CNN.co.jp：米フォアグラ禁止法 店は抜け穴探し、愛護団体は騒ぎ予告 - (1/3)
（ＣＮＮ） 米カリフォルニア州でフォアグラの販売と製造を禁止する州法が１日から施行された。２００４年に当時のシュワルツェネッガー知事の署名で禁止法が成立してから８年。今後も法の抜け穴をくぐってフォアグラを出し続けるという店や、違反店で騒ぎを起こすと予告する動物愛護団体がある。 同法は、鳥の肝臓を普通以上の大きさに肥大化させる目的で強制的に餌を与えてはならないと規定し、強制的な給餌によってできた製品の州内での販売を禁止。違反者には１日につき１０００ドル以下の罰金を科すと定めた。 これに対して同州ロサンゼルスにある人気レストランのフレンチシェフ、ルド・ルフェーブル氏は米通信社ブルームバーグの取材に対し、フォアグラは有料ではなく無料で出すことにすると話した。 また、客が持ち込んだフォアグラを店で料理して出す「ＢＹＯＦ（Ｂｒｉｎｇ Ｙｏｕｒ Ｏｗｎ Ｆｏｉｅ＝フォアグラ持ち込みＯＫ）」のサービスを
トランス脂肪酸「健康への影響小」…食品安全委 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
過剰摂取で心疾患のリスクが高まるとされるトランス脂肪酸について、内閣府食品安全委員会の専門調査会は２１日、「通常の食生活では健康への影響は小さい」として、国内での規制は不要とする内容の評価書をまとめた。 大多数の日本人の摂取量は世界保健機関（ＷＨＯ）が示す上限値よりも低いため。近く厚生労働省など関係省庁に通知する。 トランス脂肪酸は動脈硬化などを起こす悪玉コレステロールを増やし、予防効果のある善玉コレステロールを減らすとされる。ＷＨＯはトランス脂肪酸の摂取量を総エネルギー摂取量の１％未満とする目標基準を設けており、欧米を中心に規制の動きが広がっている。 日本でも過剰摂取への不安や規制を求める声が出ていることから、安全委は独自にリスク評価を実施し、多くの日本人の摂取量は１％未満だとした。しかし、脂肪の多い食事をしている人は摂取量が基準を超過する可能性があるので気をつける必要があるとし、製造業
「給食基準４０ベクレル」は誤り…文科相が釈明 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
中川文部科学相は２日、閣議後の記者会見で、学校給食の食材の放射線検査に関し文科省が出した文書について「説明に誤解があった」と述べ、放射性セシウムが１キロ・グラム当たり４０ベクレル超の食材は使わない趣旨とした副大臣や担当課の見解を訂正した。 同省は事実上の訂正文書を出したが、対象になった東日本の１７都県の自治体や教育委員会は一時、突然示された“基準”に「莫大(ばくだい)な費用がいる」などと困惑。放射線を巡る問題での不用意な発言が無用な混乱を引き起こした。 問題の文書は文科省学校健康教育課が１１月３０日付で１７都県教委宛てに出した。 放射線検査機器を購入する際の補助金交付条件などを記しており、別紙の「留意点」では補助対象となる機器の性能を「検出限界を１キロ・グラム当たり４０ベクレル以下とすることが可能な機種」と指定。また「検査結果への対応」として「例えば、１キロあたり４０ベクレルを超える放射性
asahi.com（朝日新聞社）：世界無形遺産に「Ｗａｓｈｏｋｕ」を 農水省が提案書案 - 社会
印刷 日本食文化を「世界無形遺産」に申請しようと話し合ってきた農林水産省の検討会が４日、ユネスコへの提案書の案をまとめた。名称を「Ｗａｓｈｏｋｕ（和食）」とし、「一汁三菜」の会席料理を代表として登録をアピールする内容。文化庁の審議会をへて、来年３月の申請をめざす。 検討会は７月に発足。世界無形遺産への登録に成功したフランス料理や地中海料理に続けと、料理研究家や人気料亭の主人らが議論を重ねてきた。 案では、日本食文化の特徴を（１）年中行事や人生儀礼などとの結びつき（２）日本の国土に根ざした様々な食材を新鮮なまま使用（３）米飯を中心とした栄養バランスに優れた食事（４）だしのうまみや様々な発酵食品の活用――の四つに整理。こうした要素が詰まったものとして、主に宴席に出される会席料理を例に挙げた。献立は、吸い物、刺し身、焼き物、煮物の一汁三菜の組み合わせを基本とした。 関連リンク〈時事通信〉「
