奥多摩はこの世の天国だ…！ハイキングの後に食べる鹿肉ソテーが格別の味だった - ぐるなび みんなのごはん
はじめまして。外食研究家のココロ社です。これから「人生を豊かにする外食とは何か？」を追求していきたいと思っておりますので、どうぞよしなに。 食べたいだけ食べると体重は増える。食べるのを我慢すると心がすさむ。食べられないストレスで余計に腹が減る。とかくに人の世は住みにくい。 ――実際のところ、食べたいだけ食べて体重が増えない方法があればよいのだが、その解にもっとも近いのは、食べたいだけ食べて、へとへとになるまで運動する、という方法であり、前半は夢のようだが、後半は地獄のようであり、やはり前半だけいただきたいという気持ちになってしまう。 そこで、もう少し進化させた解を考えてみた。 「楽しくて無理のない運動をし、そのあと食べたいだけ食べる」である。 より具体的に書くと、「見どころのある長距離のハイキングのあとに、メニューがたくさんあるレストランで食べる」である。 ハイキングのあとに寄れるレストラ
「もつ焼 塩田屋」の「中身焼き」は究極のモツ料理だ！ホルモン天国は福岡にあった - ぐるなび みんなのごはん
福岡が誇る名物グルメ、福岡に来て食べたいもの一つといえば、やっぱり「モツ鍋」。 ……なんて言ってるそこのあなたは、ちょっとだけ甘い！！！ （モツ鍋も美味しいから、ハズせないんだけどね） 福岡には、モツ鍋を超える“究極のモツ料理”を出す名店があるんです！ グルメ激戦区で、燦然と輝く豚ちゃん… 目指すは、福岡一の繁華街・中洲にもほど近い「春吉」エリア。数多くの名店が立ち並ぶグルメ激戦区に、噂の店はあります。 何とも風格ある佇まい。でも、豚ちゃん提灯がとってもキュート♡ドキドキしながら暖簾をくぐると……。 気さくな料理人さんがお出迎えしてくれました♪ カウンター席がメインで、入口側には小さな個室もあります。こちらは、かつて福岡の和食居酒屋の総本山として名を馳せた「たらふくまんま」（現：女とみそ汁）出身のオーナー・塩山憲ニ郎さんが手がける、牛と豚のモツ料理専門店。 頭上を見上げればご覧の通り！ 「
京王線ユーザーよ、今こそ立ち上がれ！調布「若松屋」で8人前・1.8kgのメガ盛りそばに挑んできた - ぐるなび みんなのごはん
どうもみなさま、ライターのアリマックスです。 突然ですが、みなさまが住んでいる最寄りの路線は何線でしょうか？ 私は京王線沿線に住んで30年以上になるのですが、ちょっと前から思っていたことを書かせていただいてよろしいでしょうか？ 京王線って他の路線に比べてナメられてません…？ あれ、もしかして、京王線を知らないって人もいますか？ 京王線とは、新宿駅～京王八王子駅をつなぐ路線（定義はいろいろあるようです）。ざっくり京王線の仲間には井の頭線・相模原線・競馬場線・動物園線・高尾線があり、沿線には多摩動物公園や、京王よみうりランド、味の素スタジアム、深大寺、高尾山など有名なスポットが山ほどあるのです。 これまでの人生で、何度か最寄り路線の話になることがありました。そのときの東急田園都市線、東急東横線ユーザーの京王線民に対する冷ややかな視線……いまだに忘れられません。とても悲しい。 たしかに、田園都市
ジンギスカンがある星に生まれた幸せよ…！恵比寿「海月」のアイスランドラム食べ放題は我を忘れるほどの天国だった - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいです。 みなさん、ジンギスカンは好きですか？ 好きですよね！ 食欲の秋にふさわしく、ジンギスカンの食べ放題なんていいんじゃないでしょうか。 恵比寿界隈には昔からおいしいジンギスカン店が多いですが、中でも代表的なのが「海月（くらげ）」です。 いつも前を通りかかると満席状態で、店の外までおいしい匂いが……。 そんな憧れともいえる海月にいってみましたよ。 平日17時でしたので空いていました。お昼を抜いてきたし、いっぱい食べるぞ！ さて、今回は90分の食べ放題に挑みます。もちろん飲み放題もつけました。ジンギスカンはビールをおかわりする儀式ですから。 鍋と野菜盛りが置かれたら、準備OK！ 食べ放題のスタート。この瞬間が今日という一日で一番ボルテージ上がるぜ！ 海月といえば「アイスランドラム」。一般的なニュージーランドやオーストラリアのラムと違い、まったく臭みがなくジューシーらしい
