【グルメ】かんな削りのフワフワかき氷『白熊』が東京・新宿で食えるぞ～ッ！ 鹿児島発「天文館むじゃき」» 【グルメ】かんな削りのフワフワかき氷『白熊』が東京・新宿で食えるぞ～ッ！ 鹿児島発「天文館むじゃき」 特集 アヂィイイ！ 汗が噴き出るほどアヂィイイイ!! こんな暑いときには、冷え冷えキンキンのかき氷に食らいつきたくなる！ 実は東京・新宿で、鹿児島の老舗喫茶店で考案された「白熊」（氷白熊）が、期間限定で食えるぞ！ ・鹿児島の老舗のかき氷 「白熊」を食べられるのは、新宿の小田急百貨店で2013年7月31日から開催されているイベント、「全国うまいものめぐり」だ。ここのイートインスペースに、鹿児島の老舗「天文館むじゃき」が出店している。 ・「白熊」とは？ 「白熊」とは、かき氷に練乳をかけてフルーツをあしらったものをさす。昭和22年に、天文館むじゃきの創業者久保武氏が考案したと言われている。考案当時、練乳が甘すぎたために何度も改良を重ねた結果、現在の自家製ミルクにたどり着いたのだろうか。 ・花
