2024年1月19日のブックマーク (14件)

  • 昭和45~平成5年頃の料理の本を見るのが好き→今の家庭料理とはここが大きく違うらしい「今のレシピ本でやったら星1連打される」

    こりま @korimakorima 昭和45~平成5年頃の料理を見るのが好きで「煮込み時間1時間20分」とかの夕献立がどしどしと載っている。主婦が夕方に1時間以上台所にいるのが当たり前だった頃。きっと、1時間ガス火の前にいられる人数が激減してから日の家庭料理は大きく変わったんだろうなと思う。 2024-01-16 16:48:57 こりま @korimakorima 基調味料は今とさほど変わらない。料理にかける時間がもう全然違う。今のレシピで「切って煮込むだけの簡単な夕飯です。弱火1時間30分」とやったらできるかよで星1つが連打されるんじゃないか。 2024-01-16 16:51:38

    昭和45~平成5年頃の料理の本を見るのが好き→今の家庭料理とはここが大きく違うらしい「今のレシピ本でやったら星1連打される」
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    昔の野菜は筋があって硬かったので長時間煮る必要があってな。あと煮詰める料理が結構あるんだよな。煮汁が出るのを嫌がる。煮汁を捨てるのがもったいないのかな…?
  • 餃子の王将 - ネットに影響される人の日記

    anond.hatelabo.jp この増田に影響されて餃子の王将に行ってみた。実は餃子の王将初体験である。ビビッて2人前頼んだらそこそこ腹一杯になってしまいいしん坊感がまったく出なかったと思われる。来世はたくさんべられるようになりたい。ってる途中で隣に香水おじさんが来て萎えた。 ごち。

    餃子の王将 - ネットに影響される人の日記
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    餃子の王将スマホアプリはホームから簡単に行ける場所には無いのか…https://www.ohsho.co.jp/info/2018/post_21.html
  • 冬に安くて美味しい野菜「長ねぎ」を使ったお手軽レシピまとめ。パスタもカレーも1人鍋も - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    旬を迎えてますます甘く、美味しくなった長ねぎ。和洋中いろいろな料理に手軽に使える、いわばユーティリティープレイヤー的存在の冬野菜です。 そこで今回は、『メシ通』でご紹介した長ねぎを使ったレシピからパスタカレー、つけ麺、丼、1人鍋……など、簡単にできて美味しいものをご紹介します! INDEX ▽01:フライパンで5分くらい炒める「ねぎとしょうがのドライカレー」長ねぎ1使い切る1人メシレシピ ▽02:この辛ウマつけ汁、レンジ4分でできます。替え玉したくなる「ねぎ豚辛みそつけ麺」の作り方 ▽03:厚揚げ好きのための「厚揚げのにんにくバターぽん酢焼き」というコスパつまみ ▽04:長ねぎしかない時でも何とかなるスパゲティ。店のまかないでよく作るやつです ▽05:脂がのったブリ刺身で激ウマの一人鍋開催。ごま油香るつゆでべる「ブリのうま塩鍋」 ▽06:ビールもご飯もすすむ夏の漬け物作り「きゅうりと

    冬に安くて美味しい野菜「長ねぎ」を使ったお手軽レシピまとめ。パスタもカレーも1人鍋も - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    秋葉原では一束100円になっていたが八百屋一般としては200円くらいする。夏に葱が全滅した分がまだ続いている。
  • AIにプログラミング作業を奪われている - k0kubun's blog

    せっかく10年以上かけて学んだプログラミングだが、人間がコード書くよりChatGPTにやらせた方が早いなということが度々あり、だんだん自分でプログラミングをやる時間が減ってきた。AIにコードを書かせてそれをGitHubにコピペして残りの時間は遊んでるだけで成果が出てお給料ももらえる日は近いし、段々会社もそのことがわかってきて失職する日も近い。 残念ながら現時点では全ての仕事AIで上手くいくわけではないが、どういう時に使えるかを知っておくと楽をしやすくなるので、僕がどう使っているかをまとめておく。 失職できるケース 簡単なスクリプトを高速に書かせる 僕はRubyが全ての言語の中で一番慣れており、StackOverflowやドキュメントをほぼ見ずに大抵のプログラムを書き切れるため、Rubyを書いている時がプログラマとして一番生産性が高いのだが、それでも最近AIRubyを書かせたことがあった