厚労省「すまん、今まで食品の被爆限度に内部被爆の事あんまり考えてなかったわ。ヤバいかも」
■編集元：ニュース速報板より「厚労省「すまん、今まで食品の被爆限度に内部被爆の事あんまり考えてなかったわ。ヤバいかも」」 1 名無しさん＠涙目です。(東京都) :2011/10/29(土) 01:35:27.14 ID:xGwQVS6g0● ?PLT(14121) ポイント特典 食品の被ばく限度、年１ミリＳｖに～厚労省 厚労省は２８日、食品中の放射性物質による被ばく線量の限度を、来年４月以降、現在の５分の１に引き下げると発表した。これにより、食品ごとの規制値は今より厳しくなる。 放射性物質を含む食品を食べることで人体が被ばくしてもやむを得ないという限度量は、現在、年間５ミリシーベルトだが、厚労省は、４月をメドに年間１ミリシーベルトに引き下げると発表した。 これは、食品安全委員会が食品による内部被ばくを、生涯で約１００ミリシーベルト未満にすべきとの見解をまとめたことを受けたもの。
「ポテチ税」導入 ハンガリー NHKニュース
「ポテチ税」導入 ハンガリー 9月1日 4時1分 財政再建を進めている東欧のハンガリーでは、税収の増加と国民の健康改善を目的に、塩分の高いポテトチップスなどの特定の食品に対して課税する、世界でも例を見ない税金が１日から導入され、スーパーなどでは対応に追われています。 ハンガリーでは、３年前の世界的な金融危機以降、経済の低迷が続いていて、政府はＥＵ＝ヨーロッパ連合などから財政赤字の削減を求められています。こうしたなか、ハンガリー政府は税収の増加と国民の健康改善を目的に、ポテトチップスなどのスナック菓子や清涼飲料水など、塩分や糖分の高い特定の食品に対して課税する、世界でも類を見ない税制を１日から導入することになりました。「ポテチ税」と呼ばれるこの税では、カフェイン入りの清涼飲料水でこれまでの価格に比べて最大で６０パーセント値上げされるほか、スナック菓子でも平均で２０パーセント値上げされます。ハ
「東海」と「日本海」併記 サントリーがＨＰに謝罪文 - MSN産経ニュース
サントリーホールディングス（本社・大阪市）のホームページの商品紹介で、「東海」と「日本海」の表記が併記されていたことが１９日、分かった。文章は４月から４カ月にわたって公開されていたが、抗議が殺到したため、同社は１９日午後、サイト上から削除。「広告上の表現で、地名に関する見解を表明するものでない」とする謝罪文を掲載した。 同社広報部によると、東海と表記されていたのは、韓国焼酎「鏡月グリーン」のネーミング由来を紹介する文章。「韓国／東海（日本海）」と併記されていた。４月に鏡月のページをリニューアルした際に、「東海」の表記が混入したという。同社広報部は「チェックが至らなかった点についてすべて弊社の責任。お客さまにご不快な思いをおかけし申し訳ない」と話している。
asahi.com（朝日新聞社）：食料自給率４０％割れ ２年連続下落 コメ消費量は増 - ビジネス・経済
印刷 農林水産省は１１日、２０１０年度の食料自給率（カロリーベース）が前年度を１ポイント下回る３９％になったと発表した。２年連続の下落で、４年ぶりの４０％割れとなった。天候不順で、てんさいや小麦、いも類の生産量が減ったことが響いた。 昨夏の北海道の高温多雨の影響で、砂糖の原料のてんさいが不作に見舞われ、生産量が前年度比１５％減になったほか、小麦やばれいしょの生産も減った。昨春の九州の低温・日照不足が響いて、かんしょの生産量も同１６％減になった。 食料自給率は、国内で消費される食料をどれだけ国産で賄えているかを示す指標。国産が大半を占めるコメの１人あたり消費量が前年度比１キロ増の５９．５キロになり、米粉用や加工用など新規需要米の生産も増えたが、自給率を押し上げるには至らなかった。 関連記事ＴＰＰ反対訴え署名集め 熊本でＪＡ職員組合(1/10)ＴＰＰ参加で県内農業産出額３分の１に 県が試
asahi.com（朝日新聞社）：「生涯被曝１００ミリ基準」 食品安全委の事務局案 - 社会
