残り物のカレーで作るお蕎麦屋さん風のだしのきいたカレーうどんです。 このレシピの生い立ち いつも中途半端にあまってしまうカレーを一掃しようと考えたレシピです。

我が家流の温泉たまごの作り方です。そのまま食べたり、トッピングしたり、アレンジ自在！ このレシピの生い立ち 温泉卵をもっとカンタンに作りたいと思って♪こちらではうちの作り方を紹介していますが、レンジの仕様も様々、卵の大きさや温度もそれぞれ違いますので、どうぞお気をつけて作ってください。 我が家流の温泉たまごの作り方です。そのまま食べたり、トッピングしたり、アレンジ自在！ このレシピの生い立ち 温泉卵をもっとカンタンに作りたいと思って♪こちらではうちの作り方を紹介していますが、レンジの仕様も様々、卵の大きさや温度もそれぞれ違いますので、どうぞお気をつけて作ってください。

６００人話題入り感謝！ ツナ缶まるごと使用♪ツナ缶オイルで炒めて旨味も無駄にしな〜い！ 子供も大好き♪簡単しりしりです。 このレシピの生い立ち ツナ缶のオイル使いレシピを増やそうと思い、しりしりも試したら美味しかったのでレシピにしました^ ^ ６００人話題入り感謝！ ツナ缶まるごと使用♪ツナ缶オイルで炒めて旨味も無駄にしな〜い！ 子供も大好き♪簡単しりしりです。 このレシピの生い立ち ツナ缶のオイル使いレシピを増やそうと思い、しりしりも試したら美味しかったのでレシピにしました^ ^

トロ～りチーズが美味しい♪ 食パンで簡単ボリューミー朝食、昼食、おやつにも!!! ホント簡単＆冷めても美味しいです♪ このレシピの生い立ち 実家でよく母が作ってくれました。 今は私も旦那様によく作ってます♪ 簡単に、そしてボリューミーなので主食でもおやつにでも活躍です。 フレンチトースト、クロックムッシュ、ホットサンドみたいで、全部の良いとこ取りです♪ トロ～りチーズが美味しい♪ 食パンで簡単ボリューミー朝食、昼食、おやつにも!!! ホント簡単＆冷めても美味しいです♪ このレシピの生い立ち 実家でよく母が作ってくれました。 今は私も旦那様によく作ってます♪ 簡単に、そしてボリューミーなので主食でもおやつにでも活躍です。 フレンチトースト、クロックムッシュ、ホットサンドみたいで、全部の良いとこ取りです♪

フライパンで簡単、磯辺揚げ・・・いや、揚げません！ 手間もカロリーもぜ～んぶカット。 衣もジャストで無駄無く気持ちいい♪ あと一品・おつまみ・お弁当に便利です(＾＾)

ポイント電子レンジで加熱をする際に、豚肉にピーマン、パプリカをかぶせ、水分で蒸している状態になっています。さらに片栗粉をまぶしているので味が絡みやすく、冷めてもしっとりとしています。

あさりよりキャベツが美味しいんです！つくれぽ2000人＆話題入り☆ Ｈ27.4.15ＴＶ放送されました（＊＾＾＊） このレシピの生い立ち 格安でキャベツを大量にゲットし、サラダにも飽きてきたのと、冷凍庫にあさりが眠ってたので。

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

夏にぴったり！栄養あるうなぎを、さっぱりと寿司飯でいただきます♪薬味野菜もたっぷりネ。 このレシピの生い立ち 家族が大好きなうなぎのちらし寿司。1尾を分けるので経済的。薬味たっぷりとすし飯でさっぱりと。元気が出ますよ。

