理容業界に革命をもたらした 究極のプロセス・イノベーション：日経ビジネスオンライン
今回は、第1回で紹介した9つのレガシーのうち、5つ目のレガシーである「『サービス業は製造業とは異なり業務の効率化がしづらい』は本当か？」に対する1つのヒントとして、QB HOUSEの事例を紹介する。 サービス業は、生産と消費が同時に行われるという「同時性」をその特徴としている。製造業は、研究開発から調達、生産、物流、販売、サービスと、工程ごとに分けて考えることができる。いわゆるバリューチェーンと呼ばれる一連の業務プロセス単位で効率化を図ったり、業務プロセスのアウトソーシングや整理統合によって効率化を図ることも可能である。しかし、サービス業ではその「同時性」によって工程を分離し、工程単位で効率化を図ることが難しいと言われている。 このことは、確からしいのか否か。QB HOUSEの取り組みは、サービス業であっても業務プロセスを科学的に分析し、効率化を図ることが可能であるということを示唆している
越えられない壁( ﾟдﾟ):理美容店に洗髪設備義務付け、県が条例案 可決されれば髪を洗う設備がない「カット専門店」は、新たに出店出来ず…新潟
理美容店に洗髪設備義務付け、県が条例案 可決されれば髪を洗う設備がない「カット専門店」は、新たに出店出来ず…新潟 1 名前：かしわ餅φ ★[] 投稿日：2008/12/02(火) 10:45:09 ID:???0 理美容店に洗髪設備義務付け、県が条例案 県は３日開会の１２月定例県議会に、理容店や美容室に洗髪設備の設置を義務づける条例改正を提案する。衛生水準確保が理由だが、「１０分１０００円」などと格安を売り物にしたカット専門店には事実上の出店規制となる。可決されれば来年４月施行の見込み。 カット専門店の多くは、切り落とした髪を取り払うのに、洗髪する代わりに、専用ホースで吸い取る方法を採っている。 これに対し、県内の理美容店で作る県理容生活衛生同業組合（新潟市）は、「吸引では、頭髪の付着物が完全には除去されず不衛生」と主張。昨年１２月の県議会に洗髪設備設置の義務化を請願し、賛成多数で
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