» 納豆は結局何回混ぜるのがおいしいの？ 納豆を最大1000回混ぜて食べ比べてみたら…ある回数から露骨に変化が！ 特集 ある日、納豆を食べている時にふと思った。 納豆を混ぜる回数って、人によっていろいろだよな。混ぜまくって粘りを出した方がおいしいっていう人もいるし、少し混ぜるだけで十分っていう人もいる。 実際、何回くらい混ぜるのがいちばんおいしいんだろう……？ ・混ぜてみた ということで、実際にやってみることにした。今回は4個の納豆をそれぞれ「50回」「100回」「500回」「1000回」混ぜて、味や食感を比べてみる。 おいしく食べるため、味付けには付属のたれを使わせてもらった。 まずは50回混ぜた納豆から。 普段納豆を混ぜるスピードなんてあまり意識することがなかったけど、50回くらいならあっという間に混ぜ終わっちゃうんだな。 混ぜる回数が少なかったからなのか粒同士がくっついている部分もあ

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：シャボン玉が出るカメラで撮る ＞ 個人サイト webやぎの目 プロジェクション顔ハメ構想 なにも描かれてない白い顔ハメ看板とプロジェクターを用意する。 プロジェクターで絵を投影すると、顔ハメ看板になる。 投影する絵を変えれば顔ハメも変わる。 ただ、このままだと顔を出したときに顔にプロジェクターの光があたってまぶしいので工夫がいる。 プロジェクターで黒い部分は光が投影されない。顔ハメの穴にあたる部分の画像を黒くしておけば、穴から顔を出してもまぶしくない。 プロジェクションマッピングと顔ハメ看板の融合だ。 これは流行る。 流行るうえに、もしかしたらビジネスになるかもしれない。

「デイリーポータルZ」ライターの江ノ島茂道さんはいつも、おいしそうにたくさん食べているイメージです。 「つばめグリルをはしごする」「香川県の隠れた名物「かしわバター丼」を食べたい」「おれはカレーライスなら無限に食べられる」など食べる記事が多く、おいしそうな顔の自撮り写真が読む人を幸せにします。 でも本人いわく、「実はそんなに食べられない」らしい。2人前はいけるけど、3人前はキツイ。食べている姿の自撮りがたくさん載っていますが「自撮りは恥ずかしいし、載せたくない」といいます。 それ、本当なの？　もしかして、食いしん坊キャラを演じてるだけ？　記事のイメージと矛盾する、江ノ島さんの本心を聞き出します。（取材：林雄司、岡田有花、石川大樹／構成：岡田有花） 実はそんなに食べられない林　江ノ島さん、そんなに大食いじゃないんだよね。 江ノ島 　人よりは食べますけど、大食いと言うほどには食えないです。「3

先日ニュースになっていたのだが、千葉と東京を結ぶ京成線の青砥（あおと）という駅が、人生ゲームになったとのこと。 ？ 元・京成線ユーザーとしてもよくわからないので、実際に行ってみたところ、ガチで人生ゲームすぎる事態になっていたのであった！ 多摩在住のイラストライター。諸メディアにおいて、フマジメなイラストや文章を描くことを専門としながらも、昼は某出版社でマジメな雑誌の編集長をしたりするなど、波乱の人生を送った後に、新たなるありのままの世界へ。そんなデイリーポータルＺでのありのままの業務内容はコチラを！（動画インタビュー） 前の記事：犬は抱っこしないと病院に行かないのか ＞ 個人サイト ＞ヨシダプロホムーページ ＞ライターwiki

桜を自分で育てたい 自分で育てた桜でお花見したいと、心のどこかで思っている。何年も育ててきた桜が春になって立派に咲くなんて、かなり感動するだろう。でも育てるのって大変そう。基本的には、3日以内に完結することしかやりたくないのだ。 ……庭師になればいいのだろうか。 よし、なろう！庭師に！！格好だけ！！ 庭師の格好で桜の前に立てば、自分が育てた気持ちでお花見できるに違いない。 庭師の格好 庭師の格好といえば、地下足袋、半纏、頭に手拭いを巻いているイメージである。 「庭師　格好」Google画像検索 地下足袋は近所に売ってなかったので、Amazonで注文。他の服は古着屋で用意することにした。 半纏にはそれぞれの会社の名前や家紋が書いてあるようだ。後ろに丸いマークが入っているのがかっこいい！！ 庭師にならない限り入手困難なので、こちらは自作しよう。 「庭師　格好　家紋」Google画像検索 半纏は