    AIにプログラミング作業を奪われている - k0kubun's blog
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    AIが書いたコードはメンテ可能か?という続報を心待ちにしている。私にはAIに書かせるためのコメントはコードを日本語にしただけのクソコメに見える。意図が含まれてないケースが多くて三日後には意図を忘れてそう。
  • だからさぁ共産党内部に自由はないって言ってたでしょ

    どーも共産趣味者です。 ・共産党の内部統制と民主集中制と志位委員長 https://anond.hatelabo.jp/20231128152804 ・「共産党は官僚組織なので外向きに一枚岩なのは理解できる」⇐間違い https://anond.hatelabo.jp/20230212205420 と共産党について書いたりしました。 今回の田村智子議員の発言(パワハラ)で共産党界隈がざわついていますのでこの波に乗る形で書きます。 田村智子議員の演説動画への反応https://twitter.com/EriHirakawa/status/1623609723651260416 一般の人には「党内では自由に議論できるが党外に向けて言うのはNG」という共産党の理論は受け入れづらいと思うけど、共産党は巨大な官僚組織であることを理解すれば腑に落ちると思う。 官僚は内向きにいろんな議論はするが、政府と

    だからさぁ共産党内部に自由はないって言ってたでしょ
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    リベラルにとってはこれが民主主義であり言論の自由であるってことなんだろうからそれで良いんじゃないかと。これからも堂々と、異論を言う自由はあるが実際に言う奴は民主主義の敵でありシベリア送りだと言えば良い
  • GitHub、パブリックリポジトリのユーザーに4vCPU/16GBメモリ/150GBストレージのホステッドランナーを無償提供、従来よりも2倍のスペックに強化

    GitHub、パブリックリポジトリのユーザーに4vCPU/16GBメモリ/150GBストレージのホステッドランナーを無償提供、従来よりも2倍のスペックに強化 GitHubは、コードのビルドやテスト環境などで使えるホステッドランナーを、パブリックリポジトリで開発をしているオープンソースの開発者向けに無償で提供しています。 今回、その無償のホステッドランナーが2倍のスペックに強化されたことが発表されました。 GitHub Hosted Runners for public repositories are now DOUBLE the size! Run your CI/CD Actions workflows with a 20% performance boost today. https://t.co/S9Dy9tHVB3 — GitHub (@github) January 17, 2

    GitHub、パブリックリポジトリのユーザーに4vCPU/16GBメモリ/150GBストレージのホステッドランナーを無償提供、従来よりも2倍のスペックに強化
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    GitHubは自分の勉強用コードを放り込むのにそのままの設定で使ってるだけだからそろそろ正しい使い方を覚えなきゃ。パブリックリポジトリとホステッドランナーってなんだろ…?
  • よく牛乳を電子レンジで温めて爆発させるんだけど、なんと電子レンジに『牛乳温めモード』があることに気づき、無事爆発した「なにこれ?」

    きゅぶんず @kyubuns よく牛乳を電子レンジで温めて爆発させるんだけど、 なんと電子レンジに牛乳温めモードがあることに気づき、無事爆発した なにこれ? 2024-01-18 15:08:42

    よく牛乳を電子レンジで温めて爆発させるんだけど、なんと電子レンジに『牛乳温めモード』があることに気づき、無事爆発した「なにこれ?」
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    牛乳が上から温まると対流が起きずに上だけ加熱されて沸騰するけど下はぬるいままだったりする。うちのレンジは滅茶苦茶古いのでかき混ぜる以外にないのだが、新しい電子レンジだと平気だったりするのだろうか?
  • 能力が高い人は「自分の本心」をよく知っている。成長するために書き出してみるといい意外なもの - STUDY HACKER(スタディーハッカー)|社会人の勉強法&英語学習

