この夏に完全制覇したい、都内で6月にオープンした噂のレストラン一挙13店！
東京カレンダーが自信を持ってお勧めする「今行くべきレストラン」をピックアップして月に1回ご紹介。 今回は、2017年6月にオープンを迎えたお店を中心に、東京の最新トレンドのレストランをお届け！ 六本木デートの新定番！旬を楽しめる和食店で、しっとりと大人の時間を過ごそう6月1日オープン 6月1日。日本のみならず、世界的にも注目を集める和食店が数多く存在する六本木に、オープンした『808 TOKYO（ハチマルハチ トウキョウ）』。長い歴史を経て、世界でも最高水準の食文化として愛されている和食の伝統を守りつつも、 “和食文化”が持つ「儀」を、新たな形へと昇華。 今の時代だからこそ作ることができる、新しい和食料理を提供する。大切な人との記念日や取引先との会食など、さまざまなシーンで活用できるお店が、またひとつ、六本木に誕生した。 続きはこちら 銀座に登場！『マルウシミート』プロデュースのビアホール
彼女を連れていく絶妙ラインは13,000円の寿司！これが銀座の鮨デートの正解だ！
「銀座で鮨」。このフレーズに羨望のニュアンスが含まれるのは、大人の余裕の象徴だから。そんな憧れの「銀座で鮨」を、リーズナブルに体験できるお店を発見！早速、ご紹介しよう。 銀座の鮨屋は、品書きがなく、1人前2万〜3万円するのが当たり前。ゆえに誰もが足を運べるわけではないが、『銀座 鮨 わたなべ』は飲み物を含め2万円でお釣りがくる稀有な一軒。 桧のカウンターや木製冷蔵庫は高級感に溢れているが、主人の渡部佳文氏が目指すのは「自分も行きたいと思う価格の店」だ。 席に着いたらまずは「マスターズドリーム」（850円、税別）で喉を潤し、気分をリラックスモードに切り替えよう。 つまみ5皿と握り10カンで1万3000円（税別）のコースの内容はおまかせ。梅肉とワサビと塩で味わう「ハモの刺身」など、極上のつまみで旬の味を楽しんだら、次はいよいよ握りの段。 かつて柳橋の名店「美家古鮨本店」で加藤博章氏に師事した渡
ランチでお得に！夜は1万円超えの銀座の高級店の味を堪能できるランチ8選
誰でも一度は憧れる"銀座の高級店"。でも予算は軽く1万円超えはくだらない…。そんな憧れの店の味を味わいたい時はランチに注目だ。 ディナーと変わらぬ味、職人技が超お得に楽しめるのだ。銀座のあこがれの店にディナーで訪れる前に、一度ランチで体験するのもオススメだ。 お疲れ身体に沁み渡る極上海鮮丼に薬膳スープセット『鮨 からく』銀座 ランチタイム限定の丼にも、職人の技と仕事に妥協は一切無い。 『鮨 からく』は『鮨 奈可田』出身の戸川氏が平成元年に開店した高級寿司店。「銀座江戸前鮨研究会」を主宰するなど江戸前回帰の第一人者でもある。 店名がついた「からく丼」は、新鮮なうちに仕込んだ脂がのったまぐろや中落ちに......
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