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：でっかいコンポが部屋にある生活、ふたたび ＞ライターwiki 外食とは酒とともにあるもの 一般的に見てだいぶ異常な自覚はあるのですが、近年の僕は外食をする際、食事と一緒に「酒類」を頼まないということがほぼありません。 まぁ聞いてください。そりゃあ僕だって、かつて会社員をしていた時代は毎日のように「酒なし外食」をしていました。主に昼休みに、ランチで。それに現在だって、さすがに朝から晩まで四六時中酒を飲んでいるというわけではないんです。ただ、6年前にフリーライターとして独立してからというもの、 1） 日中は基本的に家か個人の仕事場で仕事をしており、どちらにもキッチンはあるので、昼は簡単な食事を自分で作って済ますようになった。 2） お酒や酒

夏のモンゴルに何度か通っているうちに「次は冬にも来てみてください」と言われるようになった。 観光シーズンは夏だが、モンゴルは基本的に寒いところなのだ。短い夏が終わると、マイナス40度まで冷え込む冬が来る。それを一度は体験しろ、ということらしい。 たしかにどんだけ寒いのか、冬のモンゴルも見てみたい。それで冬の航空券をおさえたのだが、2月中旬に訪れた草原はもう春の始まりに近かった。 気温は0度前後まで上がったし、動物の赤ちゃんがどんどん生まれていたりしていたのだ。 気温マイナス25度の町、たしかに初日は寒かった 遊牧民の冬の暮らしを体験するべく、2月のモンゴルに来た。 夜中の空港に到着すると、たしかに寒い。夏に来るときはいつも草の匂いが香ってくる空港の駐車場でも、今は冷気で鼻の奥がツンとする。 天気予報によると気温はマイナス25度。道路はガリガリに凍っている。空気が冷たくて、肌がビリビリする。

全国各地で行われているお祭り。 町内会が主催する祭りは、地名で「◯◯祭」と呼ばれていることが多い。 じゃあ、自分の名字と同じ地名の祭りに行ったら超ハッピーになれるのでは？ ということで偶然見つけた自分の名字と同じ地名の祭りに参加してみたら、思っていた以上に超ハッピーになりました。 私の名字は少し変わっている。 営業職をしていた頃、名刺交換をする度に名前をじっと見られ、「どこ出身ですか？」と聞かれていた。正直に「埼玉です」と答えると相手はやや面食らい、「九州や沖縄とかかと……」と返され、話がフェードアウトする。全くアイスブレイクにならない出身地ですみません。 小学生の頃、クラスメイトが自由研究で「クラス全員の名字で、同じ名字の人が日本に何人いるか調べました」という発表をしていた。 佐藤、鈴木といった王道の名字はドラゴンボールの戦闘力のような凄まじい数値を示していた。多い順にランキングされてお

1980年、東京生まれ。片手袋研究家。町中で見かける片方だけの手袋を研究し続けた結果、この世の中のことがすべて分からなくなってしまった。著書に『片手袋研究入門』（実業之日本社）。 前の記事：「餅を食べると尿意が抑えられる」は本当なのか？ ＞ 個人サイト 片手袋大全 ＞ライターwiki 吉村の一振り あれは1990年頃、私が小学校4、5年生の時の野球教室だった。その年来てくれた選手の中に、吉村禎章選手（以下、敬称略）がいた。今考えると札幌円山球場での大怪我から復帰した直後だったのではないかと思う。 これはその前年の写真。吉村選手、村田選手、勝呂選手、もう一人はどなただろう？ 吉村はマイク片手にスウィングの解説などをしてくれた後、バッターボックスに立った。 我々のリーグを代表する6年生のピッチャーが選ばれ渾身のストレートを投げると、なんと吉村のバットは空を切った。球場を埋め尽くす人々からどよめ

