アチャールのことを知ったのは最近のことです。インドにおける漬物のような存在‥‥と理解しています。 アチャールを初めて食べたのは東新宿のカレーの名店「サンラサー」でした。ホタテとか鶏モツとか長芋とか、色々な種類があります。 そしてこのアチャールとカレーの相乗効果による美味さが抜群で「サンラサー」のカレーに欠かせない存在だなって思ったんです。 だから、通販で購入したカレーを食べるときに、ぜひともアチャールがあるといいなと思い、手始めに手軽に作れそうな「玉ねぎのアチャール」に挑戦してみました！ 「玉ねぎのアチャール」のレシピ 玉ねぎのアチャールのレシピを検索すると、色々と出てきます。漬物のような存在なので、それぞれの家庭にそれぞれの味があるのだと思います。 とりあえず、家にあるものを使って作ってみることにしました。用意したのは以下の通りです。 ・新タマネギ ・オリーブオイル ・レモン果汁 ・酢

ネタフルでは、ブログを開設してからの13年間で数多の飲食店を記事で紹介してきました。高い店もあれば、1,000円で呑めるようないわゆる”せんべろ”の店もありましたが、一つの基準となるのが5,000円だと思うようになりました。 もちろん、高いお金でクオリティの高いお店に行くのも良いですし、安い大衆酒場で呑むのも楽しいのですが、日常的に通うことができて、心底、満足することができるクオリティを5,000円で得られたら素晴らしいことだな、と思うのです。そういう基準としての5,000円です。 ※写真はタナカンプ編酒長＠咳をしても一人呑み 5,000円で思わず感謝するほど素敵な飲食店があるのだ！ 実際、5,000円で超満足をもたらしてくれる店というのは存在します。ぼくは呑兵衛なので、特に5,000円で食事に飲み放題がついていると心置きなく呑めて嬉しいので、今回はそういう基準でネタフルでオススメの「5,

前回の訪問の際はスタートしていなかった「丸鶏鍋 もと家（上野）」の天ぷらが、いよいよ4月になって食べられるようになりました。タッカンマリ（丸鷄鍋）は一人で食べるには多いかもしれませんが、カウンター限定の天ぷら定食だったらお一人様OK！　いやいや、むしろフラリと一人でも天ぷら定食を食べに行きたい美味さだったことをご報告します。 「丸鶏鍋 もと家（上野）」で天ぷらを食べてきた！ 「丸鶏鍋 もと家」は赤羽本店はタッカンマリの専門店でしたが、上野店ではタッカンマリと博多天ぷらの2本立てとなっています。博多に行ったことがある人ならご存知かもしれませんが、吉野家の牛丼のように気軽に天ぷらが食べられる店があるのですよ。それを東京で再現したのが「丸鶏鍋 もと家」の上野店ということになります。 天ぷらセット、いわゆる天ぷら定食はカウンター席専用のメニューになっています。ビールを飲みながら、天ぷらをつまんでご

「AKB48」が切手を発表して話題になりましたが、誰でもオリジナルの切手を作成できるのをご存知でしょうか。日本郵便の「オリジナル切手作成サービス」を使うと、10分もあれば自分だけの切手ができてしまいます。 ということで、今回はネタフルのオリジナル切手を作成してみましたよ！ こんな切手が出来上がります。 切手内側のタブ部分に写真等を印刷するオリジナル切手です。写真の仕上がり寸法は約2.4cm×2.4cmとなります。 花柄タイプ、メタリックタイプ、ブルータイプ、グリーンタイプおよび大型タイプの5種類があります。 料金は次のようになります。 ・80円郵便切手 1シート1,200円(80円郵便切手×10枚・シール式) ・50円郵便切手 1シート900円(50円郵便切手×10枚・シール式) 普通に切手を購入するより割高ですが、そこはオリジナル切手ですからね！ オンラインから申し込み可能です。 （1）

