入れてくれました。 それでも、小一時間でほぼ一杯になってしまいしました・・・・ 以前の記憶はこちら参照下さい。 hkt1989.hatenablog.com お通し二種類ありました 豆腐鉄板 お刺身（鯛） なすの揚げ出し 長崎県産　じゃこ天 辛子れんこん（からし・明太子） 私が辛子レンコンあまり好きじゃないと言ったら、明太子と半分ずつにしてくれました～　ありがたいです。 今回は〆の博多ラーメンまでなんとか食べました～ お新香 日曜の夜は、近くに住んでいる外国のファミリーが二組夕食に来てましたね～ 赤坂の記憶はこちらから～ www.hkt1989.com

サラリーマンの天国、新橋です。 今日は６名で、もう既に３軒断られました。 歓送迎会でごった返す9月の最終週、新橋駅前のお店は大抵予約しないと入れませんね・・・・ 仕方ないね、とっておき行きますか～ 新橋烏森口から奥に入った居酒屋さん、久しぶりに登場します。 座席の作りが、宴会には向かないお店なので、我々にはありがたいお店です。 お通し 揚げ出し豆腐ですが、都度作ってくれるんです～ お刺身（アジ） お刺身（スミイカ・かんぱち） 肉豆腐 舞茸天ぷら こはだの胡瓜巻き さんまの塩焼き 鶏の竜田揚げ 茄子の揚げびたし 焼きたらこ ご馳走さまでした。 さあ２軒目は問題ですよ～ どこに行きましょう 多分ここかな～ www.hkt1989.com