【肉類】 牛肉 豚肉 鶏肉 ひき肉 その他(肉加工品など) 【魚介類】 魚類 貝類 えび・かに いか・たこ いくら・たらこ 鰻 穴子 その他(魚加工品など) 【卵・乳製品】 卵 牛乳 チーズ その他乳製品 【穀類】 お米・ご飯 パン パスタ うどん その他麺類など 餅 【きのこ・いも・豆・果物など】 きのこ・山菜類 いも類 豆類・豆腐・大豆加工品 海藻類 果実・種実類 その他 【野菜類】 アスパラガス 枝豆 オクラ かぶ かぼちゃ キムチ キャベツ きゅうり ゴーヤー(にがうり) 小松菜 ごぼう さやいんげん さやえんどう(絹さやなど) 生姜 しそ・青じそ(大葉) 春菊 ズッキーニ セロリ そら豆 たけのこ 玉ねぎ 大根 チンゲン菜 とうもろこし トマト なす にら にんじん ねぎ・わけぎ 白菜 ピーマン パプリカ ブロッコリー ほうれんそう 水菜 三つ葉 もやし レタス類 れんこん その

サッと作れてさらさら～と食べれちゃう冷たいお茶漬け☆梅干の酸味とツナのコクで美味しさアップ♫麦茶の香りも夏らしい✿ このレシピの生い立ち お茶漬けだと食欲ない時でもさらっと食べれちゃう♫子供が食べたいというので、冷たい麦茶で作ってあげたら、梅の酸味と麦茶の香りで「美味しい！」ってよく食べてくれました♫ サッと作れてさらさら～と食べれちゃう冷たいお茶漬け☆梅干の酸味とツナのコクで美味しさアップ♫麦茶の香りも夏らしい✿ このレシピの生い立ち お茶漬けだと食欲ない時でもさらっと食べれちゃう♫子供が食べたいというので、冷たい麦茶で作ってあげたら、梅の酸味と麦茶の香りで「美味しい！」ってよく食べてくれました♫

前回ＵＰしたチキンカチャトラのレシピを知りたいと言ってくださる方がたくさんいたので、今回は愛用中のルクルーゼを使って初のオールプロセス付きでご紹介－＊手間はかかるけど、ぜひ一度作っていただきたい　わたしにとって何度も試作を重ねて完成した大事な大事なレシピなのです。 大切な日に　作ってあげてください＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ チキンカチャトラ 鶏もも肉　　　　　　２枚（約５００ｇ） トマト水煮缶　　　　１缶 固形ブイヨン　　　　３個←わたしが使ってるのはマギーブイヨン 水　　　　　　　　　　５００ｃｃ ローリエ　　　　　　　　２枚 にんにく　　　　　　　　１片 オリーブ油　　　　大さじ１ 薄力粉　　　　　　　　適宜 じゃがいも　中サイズ２個 玉ねぎ　　　　　　　１/２個 えのき　　　　　　　　１/２袋 ケチャップ　　　　　大さじ４と１/２ 砂糖　　　　　　　　　小さじ２ 生ク

☆さつまいも ２５０−３００ｇ ☆牛乳 １００ｃｃ 卵 ２個 無塩バター 5０ｇ 砂糖 ６０ｇ 薄力粉 １５ｇ ベーキングパウダー ７ｇ バニラエッセンス 適量

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簡単であっという間に出来ちゃいます。 とろ～り溶けたカマンベールチーズがブロッコリーとソーセージに絡んで美味しい。

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★2014年10月頃つくれぽ3000人目★ 20分程度？で、出来る煮込み料理！パーティーやディナーなどにいかがですか？ このレシピの生い立ち 煮込み料理が大好きなので作りました。

めんつゆとごま油でさっぱりドレッシング♪ 皮をむいたプチトマトに滲み込んで、とってもおいしいです！(^-^)ﾉ からしを添えても美味しいよ☆ このレシピの生い立ち レシピコンテスト用に考えました。 2006年10月、ヤマキの「めんつゆ」を使ったレシピコンテストで優秀賞をいただきました。ありがとうございました。 めんつゆとごま油でさっぱりドレッシング♪ 皮をむいたプチトマトに滲み込んで、とってもおいしいです！(^-^)ﾉ からしを添えても美味しいよ☆ このレシピの生い立ち レシピコンテスト用に考えました。 2006年10月、ヤマキの「めんつゆ」を使ったレシピコンテストで優秀賞をいただきました。ありがとうございました。