「ドラゴン」藤波辰爾の直伝、牛肉・アボカド・キムチの素を使ったスペシャルメニューです。あ、直伝は言い過ぎですね。料理番組で見ました！ 料理番組で見たと言っても、記憶を辿れば恐らくは約20年前なのです。改めて「ドラゴンステーキ」でググってみましたが、流石にないみたいですね、このレシピは。 「ドラゴン」藤波辰爾が作るオリジナルレシピだったので「ドラゴンステーキ」なのですが、食べ盛りの頃からの我が家の定番メニューになっています。 アボカドとピリ辛が好きな人にはぜひ！　ぜひぜひ！　お勧めしたいメニューです。酒の肴というよりは、ご飯をもりもり食べるおかずですね。 ということで、レシピです。 ・角切りの牛肉（今回はもも肉です） ・アボカド ・ニンニクスライス ・キムチの素 男の料理なので、量は適当です。今回は牛肉は200gです。けっこう食べごたえありました。 （1）ニンニクスライスを炒める （2）牛肉

スマートフォン用 マクドナルド公式アプリ ついに、12月以降に提供開始というニュースリリースです。 これまでマクドナルドでは、従来の携帯電話（スマートフォン以外の携帯電話）ご利用のお客様を対象に、会員制サイト「トクするケータイサイト」や会員制アプリケーション「トクするアプリ」を通じて、お得なクーポン情報や商品情報、店舗検索、スタンプキャンペーンなどを提供してまいりました。このたび、増加するスマートフォンご利用のお客様の利便性向上を目指し、スマートフォン向けに同様のコンテンツを提供する無料のアプリケーションを開発いたしました。 これで、iPhoneでもクーポンを利用できるようになりますね。ようやく、という感じです。 iOS版は、App Storeからダウンロードできるようになる予定です。 アプリケーションをダウンロード後、会員登録（無料）をすると、従来の「トクするケータイサイト」と同様、お得

先週くらいから急に思い立ち、Facebookを本格的に試しています。誰かに言われたからということではなく、本当になんとなく、です。なんとなく第六感でピーンときたのです。 すると、全く同じようなタイミングでFacebookに熱くなった人たちもいたようで、次のような記事が出てきました。 ▼フェイスブックがはじまりそうな件 – ゆーすけべー日記 ▼フェイスブックが面白い – IT戦記 Facebookの利用者が日本でも増えつつあることは、Facebookから届くフォロー確認のメールが増えたことでなんとなく気付いていたのですが、いざ始めると、あまりのレスポンスの良さにとりあえず驚いています。 Facebookでは投稿した発言に対して「いいね」というリンクをクリックして気に入ったかどうかの意思表示をすることができるのですが、これがあまりにも高速すぎるのです。どこにそんなに人が隠れているのかと。 そう

↓が起動後の画面です。 マクドナルドで使えるクーポンがずらずらと出てきます。 タップすると1枚単位で表示されます。実際にマクドナルドで使えるかどうかなのですが、マクドナルドで購入した際に使ったところ問題なかったという話は聞きました。 「ゲット」は無料のiPhoneアプリです。 ＃「App Store」を見る ＃ネタフル「iPhone用アプリカテゴリー」もどうぞ。

ちょっと今さら感があるのですが、これまでやったことがなかったので（面倒そうだったから）iPhoneで着信音（着メロ）を作ってみました。 細君からもiPhone 着信音（着メロ）の作り方を教えてくれと言われていたところに、タイムリーに「HOW TO: Make Free iPhone Ringtones」という記事も。 では、それを参考にいってみます。 まずは着信音（着メロ）にしたい楽曲のところで右クリックをして、コンテキストメニューを開きます。そこで「情報を見る」を選択します。 続いて「オプション」タブを選択し、停止時間を設定します（長さは30秒以内のようです）。 次に着信音（着メロ）にする楽曲を選択しておき、メニュー「詳細」から「AACバージョンを作成」を選びます。 これで着信音（着メロ）用のAACバージョンの短い音楽が生成されました。元の楽曲の停止時間設定は戻しておきましょう。 次に、

