ここ数日、臨時アルバイトを抱えていたり、子供の高校受験のオープンスクールやら懇談やらで思うようにブログ書きが進まず、毎日投稿予約をしていたのもとうとうままならなくなりました(-_-;) マズイ・・・。 とにかく100記事連続投稿が今の私に課せられたミッションですので、何が何でも投稿したいと思います。 ミッションコンプリートした暁には、週休2日くらいにしたいな。 所で先日、時々お世話になっているパンレッスンに行ってきました。 クレセントロールとしそベーコンチーズを習ってきました いつもこちらのレッスンでは、一つの生地で2種類のパンを教えてくださいます。 今回は同じ生地なのに発酵時間が違うので、異なる食感のパンが生まれました。 ▼クレセントロールは発酵時間を短めでモッチリ。 ▼しそベーコンチーズパンは発酵時間を長めでフワフワ。 とてもこねやすい生地なので、あっという間にまとまりました。 しかも
![クレセントロール&しそベーコンチーズパンを焼きました | ハナユルリ](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b43da747b2b1bcff1f07839b204d7bb2c67816ae/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fhana8hana.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F11%2F20181111160304-1024x768.jpg)