レトロゲームの名機が大集合！心斎橋のゲームバー「コンティニュー」は店内がスゴすぎて感涙必至 - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 「バーって楽しそう、だけれどちょっと敷居が高くて行きづらいなぁ」とか、逆に「ありきたりのバーでは楽しめない、何か面白い所はない？」という人に教えてあげたいバーがあると聞き、大阪は心斎橋にやって来ました。 心斎橋から長堀方面に向かう途中の、このビルの5階にあるのが、 ここ、ゲームバー、コンティニューです。 ゲーム好きには夢のような場所です。 ※（注 : 今回のお話では、ゲーム好きな方には細かいワードを楽しんでいただけるかと思いますが、ゲームを知らない方にはちんぷんかんぷんな言葉も多く含まれています。 でも、ゲームというものの楽しみ方に対する一つの可能性を感じて頂けるなら、こんなに幸せなことは有りません、という視点でお話は進んでまいります。 皆様にとって、新しいお酒の楽しみ方、また、楽しい時の過ごし方がプレゼンできれば大変ありがたい、という内容となっております。なに
日光の食べ歩きグルメはこれだ！ 創業300年の老舗から新店まで集めました - ぐるなび みんなのごはん
徳川家康を祀った日光東照宮の門前町として発展してきた日光。隣接する日光二荒山神社、日光輪王寺と共にユネスコ世界遺産（文化遺産）に登録され、外国からの観光客も1年を通して訪れています。 そんな日光の名物は、僧侶たちの栄養ある精進料理として重宝された湯波（ゆば：普通は湯葉と書きますが、日光では湯波）と、日持ちする土産として人気だった羊羹です。 今回のご案内役は、父親が日光で働いていたため、物心つく前から日光に連れて行かれていた地元ライターの“聞き書きニスト”中嶋かずおが担当させていただきます。 歴史の町・日光では、たった3軒で営業年数700年を超す“老舗中の老舗”があります。そんな歴史あるトップ3から今年７月にオープンした新店まで12軒を回ってきました。価格帯も100円から2,700円までとリーズナブル。 日光では人気の土産品は、帰りに買おうとすると完売していることがあります。取り置きや予約方
3,000円ですべて時間無制限食べ飲み放題！「ベホマズン」という最強の店があって京都民がうらやましすぎる - ぐるなび みんなのごはん
※2018年9月追記：こちらのお店は2018年8月にいったん閉店し、2018年10月から「おでん居酒屋 かづさ屋」としてリニューアルオープンするそうです。 こんにちは、 昼飲み好きのアカサカです！京都や大阪の美味しいお店を食べ飲み歩いています。 今日は衝撃的すぎる京都のお店を紹介します。時間無制限の食べ飲み放題がまさかの3,000円という立ち飲み屋さんです。あまりの衝撃プライスに、いや、どんなお店よ！とツッコミを入れたくなるかと思いますが、さっそく偵察に行ってきました。 お店の名前は「ベホマズン」。たしかにHP完全回復しますわ…！ 紹介するお店の名前は「立ち飲みバイキング ベホマズン」。ベホマズンというフレーズ、聞き覚えがあるって？そうです、某ゲームの回復呪文といっしょですね。このお店でHPを完全回復してもらおう、というオーナー・田代さんの心意気が詰まったお店なのです。店先のポスターにはこ
「ミックスナッツかさ増し説」は本当か？ アメ横の専門店でナッツの疑問を解消してきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ライターの宇内です。 みなさん、ミックスナッツはお好きですか？ 僕はミックスナッツが大好きで、家でYouTubeを見たり、職場でYouTubeを見たりしながらボリボリ食べています。 しかし最近、ミックスナッツについて、こんな疑問を抱くようになりました。 「ナッツじゃないものが入りがちでは？」 「マカダミアナッツって、ちょっとしか入ってなくない？」 そう、ミックスナッツにはナッツではないジャイアントコーンなどが入っていたり、僕の一番好きなマカダミアナッツが申し訳程度にしか入っていなかったりするのです。 ……もしかして、気のせい？ いや、怪しい。というわけで…… ミックスナッツの中身を調査 気のせいじゃないことを証明するために、コンビニやスーパー、専門店などで売られているミックスナッツの内訳を調査してみたいと思います。 こんな感じで、どのナッツが何個入っているかを調べていきました。