❀殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ◎ですよ♪ このレシピの生い立ち 白菜が収穫できたので牛肉と煮てみました。白菜は煮ると嵩が減るので糸こんにゃくを加えてボリュームを出しました。 ❀殿堂入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載・動画レシピ❀糸こん入りでボリュームUPでもカロリーは抑えられ◎ですよ♪ このレシピの生い立ち 白菜が収穫できたので牛肉と煮てみました。白菜は煮ると嵩が減るので糸こんにゃくを加えてボリュームを出しました。

１人でキャベツ半分食べちゃえます。簡単で美味しいっ。あっという間になくなる人気のメニューです。我が家ではダイエットメニューとしても度々登場します。

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【殿堂入り・つくれぽ2000大感謝です】 あふれる旨味に口の中がついてゆけない♡ 超簡単！おつまみ・お弁当にもー このレシピの生い立ち チャチャッともう一品と♪

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ベーコンの旨みと焼けたチーズがズッキーニととても合います。トースターで楽チン調理が嬉しい～＾＾ｙ このレシピの生い立ち ズッキーニの調理法を考えてて出来た1品です！

★★★つくれぽ400件 話題入りレシピ★★★ クリーミーで濃厚な仕上がり＊しっかり味でポルチーニの香り豊かな本格パスタ このレシピの生い立ち 大好きなポルチーニのメニューをおうちで♪

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しらす丼の材料を準備 ちりめんじゃこよりも柔らかい釜揚げしらすを用意して作ります。分量は一人あたり30gくらいあると最高です。 その他の材料は、卵黄とごはん、かつお節だけ必須で、それ以外の刻みねぎ、切り海苔、せん切り大葉、白ごまなどは、用意できればより美味しさアップできるので、好みで準備してみてください。 ※「大葉のせん切り」、「薬味ねぎの切り方」も参考に。 しらす丼のレシピ/作り方 難しいことがないので、失敗しらずなしらす丼。手順を紹介していきます（薬味を数種組み合わせた作り方にて）。 好みの薬味が準備できてから、丼に温かいごはんを盛り付けます。その上にかつお節と切り海苔を広げます。 ※かつお節だけ必須としたのは、やみつき感や、どんぶり1杯を食べ切るための味の複雑さがプラスされるためです。 釜揚げしらすをドーナツ状に盛り付け、その真ん中に卵黄をそっと入れます。そこに好みで薬味ねぎと炒りご

茄子と豚肉のあったかいおつゆでいただきます。茄子の苦手な子供達も、この茄子は大好きでたくさん食べてくれます。そうめんのつゆを使って簡単に♪ このレシピの生い立ち 子どもの頃から我が家のそうめんはこれでした。なぜか父親がいつもこれを作ってくれていました。 茄子と豚肉のあったかいおつゆでいただきます。茄子の苦手な子供達も、この茄子は大好きでたくさん食べてくれます。そうめんのつゆを使って簡単に♪ このレシピの生い立ち 子どもの頃から我が家のそうめんはこれでした。なぜか父親がいつもこれを作ってくれていました。

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つゆをキンキンに冷やしてどうぞ! さっぱり塩味とニンニクで夏バテ防止! 旦那も絶品の一品♡8/15話題入り感謝♡ このレシピの生い立ち 旦那好みの味付けのソーメンを♪

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余ったカレーは、ドライカレーで☆ 大人向けと、子供向けレシピです♪ このレシピの生い立ち いつも、このパターンです♪ 子供達も大好き☆

生オムライスのレシピをご紹介します。 家事えもんこと、タレントの松橋周太呂さんが考案した、「生オムライス風 卵かけご飯」です。 ケチャップを使った卵かけご飯で、混ぜて食べると、オムライスのような味がします。 調理時間はわずか1分です。 （一部情報元：日本テレビ「あのニュースで得する人損する人」家事えもんのかけ算レシピ 2017年3月2日放映）

