東京「餃子の名店」絶対おすすめの3店はココ! “食べるべき名物メニュー”を紹介 - うまい肉都内で食べられる美味しさ抜群の餃子名店3選をご紹介！今回は筆者おすすめの餃子のハルピン（三鷹）・PAIRON（飯田橋）・一圓 三鷹北口店（三鷹）を取り上げ、名物メニューのレビューを行います。
【餃子】つるん、モチモチ! 「水餃子」がおいしいお店・15選【東京】 - うまい肉
具はエビ、豚肉、ニラ、卵。エビの甘みがふわっと広がる、優しい味わいに仕上がっている。 皮 パリパリ・・・●・もちもち 具 野菜多め・・・●・肉多め 汁感 少・・●・・多 牛肉スライスと野菜の辛塩煮込み 1350円 厚切りの牛肉がたっぷり。刺激的な辛さながら野菜の甘みも感じられ、ご飯が欲しくなる。 かむほどに広がる小麦の味わい 中国東北地方の料理が中心で、日本在住の中国人の常連客も多い人気店。皮からすべて手作りされる水餃子は、小麦粉本来の甘みが感じられ、もちもちとした食感とつるりとした喉ごしが絶品。新鮮な食材を使い、手間暇を惜しまずに本場の味を再現するのが最大のこだわりだ。料理はいずれもリーズナブルで、ボリューム満点。大勢でシェアして、様々な味を心ゆくまで堪能したい。 ［その他メニュー］ 揚げ白身魚の四川麻辣醤かけ1330円、揚げカキの山椒塩つけ1100円、ゴロゴロげんこつ豚肉の酢豚1100
【日本橋】"洋食激戦区"絶対行くべき店はココ! 「下町洋食」の名店8選 - うまいめし
カジキマグロやイカバター、カツ、コロッケ、カレイのフライなどがのる特製盛合せ1400円。夜はこれを肴にビールを楽しむ客も。 明治時代、山縣有朋お抱えの料理人であった初代・小島種三郎さんが、山縣家の女中頭の春さんと結婚し、創業したのが明治45年のこと。自らの姓と春の名を取って『小春軒』と名付けた店は、100年以上経った今も昔から変わらぬ味で愛され続けている。 そんな歴史あるこの店の名物といえば小春軒特製カツ丼だ。 先の大戦を挟み、一時お品書きから消えていたが、3代目の小島幹男さんが幼い頃に食べた記憶を頼りに、20年ほど前に復活。タレに潜らせたカツの上に野菜や目玉焼きを盛ったスタイルはもちろん、隠し味にデミグラスソースを加えた、ほんのりと甘いタレも見事に再現した。 現在、厨房には幹男さん、4代目祐二さんとともに、若き5代目祐太さんの姿も。人形町を代表する洋食店の味はこれからも永く愛され続けるは
【餃子】都内で全国の味を堪能! うまい「ご当地餃子」が食べられる店6【東京】 - うまい肉
博多の“鉄鍋餃子”に、宇都宮の“焼き餃子”など、全国「ご当地餃子」の名店を、ぴあMOOK『おいしい餃子の店 首都圏版』からご紹介！ 同じ餃子でも、その土地によって特色があり、その違いは千差万別。餃子好きならば、その違いを楽しみながらそれぞれの味を堪能しよう。今回はぴあMOOK『おいしい餃子の店 首都圏版』から、選りすぐりの逸品をご紹介！ ＜博多・鉄鍋＞ 博多鉄なべ餃子 なかよし（南阿佐ケ谷） 鉄なべ餃子（10個）1人前540円（写真は3人前） カリッとした食感。具は野菜中心で、味わいがさっぱりしているので何個でも食べられてしまう。 皮 パリパリ・・・・●もちもち 具 野菜多め●・・・・肉多め 汁感 少・・●・・多 おきゅうと 432円 エゴノリという海藻で作った博多でおなじみの料理。ポン酢でさっぱりといただく。 鉄鍋に咲く餃子の花、本場の味を大勢で楽しむ 都内で本格的な博多鉄鍋餃子が食べら
【鰻】ふっくら＆香ばしい! ご飯が進む絶品「うなぎ」の名店8【首都圏】 - うまい肉
日本で独自に発展してきた「鰻料理」の名店をご紹介。伝統に培われた絶品の味を堪能しよう！ 八ツ目や にしむら（巣鴨） 飽きずに食べられる「口福」必至のうなぎ料理 大正末期創業のうなぎ料理店。国産うなぎを炭火で焼き上げることにこだわり、創業当初から継ぎ足されてきた秘伝のタレの味わい深さが「口福」を与えてくれる。また巣鴨名物の八目鰻料理（11月～3月）も自慢のメニュー。柳川鍋や穴子など江戸料理も堪能できる。 豊島区巣鴨3-34-2 03（3910）1071 10：30～19：00 無休 30席 禁煙 カード不可 予約可 目安3000円 JR巣鴨駅より徒歩約5分、都営地下鉄巣鴨駅より徒歩約3分 初小川（浅草）
【渋谷】ハンバーグ、オムライス…うまくて安い「洋食屋」厳選8店 - うまい肉