神戸元町「かわ庵」の鶏皮は禁断症状が出るほど旨い！関西焼き鳥界で最高レベルだ - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 関西でも指折りの、めちゃくちゃ旨い鶏皮が食べられる店があると聞き、神戸は元町にやって来ました。 元町駅からすぐ近く。 「旨いとり皮串が喰らえる店」っていううたい文句がいいですね。 実は、今回博多で人気の鶏皮を食べに行くという事になった時、東京の知り合いにこんな事を聞かれました。 「関西人って、食に関しては自分のところがナンバーワンって思っているというイメージがあるけれど、例えば九州の料理に対してはどう思っているの？ ついでに東京や名古屋についてはどうなの？」 という物でした。 うーん、聞いた関西人が私というのがちょっと悪かったかも。 私はおばあさんが鹿児島県人という事で、九州の料理が大好きなんです。 博多ラーメン、大分のとり天、中津の唐揚げ、熊本の馬刺し、呼子のイカ。 タクアンが２切れ付いている鹿児島ラーメンに、黒豚。 辛子レンコンなんかは自分で作るし。 旨いも
サッカー選手を変える運とチャンス……うなぎを食べる三都主アレサンドロに読者の声を届けた - ぐるなび みんなのごはん
チャンスは思いがけず早くやって来た 三都主アレサンドロが鈴木啓太の引退試合で日本に帰ってきたのだ うなぎが大好きな三都主と向かった先は約束していた老舗の「近三」 前回の記事ではSNSで異例の大きな反響があった。 そこで読者からの言及が多かった話題について アレックスにその内容を伝えコメントしてもらった r.gnavi.co.jp アレックスはメニューを見て「白焼き」を選んだ このシリーズの中でも一番しっかりとした 渾身のグルメレポートをアレックスにお願いしよう 日本に来てうなぎや刺し身が好きになった 蒲焼きは静岡も有名ですよね。掛川にもすごくおいしいウナギ屋さんがありました。エスパルスにいたころ、奥さんのご両親が来たときは掛川まで行って食べていたくらいでした。静岡で食べていたのは「うな重」でしたね。 浦和に行って、「白焼き」というメニューを見て、ちょっと食べてみようと思いました。カリカリと
パレスチナの家庭料理が衝撃的に旨い…！中東料理を食べるのなら十条「ビサン」に一度は行くべき - ぐるなび みんなのごはん
中東料理を食べるなら！十条「ビサン」に一度は行くべき！ ライターの榎並紀行です。 東京は世界でも屈指の、多様な食文化が集まる街だと思う。和洋中にとどまらず、世界各国さまざまな地域の郷土食が味わえるレストランが点在し、たとえば地球の裏側の、聞いたこともない名前の料理だってお手軽に楽しめてしまう。 しかし、それにしたって意外なのが「パレスチナ料理」の専門店である。北区十条にある「Bisan（ビサン）」では、日本人にはあまり馴染みのない本場の中東・パレスチナ料理を提供しているのだ。 いったいどんなメニューがあるのだろうか？ ▲十条駅から徒歩3～5分 なお、店名の「ビサン」とは、かつてパレスチナにあった地名。オーナーはパレスチナ出身のマンスール・スドゥキさん。鈴木さんみたいな名前だが、日本語で「正直」という意味らしい。ちなみに、マンスールは「正義」。 ▲オーナーシェフのマンスール・スドゥキさん パ
水戸ワールド恐るべし…！女子サポも思わず共感したアイディア勝負のサッカーチーム運営術とは…？【能田達規『ぺろり！スタグル旅』第14回：VS.水戸】 - ぐるなび みんなのごはん
連載14回目！『ぺろり！スタグル旅』とは “サッカー”דグルメ”＝ぺろり！ Nリーグ2部・千葉ユニティの熱烈な女子サポ2人。もちろんチームの応援もするけれど、真の目的は“スタジアムグルメ”。まだ見ぬ地元のソウルフードを求めて、今週末も2人は西へ東へアウェイ遠征。サポーターの胃袋を刺激する「スタジアムグルメ漫遊記」第14節。今回の舞台は水戸です！ 松木安太郎さんもイチ推し！ コミックス1巻好評発売中！ ▲コミックス第1巻の商品紹介ページはコチラ 女子サポ VS. スタジアムグルメ、キックオフ!! 【能田達規『ぺろり！スタグル旅』第14回：VS.水戸】 著者プロフィール 能田達規（のうだ・たつき） マンガ家。 『オレンジ』（週刊少年チャンピオン）、『オーレ！』（週刊コミックバンチ）、『マネーフットボール』（週刊漫画TIMES）など国内サッカーリーグを舞台としたマンガを描き続けている。Jリーグ