印刷 関連トピックス東京電力原子力発電所被曝線量と体への影響 放射性物質が人体に与える影響を検討していた食品安全委員会の作業部会で２１日、「発がん影響が明らかになるのは、生涯の累積線量で１００ミリシーベルト以上」とする事務局案が示された。食品だけでなく、外部環境からの被曝（ひばく）を含む。平時から浴びている自然由来の放射線量は除いた。この案を軸に来週にも最終結論を出し、厚生労働省に答申する。ただ厚労省からは「基準づくりは難航しそうだ」と、戸惑いの声があがっている。 東京電力福島第一原発事故を受け、厚労省は３月１７日に食品衛生法に基づき、放射性物質に汚染された食品の流通を規制する暫定基準を設定。この基準の科学的根拠を得るため、食品からの被曝による健康影響評価を同委に諮問していた。 同委は当初、食品だけからの被曝レベルを検討。国際放射線防護委員会（ＩＣＲＰ）勧告の元になった論文を含め、様
豪ブルーム市、イルカ猟めぐる太地町との姉妹都市提携停止を撤回
和歌山県太地町（Taiji）の湾に追い込まれる2頭のハナゴンドウ（2003年11月23日撮影、資料写真）。(c)AFP/RYAN NAKASHIMA 【10月16日 AFP】和歌山県太地町（Taiji）のイルカ漁に抗議して8月に同町との姉妹都市提携の停止を決議した豪ウエスタンオーストラリア（Western Australia）州ブルーム（Broome）市が、同決議の撤回を決定した。ブルーム市議会が16日、明らかにした。13日に開かれた市議会で、太地町との提携継続を決めたという。 市議会は、「十分に協議せず、提携停止を性急に決議したことによる非礼に、ブルーム市の日本人コミュニティおよび太地町の人びとやその家族、知人に、全面的に謝罪する」と述べている。 また、ブルーム市のグレーム・キャンベル（Graeme Campbell）市長は、「地元の文化交流団体などからの声をうけ、姉妹提携停止決議は無効
【お茶からセシウム問題】川勝知事“怒りの”コメント 静岡 - MSN産経ニュース
クリックして拡大する輸出した県産茶から基準値を超えるセシウムが検出され、国の基準値に疑問を呈する川勝平太知事＝２２日、県庁 「ＥＵが５００ベクレルをお茶に適用したのは、国が決めたから。それまでは１２５０ベクレルだった。原因はＥＵにあるのではなく厚労省にある」。川勝平太・静岡県知事は２２日、報道陣に改めて国の暫定基準値への不満を表明。「飲用茶で１２ベクレルだった。とるに足りない話です。私は製茶について、話は終わっていると思っている。これまで１９地域で検査して問題なかった。心配していない」と述べ、「終わった話」との認識を示した。 そして「最大の問題点は５００ベクレルという基準で、数字が一人歩きし、ＥＵまで飛び火した。弁済はしっかりしてください。国民の税金でやるのはおかしい。厚労省の役人の給料から払ってほしい。悪い意味での波及効果はとても大きい。農水省、厚労省の責任は辞職に値するくらい大きいと思
asahi.com（朝日新聞社）：放射性物質検出、静岡県が公表を制止 食品通販業者に - 社会
静岡県が、自主検査で国の基準を超える放射性物質が検出されたとホームページ（ＨＰ）で公表しようとした東京都内の食品通販業者に、公表を控えるよう求めていたことが分かった。 有機野菜などの会員制宅配サービスを行う「らでぃっしゅぼーや」（東京都港区）。同社は自主検査で基準を超えたと６日に県に報告。この際、ＨＰでの公表を県が控えるよう求めたという。同社は商品を購入した会員に、経緯と商品回収の意向を伝える手紙を郵送したという。 県経済産業部は「消費者への連絡など最低限のことはやっている。ＨＰで出すとかえって不安を広げかねない」と説明している。
asahi.com（朝日新聞社）：出荷自粛のサンチュ、東京の店頭に 出荷停止前に供給 - 社会
福島第一原発事故による食品の放射能汚染問題で、千葉県から出荷自粛を指示されていた同県旭市産の葉物野菜のサンチュが今月上旬、東京都品川区内の大手スーパーで販売されていたことがわかった。政府は「出荷を自粛していて流通しない」としていたが、実際には出回っていた。 農林水産省と千葉県によると、このサンチュは４月７日、同省が店頭での食品表示の監視を依頼している「食品表示ウオッチャー」がスーパーの店頭で見つけた。表示は「千葉産」だったが、裏面に記載された集配業者の所在地が旭市で、同省に通報があった。 同省や千葉県が調べたところ、集配業者は旭市内の複数の農家からサンチュを仕入れていた。いずれもハウス栽培だったという。 旭市では３月２２日に採取したサンチュやシュンギクなど５品目から基準を超えた放射性ヨウ素が検出されたことが同２５日に発表され、同市が出荷自粛を決定。同県は同２９日に旭市や農協に対し、出
