日本の原風景が残る新潟県十日町市・古民家カフェ「澁い」がステキ！ | 新潟県 | トラベルjp 旅行ガイド新潟県十日町市の「澁い（しぶい）」は、築100年を超える古民家を改装したカフェです。改装を手がけたのは、日本在住のドイツ人建築デザイナー、カールベンクスさん。彼の手によって、古い日本家屋が和モダンでお洒落な空間に生まれ変わりました。昔の職人の技や良い材料を最大限に生かし、現代風にアレンジされた「澁い」では、ランチやスイーツをいただくことができますよ！
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