キャプテン・ホルモンこと@horikawaに予約してもらい、またもや日暮里の名店「大木屋」に行ってきました！（1ヶ月ほど前に） 2009年9月に続いて、2回目の訪問となります。 ▼もんじゃ「大木屋」肉塊のエアーズロック！（日暮里） この手の店はアミューズメントパークのようなもので、何度も足繁く通うような店ではないと思っていたのですね（予約も取れないし）。 ところが、2回目の訪問で認識を改めないといけないと思いました。つか、また行きたい！ 鰹のたたき。 基本、出てくるメニューも同じなのですよ。コース料理でして。何度も通っていると、気を利かして違うメニューが出てくることもあるようですが、概ね同じだと思います。 これが肉のエアーズロック！ だから2度目にもなればサプライズということはないんだけど、地味にきいてくるんだよなぁ、ボディブローのように。 うめぇんですよ！ ホタテと長ねぎと醤油とバターと

書籍をスキャンしてPDF化を代行するサービスが増えてきたようなので、ググって見つけた7サイトの料金等を比較してみました。 比較したサービスは以下の通りです。特徴も併せて付記します。 ▼BOOKSCAN（進捗リアルタイム確認） ▼スキャポン（Amazon/楽天ブックスから送付可能） ▼リぼ〜ん（月5冊パックの場合） ▼＠スキャン（Amazon/楽天ブックスから送付可能） ▼電私化.com（有料オプションなら24時間納品） ▼スキャナーズ77（DVD化0円） ▼スキャン5 価格に今のところ大きな開きはありませんが、近いうちに価格はそれなりでクオリティを維持する方向と、価格競争に突入する方向があると思いました。 というのも、基本的には複雑な技術は必要ないようで、スキャンスナップを導入して個人レベルで低価格参入するケースが考えられるからです。 それだけに、ウェブサイトの見映え、作りも信頼感を得るた

背景がぼける一眼レフ風の写真を撮ったり加工することができる「モノ撮りカメラ」というiPhoneアプリを試してみました！ 対象物をくっきりと、そして背景をぼかして撮影できるというのは、一眼レフならではの写真ですよね。難しくいうと「被写界深度が浅い」ということになります。 この背景ぼけの写真は、モノ撮りや人物撮りの際に、良い雰囲気になります。それをiPhoneで手軽に実現してしまおうというのが「モノ撮りカメラ」という訳です。 使い方は簡単です。新しく写真を撮るか、既存のカメラロールが写真を選択します。 この写真自体、ちょっと背景ぼけしておりますが、手前の手に注目しておいてください。 対象のモノの中心をタップします。すると○が出てきます。タップしたままなら、場所を調整することができます。 場所が決まると、背景ぼけのエフェクトがかかります。 こんな感じに！ かき氷を中心に、手前もぼけたのが分かりま

夏といえばバーベキュー、バーベキューといえば夏。炭火で食べる焼肉も美味しいですが、もろもろ手間がかかります。手軽に楽しみたいバーベキューで勧めしたいのが、イワタニのカセット式コンロ「炉ばた大将 炙家（あぶりや）」です。 我が家でも毎年、大活躍していますが、二家族くらいの少人数のバーベキューだったら十分です。とにかく食べることに集中できるのが良いですね。 入手しやすいカセットガスボンベなので、思い立ったらすぐにバーベキューができてしまう優れものです。 鉄板じゃなく網焼き・串焼きができるので、焼肉・焼鳥に大活躍するという訳です。我が家でも自家製焼鳥を食べる時があります。 こんな感じで使っています。 ▼イワタニ「新炉ばた大将 炙家」でバーベキュー！ ▼「新炉ばた大将 炙家」でイエ焼鳥を焼いてみる！ ▼夏休みに「イエ焼鳥」でイェー！ ↓Amazonだと4,080円。一家に一台、お勧めしたいくらいで