ビールの「注ぎ方」で味が激変！中野「麦酒大学」の生ビールが美味しすぎてまるで奇跡のよう - ぐるなび みんなのごはん
13の味を注ぎ分ける奇跡！中野「麦酒大学」 ビールとはなにか。それは、1年中さまざまなシーンで私たちを癒してくれる、黄金の美酒のことである。 特に、夏に飲むビールは最高に美味しい。しかし、冬に飲むビールも美味しい。つまりビールは美味しいのです。誰が何と言おうと、ビールはとにかく美味しいのです!! ……と、強く主張したいところですが、先日筆者（私）がとある居酒屋さんで「生」を頼んだところ、とてもビールとは思えないシロモノが出てきて愕然。その液体は、微妙にぬるく、変な酸味といやな苦みがあってとてもじゃないが飲めたものじゃありませんでした。 裏切られた……全幅の信頼を寄せていたビールに裏切られた……と絶望感に打ちひしがれていたところ、見かねたのか同席の友人が「中野にビールがメチャクチャ美味い店がある。あの店のビールを飲んだら、ほかの店のビールが飲めなくなる」と、話し出しまして。 そこはなんでも、
おでんの域をはみ出したダシの旨み…！心斎橋のおでん屋「山福」で牛しゃぶとトマト【ゆかい食堂酒場 第11回】 - ぐるなび みんなのごはん
心斎橋のおでん屋「山福」で牛しゃぶ こんにちは、くらふとです。大阪や関西のおいしい酒場を紹介する「ゆかい食堂酒場」 第11回は、 大阪府大阪市中央区東心斎橋のおでん屋「山福」に行ってきました。 取材したお店 店名：山福 住所：大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-5 日宝ニューグランドビル 1F 電話番号：06-6212-3955 r.gnavi.co.jp ※掲載された情報は、取材時点のものであり、変更されている可能性があります。 くらふとさんにお店をオススメしてください！ 下記のボタンからくらふとさんにお店をオススメすることができるようになりました！ ツイート 作者：くらふと はてなブログで、注目のグルメ漫画ブロガー「くらふと」。見るとお腹がすく、シズル感のあるイラストが見るものを虜にする！同人サークル「ギャラリークラフト」に所属。（制作：編集プロダクション studio woofoo b
「フジロック」のフェス飯は首都圏でも食べられる！フェス気分を満喫できる3店に行ってきた - ぐるなび みんなのごはん
どうもみなさま、フェス大好きなライターのアリマックスです。 9月に入ってすっかり秋らしくなってきましたが、今年は夏フェス行きましたか？ 私はフェスが大好きで大好きで大好きで、特にFUJI ROCK FESTIVAL（以下フジロック）に関しては、毎年必ず足を運ぶほどの熱狂ぶりであります。 フェスといえば当然ながら音楽ですが、フジロックではそのほかの楽しみの一つとして「フェス飯」（フェスで食べられるご飯のこと）が挙げられます。 たかがフェス飯と侮るなかれ、最近では人気の取れない有名店や世界各国の料理などを提供するお店も出店しています。フェスはもうライブを楽しむだけの場所ではなく、グルメを楽しむためのイベントでもあるのです！！！ フェス自体も好きだけど、私はとにかくこのフェス飯が大好きで大好きで……。 前夜祭含め4日間の間に20食近くのフェス飯を食べたりしているほどフェス飯を愛している私ですが、
「焼飯（チャーハン付き）」という狂気…！全品にチャーハンを付けられる京都「チャーミングチャーハン」が凄い - ぐるなび みんなのごはん
まいど憶良（おくら）です。 京都、中京区は丸太町にやって来ました。 目的のお店はチャーミングチャーハン。 中華料理屋さんです。 メニューはかなりリーズナブルですが、最大の特徴と言われているのが店名の通り、チャーミングなチャーハン。 なんとこのお店ではすべてのメニューに＋250円でチャーハンを付ける事が出来るんです。 問題：では、焼飯にもチャーハンを付ける事は可能なのか・・・!? メニューを見てみると、確かにすべてのメニューに赤字でチャーハン付きの値段を書いています。 気になる飯類コーナーを見てみると・・・、ありました！ 焼飯450円。 そして＋250円、つまり700円で、チャーハン付き焼飯・・・？ こっ、これは試さないといけません。 まさかそれで終了と言うわけにも行きませんので、他のメニューも頼むこととします。 中華風スパイシーからあげですって。 人気メニューでもあり、これも魅力的。 どれ
博多「柳橋連合市場」は朝食もランチも旨い！ウニ＆イクラの海鮮丼は絶対食べるべき - ぐるなび みんなのごはん