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：ヤカンみたいな鍋を買った ＞ライターwiki

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：焼芋と焼豚は同時に作れる ＞ 個人サイト ＞私的標本 ＞趣味の製麺 ＞ライターwiki スーパーで立派なホッキガイが売っていた 夕飯の買い物が遅くなったので、簡単にすませられる弁当や総菜でも買おうと思ったのだが、青森県産の「活ほっき貝」が半額で売られていた。特大と思われる立派なサイズが、二個で税別250円である。相場がまったくわからないが、これはお買い得なのでは。 この近所のスーパー、たまに「誰が買うんだこれ？」という海産物を売っているのだが、まさに今日のこれがそれである。埼玉のスーパーで誰が買うんだ、生きたホッキガイを。 「誰って……俺だろう」と思ったので、迷わず購入させていただく。夕飯を簡単にすませるという方針なんて放棄だ。

1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：沖縄のスーパーで地元ならではの商品を教えてもらう ＞ライターwiki

グリーン車に乗ったことがない 東海道線を利用していると、車列の真ん中くらいに二階建てのかっこいい車両が挟まっているのを見かける。 グリーン車である。 グリーン車 今日もあるな、とこれまであたりまえに思っていたのだが、一方で、あそこには乗ってはいけないとも思っていた。だって別料金なんだろうきっと。 たまたま並んでいたところにグリーン車が停まるとダッシュで一般車両まで走ります ここで別料金を払うんだろうな、というのはなんとなくわかる 同じ列車なのになぜ料金が違うのか。 飛行機のビジネスクラスが高いのは、きっとシャンパンとか飲めるからだろう。なんとなく理解できる。でも東海道線でシャンパンはないはずだ。ならば、到着時刻も変わらないのに別料金なのはどういうことなのか。 グリーン車先輩に聞く 一度グリーン車に乗ってみたいが一人で乗り込んで失敗するのも嫌である。 そこで今回、よくグリーン車を利用している

1993年生まれ。京都市伏見区出身、宮崎県在住。天性の分からず屋で分かられず屋。ボードゲームと坂口安吾をこよなく愛している。 前の記事：きな粉ご飯の味を知っておこう ＞ 個人サイト もがき続けて100年生き抜くブログ ＞ライターwiki 日常って飽きるじゃないですか 朝起きてすぐ歯ブラシとお湯を張ったバケツ、他にシェーバーなどをポケットに入れて外に出ることにした。ちょっとした変化で生活を刺激的にするのだ。 朝特有の悲壮感がありますね これはいつもの支度。毎朝遅刻しそうになりながら2chまとめ風動画を見る。飽き飽き！ 日常の動作って飽きる。朝の支度は時間がなくて効率的に動くことを強制されるから特につまらない。できることなら倍速再生したい。さもなくば面白くあってほしい。 起きるたびに家の間取りや戸籍上の氏名が変化していたら刺激があっていいのに。寝ても覚めても天井は低いし俺はいつまでも窪田だしさ

一人で作業するフリーランスの寂しさを、友達来てた風のインテリアで緩和したい。ぬいぐるみで、楽しかった雰囲気を作ることにした。 夕方が寂しい 一人で作業することが好きだ。好きな音楽をかけたり、ラジオを聴いたり出来るし、誰かに気をつかうこともない。急にけん玉で遊んでも良いし、昼寝を3時間しても何も言われない。 フリーランス最高！！ イェイ！ といつも思っているが、夕方になるとふと寂しくなる。 窓の外が少しずつ暗くなり、今日が終わっていく。すると誰もいない部屋の静寂が気になり始める。いつもなら見つけ次第すぐに追い出すクモも、孤独を紛らわしてくれる存在として、夕方はそのまま放置する。クモよ、お前も寂しいのか……。 夕日が完全に沈みきったらこっちのものだ。 銭湯に行くも良し、飲みに行くのも良し。今日第2章として夜が始まり、ワイワイ楽しい時間である。クモも外に追い出す。 1日の中で、夕方の2時間ぐらい

