2023年11月1日のブックマーク (8件)

  • キューバサンドの中身、プルドポークを作る日 | オモコロ

    バターでプレスされたパンもうまいけど、なんといってもあの中身の肉『プルドポーク』がうまいんだよなあ。 調べたらプルドポーク、家でも作れるらしいじゃん……。 こんにちは。オケモトです。 ということで、今回はプルドポークを自力で作っていきたいと思います。 材料一覧 ・豚肩ロース1㎏ ・玉ねぎ半分 ・にんにく1片 ・チリパウダー ・パプリカパウダー ・ブラックペッパー ・砂糖 ・ソース ・醤油 前回一緒にキューバサンドをべた、料理好きのみくのしんさんに手伝ってもらいます。 今日はプルドポークのために、豚バラ肉を1Kg買ってきました! 携帯でレシピ見ながら作っていきましょう! キューバサンドめっちゃうまかったから楽しみ!!! あの感動をもう一度味わいましょう。 まずは肉を6等分にします。 このテーブルだと、ちょっと調理しづらいよね。 高さ合わなくて、ちょっと中腰になっちゃうんですよね。 人んちの

    キューバサンドの中身、プルドポークを作る日 | オモコロ
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    プルドポーク?GitからPullするのかな?と思ったら本当にPullしてた。えっPullって引き裂くほど激しいの!?
  • "提案"のレベルを上げる - Konifar's ZATSU

    組織で物事を進めるのが早い人は、"提案"のコミュニケーションを取っていることが多い気がする。 "指摘"で止まるのではなく課題の解決に向けた"提案"までやる方がいいんだけれど、そもそも提案って一言で言ってもまあ難しいよね。とある1on1で雑談していて、"提案"のスキルを上げていくにあたってはいくつかのレベルに分けて考えてみるといいかもしれないと思ったので、声かけのワード別に自分の考えを雑にまとめてみる。洗練されていないので意見がほしい。 レベル0: 「どうすればいいですか」 何か問題があった時の「どうすればいいですか」という聞き方は提案ではなく指摘で止まっている。 指摘してくれるということは気づいているということだし、それを伝えてくれること自体も素晴らしいことなのだけれど、そこからどうしていくかを決めるのが大変な部分なので次のレベルにも染み出していきたい。 レベル1: 「どれにしましょうか」

    "提案"のレベルを上げる - Konifar's ZATSU
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    LV3は相手に決断を迫る形になりがちでニュアンスが難しい。私は「とりあえずこんなところでどうでしょう?」を使うことが多い。「そんなところで」は「それで良い」より言わせやすい。後で修正・撤回しやすいから。
  • [寄稿]極右はなぜ安保に無能なのか

    情報の失敗は情報の収集ではなく、主に情報の分析過程で発生する。最も重大なのは偏見だ。偏見は他の可能性を排除し、自分の主張に有利な情報ばかりを積み上げるため、結局は確証バイアスがかかってしまう。(…)技術情報力がいくら上がっても、AI技術を導入したとしても、偏見を排除しなければ何の役にも立たない。分析の失敗はいつも機械ではなく人がおかすのだ。 キム・ヨンチョル|元統一部長官・仁済大学教授 10月7日(現地時間)、パレスチナのイスラム武装組織ハマスによるものとみられるミサイルが、ガザ地区からイスラエルへと打ち込まれている=ガザ/EPA・聯合ニュース なぜイスラエルはハマスの奇襲攻撃を察知できなかったのだろうか。典型的な情報の失敗だ。情報機関は可能性を警告し、直前には動きをとらえていたし、周辺国からは関係する情報が伝えられていたが、ネタニヤフ政権はなす術もなくやられた。イスラエルの情報の失敗から

    [寄稿]極右はなぜ安保に無能なのか
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    ハンギョレか…今の韓国大統領は極右とは程遠いが誰の話だろう…?あー左派の文さんが安保に無能だったから、極右よりはマシという話にしたいって記事か!西側は無能だからレッドシフトさせたいって思惑もあるかも!
  • 腐敗するから政権交代必要論

    これって明確に誤りだよな 何故かはてなでは深く信奉されてて、壊れたカセットテープのように繰り返してるけどさ じゃあ、次の政権参政党でって言われて納得するやついないだろ 国民から支持されてる政党もしくは連立でもいいんだけど、そういう野党があってはじめて政権交代でしょ そういう野党がないなら、自民党がやるしかないし、自民党のほうがマシなんだよ 自民党に任せて批判はメディアや国民がやっていくしかないだろ 支持されてない自民党>圧倒的に支持されてない野党 単純なはなしだと思うけどな

    腐敗するから政権交代必要論
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    野党の能力不足は腐敗とは関係ないだろ。間違いではなく別の話だ。野党が力不足なら育てるのが民主主義。能力不足も村山富市が総理になったときは左派の協力も得て色々成果があったんだよ。連立からならいけるって。
  • 給食ビジネスモデル崩壊 最終赤字3割、値上げ難しく - 日本経済新聞

    学校給などを運営するホーユー(広島市)が9月に突然事業を停止した影響が広がっている。新型コロナウイルスの感染拡大による利用者減少や物価高騰によって同社の経営状態は悪化。9月25日に、広島地方裁判所から破産手続き開始決定を受けた。同社の企業体質に問題があったのは明らかだが、全国の給事業者の3割が最終赤字に陥る。業界全体の構造的な問題も浮かび上がる。「もう、明日の朝から給を準備できない」

    給食ビジネスモデル崩壊 最終赤字3割、値上げ難しく - 日本経済新聞
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    なんでも入札にしないと議会で「なぜ入札にしないんだ!癒着か!」って責められるんだもの。リベラルはそれで「市民が行政を正しく監視してる証拠だ!」って誇ってるしね。いや正しい民主主義的手続きなのは事実だが
  • 技術の洪水に立ち向かう: 開発者の心を軽くするプラットフォームエンジニアリングの話

    Findy主催のイベント「なぜ話題?Platform Engineering最前線 〜いま注目を浴びている理由とは〜」 https://findy.connpass.com/event/298961/ でお話しした資料です

    技術の洪水に立ち向かう: 開発者の心を軽くするプラットフォームエンジニアリングの話
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    上手く使えば便利なツールやプラットフォームなんて要らなくて何も考えなくていいプラットフォームでないと無いほうがマシ。何も考えなくていいプラットフォームを提供する側は苦労するがな…もう技術・ツール多すぎ
  • 数十億のレコードを持つ 5年目サービスの 設計と障害解決

    Kaigi on Rails 2023

    数十億のレコードを持つ 5年目サービスの 設計と障害解決
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    書籍管理アプリバックは要る情報と要らん情報を整理できる人が少なくて取り敢えずJoinする奴が多くてな…Selectが200行…500ワード?あってこれもうN+1したほうがマシなんじゃみたいな。私のはJavaだったのでRailsに限らない
  • リアーキテクトと開発生産性について

    2023/10/31 @ Barフロントえんどう で発表した「リアーキテクトと開発生産性について」です。

    リアーキテクトと開発生産性について
    turanukimaru
    turanukimaru 2023/11/01
    うーん?困ってるのを解決するには具体的な理想が要るんだ。困ってるのは分かるがリアーキテクトも開発生産性もフワフワしててわからない。フロントは分からないけど目の前の具体的な問題をまず解決すべきかと思う。