牡蠣の酒煎りと牡蠣ぞうすいの下ごしらえ 牡蠣は食べやすい大きさに刻む前に、お酒を煮立てて火を通す、“牡蠣の酒煎り”を作ります。鍋に分量の酒を入れて沸かし、牡蠣を入れて箸で上下を変えながら、 牡蠣がぷっくりとして、中に火が通るまでコトコトと煮ます。 牡蠣に火が通れば、牡蠣だけを取り出して１㎝幅に切ります（鍋に残った煮汁はそのまま使います）。 また、ぞうすいをさらっと仕上げるため、炊けたごはんをざるに入れ、流水で洗ってぬめりを取ります。ごはんの水気はしっかりと切っておきます。 牡蠣ぞうすいのレシピ／作り方 酒煎りした時に残った煮汁は牡蠣のうまみがたっぷり出ているのでそのまま使います。酒煎りで残った煮汁にだし汁を足し入れ、火にかけて沸かします。沸いたらごはんを加え、温まれば刻んだ牡蠣を加えます。 牡蠣にはすでに火が通っているので、軽くふつふつして具材が温まればＯＫ。最後に味付けと風味づけです。味

つくれぽ８００件超！レシピ本に掲載して頂きました！冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡ このレシピの生い立ち 明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩ つくれぽ８００件超！レシピ本に掲載して頂きました！冷凍うどんでレンジで楽チンに誰でも美味しくお店の味に出来ます♡ このレシピの生い立ち 明太子を大量に頂いた時に、冷蔵庫に豆乳があり、当時白だしにハマってたのでいつものめんつゆの代わりに入れたら美味ーって事が判明し定番化しました✩

最初に炒めるおかかと最後に入れるごま油の香りがたまらない♪ 体にも優しい和風リゾットを召し上がれ☆ ご飯で簡単に♪ このレシピの生い立ち お腹に優しいものが食べたいと思い、しめじが余ってたので簡単にリゾットを作ってみたら美味しかったので☆ 最初に炒めるおかかと最後に入れるごま油の香りがたまらない♪ 体にも優しい和風リゾットを召し上がれ☆ ご飯で簡単に♪ このレシピの生い立ち お腹に優しいものが食べたいと思い、しめじが余ってたので簡単にリゾットを作ってみたら美味しかったので☆

ちょっとお洒落なかぶの和風カルパッチョ♪見た目も味もＧＯＯＤです♪余ってしまった、たった一つのかぶでもこれなら大満足。 このレシピの生い立ち 余ったカブで何か一品をと考えたレシピです。

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マヨ不使用のかぼちゃサラダ。美味しくて食べだしたら手が止まりません…。ある意味危険なサラダかも（笑） このレシピの生い立ち 成城石井のかぼちゃサラダが大好き！何度も買って食べ比べしてだいぶん近づいてきたのでupしました。最近お店で見ないな～って思い問い合わせしたら販売終了してしまったそうです…（泣） マヨ不使用のかぼちゃサラダ。美味しくて食べだしたら手が止まりません…。ある意味危険なサラダかも（笑） このレシピの生い立ち 成城石井のかぼちゃサラダが大好き！何度も買って食べ比べしてだいぶん近づいてきたのでupしました。最近お店で見ないな～って思い問い合わせしたら販売終了してしまったそうです…（泣）

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低温のオーブンでゆっくり焼き上げたら数日冷蔵庫で寝かせます。しっとりして自家製とは思えない仕上がりです。 このレシピの生い立ち 低温で加熱すると肉はしっとり美味しく仕上がるということから何回か試してこのレシピに。 安売りで100㌘８０円程度でもも肉塊が手にはいるのでだいたい５００円程度で出来る我が家の常備菜です。 低温のオーブンでゆっくり焼き上げたら数日冷蔵庫で寝かせます。しっとりして自家製とは思えない仕上がりです。 このレシピの生い立ち 低温で加熱すると肉はしっとり美味しく仕上がるということから何回か試してこのレシピに。 安売りで100㌘８０円程度でもも肉塊が手にはいるのでだいたい５００円程度で出来る我が家の常備菜です。

つくれぽ200人到達ありがとうございます！子供も大人も大好きビーフストロガノフ！ お家にある材料で本格的な味わいです。 このレシピの生い立ち 母が昔から作ってくれていた料理。 私の中でストロガノフといえばこれでした。父も旦那も大好きで何かとこれを作れといわれます。 つくれぽ200人到達ありがとうございます！子供も大人も大好きビーフストロガノフ！ お家にある材料で本格的な味わいです。 このレシピの生い立ち 母が昔から作ってくれていた料理。 私の中でストロガノフといえばこれでした。父も旦那も大好きで何かとこれを作れといわれます。