1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：甘栗の袋が大きくなっている ＞ 個人サイト webやぎの目 前提 コーラとコーヒーを混ぜて飲んでいる。 いくつかのコーヒーで試したところ、BOSSクラフトコーヒーとコカコーラの組み合わせがベターであることが分かってきた。 適当に混ぜているのでたまに劇的にうまいときがある。いつかちゃんと計ろうと思っていたが、そのいつかがこの実験である。 個人的な備忘録をワールドワイドウェブで公開だ。 比率を変えても色が変わらないので映えない実験である。 まずは正解の組み合わせ。忙しい人はここだけ覚えて帰ってください。

行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、本人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。（動画インタビュー） 前の記事：出張先で山に登るための心得 ＞ 個人サイト むかない安藤 Twitter 岐阜の記憶 岐阜には岐阜タンメンというラーメンがあるらしい。 僕は子どもの頃に愛知に住んでいたので、隣県の岐阜には親に連れられて何度か遊びに来たことがある。 その時は五平餅を食べさせてもらった記憶があるのだけれど、岐阜タンメンは大人になるまで聞いたことがなかった。 岐阜駅に到着 駅前に菊人形が設置されようとしていました そういえば岐阜といえば菊人形である。これは子どもの頃にも見たのを覚えている。 子どもの行動範囲は狭いので、近くに住んでいたといっても記憶にあることなんてたかが知れているのだ。大人になってから改めて訪れると、とぎれとぎれだった記憶の間を補完していくみた

変わった生き物や珍妙な風習など、気がついたら絶えてなくなってしまっていそうなものたちを愛す。アルコールより糖分が好き。 前の記事：オレオが銅鏡っぽいので、手鏡にしてみた ＞ 個人サイト 海底クラブ 当日はあいにくの曇り 「この世をば 我が世とぞ思ふ 望月の 欠けたることも なしと思へば」 というイケイケドンドンな和歌はみなさんご存知だと思う。 藤原道長がこれを詠んだとされるのが寛仁2年（1018年）の10月16日。そして旧暦の10月16日に相当するのが、今年は11月16日（土）だという。 和歌にこめられた真意については「傲慢になっていた」とか「いや、単なる冗談だった」とか「栄華の儚さを欠けていく月になぞらえた」とか諸説あるようだが、いずれにせよそんなに立派な月ならぜひ一度拝んでおきたいものだ。月を見るだけで記事が一本書けるなんてお手軽でもある。 そう思ったのに、当日は昼間から雨模様だった。

1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：岐阜にある固いお菓子その名は「四ッ折」 町中のいたるところにある 岐阜の町を散策しているとベトコンラーメンの看板が目に飛び込んでくる。それぐらい地元に根付いた食べ物らしい。 いい感じの食堂。餃子あるんだ。食べたい。 駅前のラーメン屋とかいろいろな場所にある。他にも写真を撮ろうと思っていたのに普通に忘れた。はやく食べたくて撮り忘れたよね。結構な数あった。 どんな食べ物なんだベトコンラーメン どのお店に行こうか。え、どうしよう、どこ行けばいいですか？　悩みながら調べていたら、キムタクが行ったお店があるそうだ。ちょっと待ってください、行こう。 香楽というお店。 お昼の時間に行ったら行列でかなりの待ち時間だった。自分が

九州生まれの東京でとって食べてる人。海外の珍しい文化や食べ物も大好き。狩猟採取ブログ「東京でとって食べる生活」を運営、とってきた食べ物のレポートが趣味。 ＞ 個人サイト 東京でとって食べる生活 本当は神前式だけで済ますはずでした 神前式を終え、一息ついたある日。急に「イランで結婚式をやる」という話があがってきました。 神前式はコスパがよくてありがたい。ありがとう神様 もともと嫁のアリサさんの要望で、義父の母国であるイランへ「顔合わせの挨拶＋観光」にいく予定だったのですが、親族の話が盛り上がったすえ「どうせ二人が来るなら式をやらねば！」という話になったらしい。 なして？どうしてそうなった！？ イランにやってきた 羽田空港から出発。「イランに行ってみたい！」という友人と親族で構成される十数名の大所帯で日本を発ちました。 イランから日本への直行便はないためドバイで乗り換え、 ドバイ空港の乗り換え