メールの添付ファイルをDropBoxにファイル送信することができる「send to dropbox」というサービスを試してみました。 まず最初に、Dropboxと「send to dropbox」を接続する作業を行います。 Dropboxで「send to dropbox」からの接続を承認するような作業です。「Allow」をクリックします。 専用のメールアドレスが発行され、そこにメール送信するとDropBoxにファイルが保存されるようになる、という仕組みです。 件名、メールアドレス、日付などでフォルダ分けするといったことも可能です。 携帯電話から写真を送信しておくなどすると、後でPCから取り出すのも便利でしょうかね。 （via 100SHIKI）

iPhoneをデスクトップにマウントし、他のファイルと同様にファイル操作できる「Phone Disk」というソフトを試してみました。 Lifehacking.jpのiPhone/iPad を Mac にマウントできる Phone Diskで知りました。 iPhone Exploror の場合、ファイルをやりとりするインターフェースが若干不自由な面がありましたが、Phone Disk では iPhone / iPad はふつうに Mac 上のディスクとしてマウントされます。 ぼくも全く同じ「iPhone Exploror」を利用していたのですが、確かに若干使いにくさみたいなものがありました。なので早速「Phone Disk」を試してみた次第です。 まずはインストールから。 ソフトをダウンロードし、指示に従ってインストール作業をするだけなので難しくないでしょう。 起動すると、下記のような画面が

脳の情報やりとりの様子、世界初の撮影という記事より。 記憶をつかさどる脳の海馬の神経細胞が協調して働く様子を高速で撮影することに、東京大学の池谷裕二准教授らが世界で初めて成功した。 脳の海馬で、神経細胞が協調して働く様子を撮影することに、世界で初めて成功したそうです。 研究チームではレーザーを使った顕微鏡とカメラを組み合わせて、なんと1秒間に2,000枚も撮影することができる装置を開発したのだそうです。 これにより、 ラットの海馬の神経細胞が活動時に光を出すよう処理した上で、約０・３ミリ・メートル四方の神経細胞１００～２００個それぞれが出す光の変化を撮影。 ということに成功し、1/100秒という短時間に信号が伝わる様子を追跡することに成功したのだとか。 「色々な精神疾患のモデルとなるラットで信号パターンの違いを調べたい」ということで、精神疾患の解明に繋がる成果だそうです。 ▼脳が冴える15

恵比寿にある恵比寿横丁内に“肉屋がやってる寿司屋”がコンセプトの肉握り専門店「加藤商店 肉寿司」がオープンしています。なんと、肉の握り寿司！ 人気の恵比寿横丁奥に13店舗が集結！ 肉握り専門「加藤商店 肉寿司」が5月1日プレオープン!!という記事になっています。 ｢赤身｣(160円)、「中トロ」(280円)、「大トロ」(400円)、「ネギトロ」(200円)、「中落ち」(180円)など、これらは全て桜肉。 しゃりにはバルサミコ酢、醤油は肉に合う薄口のたまり醤油、しょうが、にんにく、辛子味噌の3種の薬味で頂きます。 A4ランクの和牛を使った、｢赤身｣(200円)、「づけ」、「炙りハラミ」(各230円)、「さしとろ」(400円)や、鶏の「こぶじめ」(160円)、 豚の｢肉巻き｣(380円)、「イベリコロースト」(280円)など、4種の肉を握る 「炙りハラミ」がそそる！！ うーむ、行ってみたい。

新規メッセージを作成する画面から「Insert invitation」をクリックすると招待機能を利用することができます。 ↑のスクリーンショットがそれですが、送信先にアドレスの入っている人が「Who」に追加されます。イベントの時間、場所などを入力するとメールに挿入されます。 届いたメールはこのようになっています。 ここから参加/不参加を決定します。 参加に決定すると、Googleカレンダーに予定が追加されます。 （via Google Operating System）

Whether you want to try out new routes, strive to be faster, have better endurance or even lose a little weight, runners (and want-to-be runners) can turn to the following 10 iPhone apps for a little more variety in their training regimens: 既にいろいろなアプリを試しているランナーも少なくないと思いますが、これからiPhoneをお供に走り始めようかな、という人は参考になると嬉しいです。 1. RunKeeper Pro（1,200円） 最もよく知られたランニングアプリの一つ。GPSトラッキング、スピードモニタリング、カロリー計算などの機能を搭載。 2.