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ごはんがすすむと言ったら忘れちゃいけないのが塩ダレ！！塩ダレもだーいすき♪学生の時よく大戸屋の鶏のねぎ塩焼き定食を食べてました◎でももーっとネギをいっぱい絡めたい！って思って研究、研究◎この塩ダレのポイントは、少量の顆粒鶏がらだしと、レモン汁とたっぷり粒胡椒。 今日は鶏にからめたけど、こんがり焼いた豚ばら肉なんかでもＯＫ！焼いたお肉にからめるだけのとにかく万能な塩ダレです。こんがり焼いたお肉から出るうまみで更においしさＵＰ！すんげー簡単だから、わたしのメニューの中でも一押し！何を作ろうか迷ってたらコレ！ そんで、あわせて試して欲しいのが、ゆかりごはん（しそのふりかけ）と一緒にたべるの。ねぎ塩ダレとさっぱりゆかりごはんの相性がとにかくはなまるなんです◎ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 鶏のねぎ塩焼きのっけごはん　二人分 鶏もも肉　　　　　　　１枚 塩、胡椒　　　　　　　適宜 Ａねぎ　

ポイント調味量と混ぜる時はかぼちゃがあまり崩れない用に混ぜていますが、粗く崩してしまっても美味しいです。 よりこっくり味がお好みの方は、調味量を少し増やしてみてくださいね。

これ、ハマります。 子どもから大人まで好きな味♬ このレシピの生い立ち キャベツと納豆が沢山あった時これを作ってみたら美味しかったので、分量を測りながらもう一度作りレシピに載せました。

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★３０００レポ感謝★エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます！ このレシピの生い立ち この中華ドレッシングは我が家の定番です。 結婚当初、キューピーの中華ドレッシングを使っていました。 原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ！って事で、この配合に落ち着きました。 一般より、酢が多めです。 ★３０００レポ感謝★エノキはレンジ加熱。人参は塩もみで生っぽさを消します。ツルっとした食感にピリ辛中華ダレがあいます！ このレシピの生い立ち この中華ドレッシングは我が家の定番です。 結婚当初、キューピーの中華ドレッシングを使っていました。 原材料をみて、色んな旨み材料は、めんつゆで代用できるかもっ！って事で、この配合に落ち着きました。 一般より、酢が多めです。

管理栄養士お勧めの1品。栄養満点でもなかなか美味しく食べられない小松菜。ナムルにしました。美味しく栄養を摂りましょう♪ このレシピの生い立ち 小松菜を煮びたしなど以外で美味しく食べたいと思い、また手早く作れる1品と思い作りました。

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ほうれん草大束１把分。いっぱい食べれるよ。パスタにも応用できるし、ご飯のおかずにも酒の摘みにも♪ このレシピの生い立ち 茹でたほうれん草がたっぷりあったので、パパッと作りました。 ほうれん草もトマトも栄養たっぷり。 みんな大好き最強美味サラダ ほうれん草大束１把分。いっぱい食べれるよ。パスタにも応用できるし、ご飯のおかずにも酒の摘みにも♪ このレシピの生い立ち 茹でたほうれん草がたっぷりあったので、パパッと作りました。 ほうれん草もトマトも栄養たっぷり。 みんな大好き最強美味サラダ

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レシピ本＆1200人様♪大感謝 丁寧に作ると縮みが少なく味も◎ 残ったオイルはパンにつけたりパスタに絡めたり残さずどうぞ このレシピの生い立ち ＊10年以上毎年作っていて過去色々試しましたが今はこれに落ち着いてます ＊調味料がシンプルだから入れる調味料で味の違いが出るように思いました 近年はいつでも手に入るソースに統一して作っています（写真⑱） レシピ本＆1200人様♪大感謝 丁寧に作ると縮みが少なく味も◎ 残ったオイルはパンにつけたりパスタに絡めたり残さずどうぞ このレシピの生い立ち ＊10年以上毎年作っていて過去色々試しましたが今はこれに落ち着いてます ＊調味料がシンプルだから入れる調味料で味の違いが出るように思いました 近年はいつでも手に入るソースに統一して作っています（写真⑱）