tenchikometenのブックマーク / 2015年6月17日

ピロリ菌は病原菌ではなく共生細菌（１）ピロリ菌を除菌すると食道がんの発症リスクが高まる | ソフィアウッズ・インスティテュートの公式ブログ「図書室」

バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表　公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。心と体をつなぐホリスティックな食事法について、ニュースレター登録者限定のキャンペーン情報等も配信しています。ご登録は、こちらからもれなく統合食養学（ホリスティック栄養学）冊子が無料ダウンロードできますピロリ菌はWHO指定の１級発がん性微生物ピロリ菌が発見されたのは、1979年のことです。胃潰瘍とピロリ菌の因果関係が証明され、その後、胃がんとの因果関係も証明されました。 1994年には、WHOはピロリ菌を「１級発がん性微生物（Class I Carcinogen）」に指定しています。ピロリ菌を発見し、胃潰瘍との因果関係を証明したロビン・ワレン博士とバリー・マ

tenchikometen 2015/06/17

ピロリ菌で吐血失神した知人がいます。すっかり、胃洗浄してしまったそうです。あちらを立てれば、こちらが立たず。

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トランス脂肪を全面排除へ、2018年までに米FDA

トランス脂肪が含まれるとされるマーガリンとパイ。米フロリダ州マイアミビーチで（2015年6月16日撮影）。(c)AFP/Getty Images/Joe Raedle 【6月17日 AFP】米食品医薬品局（US Food and Drug Administration、FDA）は16日、人工トランス脂肪として知られる半硬化油について、安全に食べることのできるものではなく、今後3年以内に食料供給から排除する方針を示した。 FDAは、マーガリンやケーキなどのフロスティング、クッキー、クラッカー、冷凍ピザなどに含まれていることが多い半硬化油について、人間の食物に用いるための「一般に安全と認められる食品」ではないと述べ、2013年に同局が提案した半硬化油の禁止措置に最終的な決定を下した。スティーブン・オストロフ（Stephen Ostroff）FDA長官代理は「FDAの措置は、同局が米国人全ての

tenchikometen 2015/06/17

何でも追随の日本ですが、こういうことは、きわめて遅い。なにしろ、「すぐに健康被害が出るわけではない」という、いつものお札が出ていますから。

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tenchikometen 2015/06/17

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