た～っぷりとウニ！イクラ！鮮魚が盛られた海鮮丼！ 今回は博多の台所と称される市場内の、穴場のお食事処をご紹介します。 目指すは、福岡市中央区春吉にある「柳橋連合市場」。 およそ100年前に設立したとされる歴史ある市場で、一般市民はもちろんのこと飲食店を営む“プロ”御用達の市場です。 テレビで取り上げられることも多いので、観光客にも人気のスポットなんですよ。 鮮魚店をはじめ、乾物屋・明太子屋・青果や蒲鉾屋などが軒を連ねています。 その一角にあるのが「吉田鮮魚店」。 昭和37年創業の老舗です。 市場内には3店舗あるのですが、お食事処の目印は赤提灯です。 随分、年季の入った赤提灯ですが、よく見てみると「柳橋食堂」と書かれていますね。 食堂は20年ほど前から営業しているそうです。 店先のショーケースを覗いてみると・・・ 寿司や・・・ お惣菜がずらりと並びます。 きんき煮付けも美味しそうですね～。
うどん替え玉無料！500円で天ぷら食べ放題！東神田「はなび」のランチが最高すぎる - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。食いしん坊イラストレーターの深蔵です。 突然ですが「うどんの替え玉」ってしたことありますか？ラーメンはよく聞くけど、うどんってあんまり聞かないですよね。 しかし！そんなうどんの替え玉ができるお店が存在していたのです。 しかもこちらのお店、替え玉無料で天ぷらも食べ放題！食いしん坊の血が騒ぎます……！ 1,000円あれば無限うどん&無限天ぷら お店の名前は「はなび」。東神田店と小川町本店と2店舗ありますが、今回は東神田店に行ってきました。 馬喰町駅から徒歩3分、馬喰横山駅から徒歩5分、浅草橋駅から徒歩7分という立地です。 お店の前にあるランチメニューの看板を見てみると、デカデカと「替え玉無料」と書いてあります。そして看板の下のほうには控えめに「てんぷら食べ放題30分500円」の文字が。 えっ、いいの？そんなに安くていいの！？ うどん＋天ぷら食べ放題を注文しても1,000円以内に収ま
アヒージョが一番おいしくなる塩辛って？ あわび、それとも…！？ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 アヒージョにイカの塩辛を入れるのは、わりとポピュラーですね。 海産物はアヒージョに合うし、肝がコクをもたらしてくれます。 今回は、アヒージョ好きでもあり塩辛好きでもあるわたくしが、 個人的興味のみでいろんな塩辛をアヒージョに入れてみようという企画でございます。 とくにルールはありませんが、具は淡泊なキノコがわかりやすいと思い、エリンギで統一しています（それ以外の材料はオリーブオイル、にんにく、鷹の爪）。 さあ、塩辛の瓶を引っ提げてアヒージョの旅に出かけよう！ かつお（酒盗） まず安全なところから。やっぱり酒盗かなと思いました。 スーパーで売られている酒盗は甘みも加えられ食べやすく調味されていますが、これはめちゃくちゃ塩辛いやつです。原材料はかつおと塩のみ。 このまま食べるとちょっとしょっぱすぎるので持て余していました。アヒージョがうまくなるのならこれ幸い。
岡山・かばくろ総本店の「バカ盛り」が凄い！ごはん1キロに乗る豚かばが最高に美味しい - ぐるなび みんなのごはん
見てください、大盛りを超えた大迫力のバカ盛り。 一見、うな重のように見えますが、ご飯の上に乗っているのは豚肉です。 このメニューは「ぶたかば重」という岡山の「かばくろ」というお店の看板メニュー。上の写真は「ぶたかば重」の中でももっとも量が多い「バカ盛り」です。 お重に収まりきらず、高く飛び出したご飯の量はナント1kgもあります！ そんなバカ盛りを食べるため、「かばくろ総本店」に訪れました。 「かばくろ」がある広い敷地内には、うどん店やカフェ、クラシックカーのお店が営業しています。 店主が過去営んでいたお店でまかない料理として誕生し、「かばくろ」でも提供を始めた所、珍しさと美味しさからたちまち話題となり、TVも放送され一躍人気店となったそうです。「かばくろ」名物の重は、メニュー豊富でトッピングも色々楽しめます。 うなぎにも負けていない、ご飯に乗っているウマァ～な素材は何だと思います？ 食事前
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