キッチンハセガワ 2種類のメインから選べるハーフ＆ハーフランチ おしゃれなカフェや飲み屋が点在する神泉で、ランチタイムにはとくに賑わいをみせる店。ランチは、ハンバーグやチキンソテー、ポークピカタなどのメインから2つをハーフ&ハーフで選べる定食が人気。ごはんが進む味つけで、心もお腹も大満足できるはず。 渋谷区円山町22-16 1F 03（6416）1081 12：00～23：00（LO22：30） 不定休 25席 禁煙 カード可 予約可（ランチタイム不可） 昼目安900円～／夜目安2000円～ 京王線神泉駅より徒歩約1分 ファウスト 本格派デミグラスのふわとろオムライス 棚にはお酒がずらりと並び、夜はパブとしても営業している。ランチメニューは洋食が中心で、なかでも人気は特製オムライス、略して「特オム」。ふんわりとろとろの卵とチキンライスの味を、1週間以上かけて丹念に仕込まれたデミグラスソース
【保存版】「焼き鳥・焼きとん・もつ焼き」タレ・肉・焼き方にこだわる安ウマ名店20【関東】 - うまい肉
焼き台から漂う香ばしい匂い、ひと串ずつ違う味を楽しめる気軽さ。タレ、肉、焼き方にこだわった、「焼き鳥・焼きとん・もつ焼き」関東の人気店20をご紹介。 焼き台から漂う香ばしい匂い、ひと串ずつ違う味を楽しめる気軽さ。タレ、肉、焼き方にこだわった、「焼き鳥・焼きとん・もつ焼き」関東の人気店20をご紹介。 串焼 丸真（浦和）
ワコム、組織体制を刷新、製品分野ごとにグローバルで横串 - ウレぴあ総研
ワコムは4月13日、より迅速、柔軟な市場ニーズへの対応と、事業成長の加速を目指し、新組織体制を構築したと発表した。 従来は、地域ごとに行ってきたマーケティング、販売と各種オペレーション体制を、ユーザーのカテゴリ別に複数のグローバルビジネスユニット（事業部）へ再編。これに伴い、各ビジネスユニットの事業責任者としてエグゼクティブ・バイスプレジデント（EVP）を任命し、これまでの執行役員制度に代わって事業推進を担う体制にする。 山田正彦 代表取締役社長兼CEOがプラットフォーム＆アプリケーションBU、テクノロジー・ソリューションBUを担うほか、小見山茂樹氏が取締役兼EVP（ビジネス・ソリューションBU、エンジニアリング・ソリューションBU）、長谷川渉氏が取締役兼EVP（CFO）、ジェフリー・マンデル氏がEVP（クリエイティブBU、コンシューマBU担当）、下田耕嗣氏がEVP（エンジニアリング＆品質
タモリが"大人の遊び"を指南!? 2000人のBBQイベント「タモリカップ」前夜祭に行ってきた - ウレぴあ総研
これぞ大人の遊びだ！日本で知らない人はいないのではないかというくらいの有名タレント、タモリ。そのタモさんが大会名誉会長をしているヨットレースが、「タモリカップ」です。そんな「タモリカップ」の前夜祭が9月6日、横浜ベイサイドマリーナで開催されると聞きつけた編集部は、潜入に成功。その模様をレポートします。 これぞ大人の遊びだ！ 日本で知らない人はいないのではないかというくらいの有名タレント、タモリ。通称タモさん。そのタモさんが大会名誉会長をしているヨットレースが、「タモリカップ」です。 昨年、横浜と福岡で開催され、多数のヨットチームが参加。「タモリカップ」の特徴は”前夜祭が豪華”という点。参加費を払えば、あとはフリードリンクフリーフード。そしてステージではさまざまなライブやイベントが繰り広げられ、それはそれは楽しいんだそうです。 しかも、昨年から横浜と福岡での開催となったのだが、それぞれ第1回
「あいあい傘」を拒否られた時に叩きつけたい“地図記号”5選 - ウレぴあ総研
「あいあい傘」をしたくても、「ごめんね、お願いだから傘に入らないで」と華麗に拒否されてしまうこともありますよね。女友達ならまだしも、好きな人に言われてしまったら立ち直れません。今回はそんな時の対処法「地図記号を叩きつける」ことについて、泣きながら綴っていきたいと思います。 6月も中旬に入り、本格的な梅雨が到来しておりますが皆さんいかがお過ごしでしょうか。 梅雨ってジメジメしている上に雨ばかり降るので個人的に大嫌いな季節なんですけど、恋人や好きな方がいらっしゃる方からは「あいあい傘」できる機会が増えて嬉しい！みたいな声が聞こえてきておりまして、主にジェラシーからもだえ苦しんでる昨今でございます。 ただね、聞いてください。世の中にはあいあい傘をしたくても華麗に拒否されてしまう私のような人種もいるのです。 「ごめんね、お願いだから傘に入らないで」 これは私が女友達の傘に割って入ろうとした際に叩き
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