初心者がJavaを“超高速”で学ぶためのコツ：ITpro
皆さんの中には，「いまどきJavaくらいできなきゃねぇ～」と言われてからもう何年も過ぎちゃった…なんて人も多いのではないでしょうか。いつ何時「新しいプロジェクトはJavaでいくから」なんて上司に言われたりしないか，内心ドキドキしてる方もいらっしゃるでしょう。私が受け持つJavaの授業でも，受講生の方からそういった悩みをよく聞きます。 しかしよく聞いてみると，なんだかとても効率の悪い勉強をしているなあと驚くことがあります。なぜなら多くの方が「Javaの入門書で勉強しているのにJavaのプログラムを作れるようにならない」と言われるからです。COBOLやC言語のプログラミング経験があるにもかかわらずです。 なぜJavaの学習がなかなか進まないのでしょうか。残念ながら「Javaのスキルが上がらない」という方の多くは，「データとアルゴリズム」「Javaの文法」「オブジェクト指向」の三つをきちんと学べ
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米国の頂点に立つシェフ、Ｂ級料理を変える
有名なシェフがレストラン界やセレブ界に与える影響は決して小さくないが、トーマス・ケラーはそれとは別に、アメリカ人の料理に対する意識にも影響を与えた。それは、プロの料理をわれわれ普通の人間にも少しだけわかるものとして教えてくれようとする、彼のスタンスのおかげだ。 トーマス・ケラーと言えば、今やアメリカで頂点に立つシェフ。1994年にカリフォルニア州のワインの産地、ナパに作ったフレンチ・ランドリーが、その手の込んだ味わいと完璧主義のサービスでたちまち評判になり、何年も先まで予約が取れないレストランと呼ばれるようになった。 米国ワインの聖地、ナパでの成功 フランス料理の基本、カリフォルニアの食材、それをアメリカ風の力強さを残しながら、非常に繊細に美しくまとめ上げ、またケラー自身の発明だと思われる新たな味わいがそこに混じる。 そんなフレンチ・ランドリーが評判になったのは、まだナパが今のような人気観
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一瞬で本格的ラーメンスープを作りたい