豚キャベツ鍋｜レシピ颱風豚キャベツ鍋 鍋料理 最近、ほぼ日刊イトイ新聞で「キャベツ鍋」というキーワードでの検索がとても増えてるんだそうです。（このページの中ほどに書いてあります） 基本的に蒸し野菜と一緒で、とっても簡単そう。 わたしも早速試してみましたー（≧▽≦） 材料（2人分） キャベツ … 1/2個 豚バラ肉（薄切り） … 200ｇ しいたけ … 2枚 しめじ … 50ｇ ニンジン … 1/4本 絹ごし豆腐 … 1/2丁 だし昆布（５×１０センチ） … １枚 水 … 300ｃｃ 酒 … 大さじ２ 【食べる時の調味料】 ポン酢 … 適量 岩塩 … 適量 ごま油 … 適量 柚子胡椒 … 適量 下ごしらえ ■キャベツは４つにくし切りにして、芯を切り落とします。 ■椎茸はいしづきをとって、４等分にします。しめじは小房に分けます。 ■ニンジンは輪切りにします。 ■豚バラ肉は３等分します。 ■豆腐は３センチ角に切ります。
