皆様こんにちは、ごはん同盟のしらいのりこです。 ハンバーグってすごくごはんがすすみますよね。 ハンバーグから肉汁ジュワッ、それをごはんと一緒にいただいて。 もう最高です! ただ、ハンバーグを作るのってちょっと面倒、そしてうまくいかないことも多い。 こねるときに手に脂がつくし、空気を抜きながら丸めなきゃだし、焼いているときも割れて肉汁がでちゃったり、そしていざ食べようとしたら中心部が半生だったり……(号泣)。 ハンバーグ作りに悩みはつきませんが、このレシピはそれらを一気に解決! 簡単にできて失敗知らず。しかも5分でできちゃう! なのに、味は紛れもなくハンバーグ。ぜひ作ってみてください!! こね&丸めは不要! デミグラスハンバーグ風肉みその作り方 材料 作りやすい量(ごはんにのせると茶碗2杯分) 合い挽き肉(できれば粗挽き)……150g タマネギ……1/8個(約25g) バター……10g 赤ワ
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