【連載】焼そば名人になる! (3) ソース焼そばに「もずく」をプラスで衝撃のおいしさ! | ライフ | マイコミジャーナル
前回、前々回では基本的なソース焼そばのつくり方を解説した。今回はソース焼そばのアレンジメニューを紹介しよう。新たに使用する食材は……なんと「もずく」。もずく入りのオムレツを焼そばにトッピングするのだ。一体どんな仕上がりになるのだろうか。レシピ考案は、東京・代々木上原にある中華の名店「老四川 飄香(ピャオシャン)」オーナーシェフ・井桁良樹さんだ。 教えていただいた料理人 「老四川 飄香」オーナーシェフ・井桁良樹さん 2005年4月に東京・代々木上原に「老四川 飄香」を出店。中国での修業経験を生かしつつ、独自のアレンジを加えた本格四川料理が評判となり、連日予約で席が埋まる人気店に。店名は、"OLD四川が漂い香る"という店のコンセプトから付けた。日本人向けに、直接的ではなく香りで辛さを感じるような独自の工夫を行なっている。 トロトロ半熟! もずくオムレツのせ焼そば 黒酢もずく入りのオムレツをト
Facebookページの顔、「Welcomeページ」のとことん簡単な作り方 - IT戦記
はじめに みなさんこんにちはヽ(´ー｀)ノ 本日、Facebook ページにウェルカムページを簡単に追加できるサービス「ウェルカムページメーカー」をリリースいたしました！ どんなサービスなの？ Facebook ページを持っている人なら、誰でも「とことん簡単に」ウェルカムページを作れるサービスです！ 今までも、このようなサービスはあったのですが「とことん簡単に」というところを追求したのがこのサービスです。 ウェルカムページって何？ ウェルカムページとは、 Facebook ページのトップページとなるページで簡単なメッセージや、「いいね！」を促す文言を載せたりすることができます。 有名なウェルカムページとしては レッドブルの Facebook ページ などがあります。 ついつい、「いいね！」をクリックしてしまいそうです！ なんで、「いいね！」されるが重要なの？ 「いいね！」されることで、ユー
証明書発行業務停止のご連絡及びお詫び│SSL・電子証明書ならGMOグローバルサイン
平素は、グローバルサインをご愛顧いただき誠にありがとうございます。 一連の認証局への不正アクセスの実行犯を名乗る人物により、複数の認証局に対するハッキングを行った旨の声明がなされ、その認証局のひとつとして弊社の名前も挙げられておりました。 声明の内容から一連の認証局への不正アクセスの実行犯自身による声明である可能性が高いと判断し、詳細についての調査が終了するまですべての証明書の発行を停止させていただくことにいたしました。 なお、現在ご利用中の証明書は引き続きご利用いただけます。お客様側での特別な作業は必要ございません。また、現段階において不正アクセスによる具体的な被害は見つかっておりません。 現状、証明書発行業務復旧の目途は立っておりません。証明書発行業務の復旧の目処等、本件に関する追加の情報については、本サイトにてお知らせいたします。 ご利用のお客様には大変なご迷惑をお掛けいたしますこと
PHPのイタい入門書を読んでAjaxのXSSについて検討した(3)～JSON等の想定外読み出しによる攻撃～ - ockeghem(徳丸浩)の日記
昨日の日記の続きで、Ajaxに固有なセキュリティ問題について検討します。今回はJSON等の想定外読み出しによる攻撃です。これら攻撃手法は本来ブラウザ側で対応すべきもので、やむを得ずWebアプリケーション側で対応する上で、まだ定番となる対策がないように思えます。このため、複数の候補を示することで議論のきっかけにしたいと思います。 まず、作りながら基礎から学ぶPHPによるWebアプリケーション入門XAMPP/jQuery/HTML5で作るイマドキのWeから、Ajaxを利用したアプリケーションの概念図を引用します（同書P20の図1-23）。 前回、前々回は、(5)のHTTPレスポンスの前後で、JSON等のデータ作成（エンコード）に起因するevalインジェクションや、(5)のレスポンスを受け取った後のHTMLレンダリングの際のXSSについて説明しました。 しかし、問題はこれだけではありません。正常
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