原乳の放射性物質、他の市町村産と混ぜた後に測定 基準値下回る…福島 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
原乳の放射性物質、他の市町村産と混ぜた後に測定 基準値下回る…福島 1 名前： ◆PENGUINqqM ＠お元気で！φ ★：2011/04/09(土) 20:29:11.88 ID:???0 原乳の放射性物質、基準値下回る 福島 福島県は８日夜、福島第１原発事故を受けて、７日に実施した原乳の緊急時モニタリング検査（４回目）で、放射性ヨウ素、セシウムが暫定基準値を上回った検体はなかったと発表した。 県によると、今回から検査方法を改め、前回（３月２９日）に暫定基準値を 下回った市町村の原乳は戸別検査をせず、県内１０の乳業メーカーなどが、 他の市町村産と混ぜた後の原乳で測定した。 県は、約１週間後に予定する次回検査で、基準値を上回らなければ、 国と調整して出荷制限を解除していく構えだ。 ▽産経ニュース http://sankei.jp.msn.com/affairs/news/110409/ds
【放射能漏れ】コメの作付け制限へ 政府、農家の補償実施 出荷停止は一部解除 - MSN産経ニュース
福島第１原発の放射能漏れ事故で、政府は８日、水田の土壌に含まれる放射性セシウムが１キログラム当たり５千ベクレルを超えた場合、自治体と協議し、原子力災害対策特別措置法に基づき、作付けの制限を指示すると発表した。枝野幸男官房長官は記者会見で「作付けを制限された農家には適切な補償が行われるようにする」と説明した。 農林水産省は過去の分析結果や専門家の意見などを基に、水田の土壌からコメにセシウムが移る度合いを算出。その結果、収穫するコメを国の暫定基準値である１キロ当たり５００ベクレル以下にするには、土壌１キログラム当たりの濃度は５千ベクレルが上限だと判断した。 今後、各自治体が進める土壌調査結果が出た後、各自治体と協議して制限地域を決める。福島県は１２日に調査結果を明らかにするとしている。 出荷の際にも再度調査を行い、暫定基準値を超えた場合は出荷制限を指示する方針。作付け、出荷いずれの制限の場合も
水道水の摂取制限「３日分の平均値を基準に」ごまかし 厚労省 ：日本経済新聞
厚生労働省は4日、水道水から放射性物質を検出した場合、直近3日分の検査結果の平均値を基準として摂取制限を要請することを発表した。これまで1回の検査結果で判断していたが、天候などで変動があるため平均値を指標とすることにした。摂取制限の解除についても3日分の平均値としたが、検査結果が3回連続で減少した場合とした。水道水の摂取制限は水道事業を実施する自治体の判断だが、厚労省が食品衛生法に基づく暫定規
世界初！食品へのプルトニウム添加が合法化されました！
■編集元：ニュース速報板より「世界初！食品へのプルトニウム添加が合法化されました！」 1 名無しさん＠涙目です。(神奈川県) :2011/03/26(土) 17:36:44.33 ID:iiYDExMd0● ?PLT(18500) ポイント特典 プルトニウムの摂取基準って世界で初めてだろうな。 プルトニウムがダダ漏れだってことを暗に認めてるだろ。 永遠に体内から放射能を出し続ける体になる。 http://www.asyura2.com/11/genpatu7/msg/779.html 厚生労働省 - 放射能汚染された食品の取り扱いについて http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001558e.html http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r9852000001558e-img/2r98520000
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47NEWS（よんななニュース）
「レバ刺し」も規制検討 厚労省の審議会 - MSN産経ニュース
asahi.com（朝日新聞社）：放射性物質の基準「厳格さ求めすぎ」 民主・岡田幹事長 - 政治