    自分のなかにある、ぼんやりとした夢や希望の存在はわかっていても、あらためて「あなたは何をやりたいのか」「今後どうなりたいのか?」と尋ねられると、明確な答えを返せない……。そんな経験はありますか? 筆者の場合は過去にそう聞かれたとき、ハッキリと答えることができませんでした。しかも、いまだに同じ状況だと気がついたのです。 そこで、いますぐ自分の “こうしたい” を探り、ハッキリさせてみることに。すると、自分の “こうしたい” がわかっただけでなく、成長のヒントが隠れている意外な場所もわかりました。その内容を詳しく説明しましょう。 【ライタープロフィール】 STUDY HACKER 編集部 「STUDY HACKER」は、これからの学びを考える、勉強法のハッキングメディアです。「STUDY SMART」をコンセプトに、2014年のサイトオープン以後、効率的な勉強法 / 記憶に残るノート術 / 脳

    能力が高い人は「自分の本心」をよく知っている。成長するために書き出してみるといい意外なもの - STUDY HACKER(スタディーハッカー)|社会人の勉強法&英語学習
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    ブクマカの多くが毎日やりたくない事や嫌いな物の話をしてるけど、一向に成長しているように見えないんだが…お前らちょっとでも英語読めるようになった?
  • 能登の被災地への派遣職員から報告 「神戸の経験は役立たない」の真意|神戸市公式note

    能登半島地震の発生から半月が経過。全国の自治体から職員が駆け付けて、現地で支援活動をしています。 神戸市役所からは、きょうも128人の職員が活動中。 このような応援は数カ月にわたるので、約1週間ごとに職員を交代させながら続けるやり方がとられます。 そんななか、第1陣として派遣していた職員たちが神戸に戻ってきたので、きょう神戸市役所の14階の大会議室で報告会が行われました。 職員ら約150人が参加。久元喜造市長も参加して行われた報告会を緊急レポートします。 地上部隊が未踏の地でヘリで救助活動被災地から戻ってきた7名の職員たちが、自分たちが経験した生々しい現地の状況を説明しました。 最初に話をはじめたのは、1月3日にヘリコプターで現地に飛び、救助活動にあたった消防局航空機動隊の小國正英さん。 家屋が倒壊し、長時間下敷きになった患者の搬送や、孤立集落の急病人の救助を行ったとのこと。 特に、道路が

    能登の被災地への派遣職員から報告 「神戸の経験は役立たない」の真意|神戸市公式note
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    状況はその場に寄るんだから、支援物資もボランティアの受け入れもその場の人間が判断するしかない。ボランティア一万人入れろ?ボランティアを体育館に積み上げて床陥没させようぜってこと?見てみたくはあるが…
  • CSRF 対策はいまだに Token が必須なのか?

    CSRF 対策は One Time Token を form なりに付与して、サーバ側でチェックすれば良い。 それをデフォルトでサポートしてるフレームワークなどもあるし、なくてもライブラリでいくらでも対応できる。 どうせ完全にステートレスなサービスはなかなかないので、サーバ側に redis や memcache を用意するのも別に大変じゃない。 なので、 CSRF 対策として Token を付与するのは、最も安全で推奨できる方式ではある。 っていうのを踏まえた上で、もう SameSite=Lax デフォルトだけど、今でも Token 必須なの?みたいなのがたびたび話に出るので、いい加減まとめる。 前提 この話は、スコープがどこなのかによって話が多少変わるので、そこを絞る。 今回は Passive ではなく Active に対策していく場合を考えるので、前提をこうする。 SameSite=l

    CSRF 対策はいまだに Token が必須なのか?
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    Springとかフレームワークの機能でTokenを付ける一択なんだけど…いい加減無くても良いようにならないかとは思うよなぁ。なんかのかみ合わせで動かなくなった時がキツイし俺らが好きだったWebはこんなんじゃなかったはず
  • 「もう何から手をつけていいのか分からない。面白いもんやな」「自衛隊のお風呂に行きたいけど…」現地を訪ねてわかった能登震災被災者たちの“リアルな生活事情” | 文春オンライン

    元日の夕方という穏やかに過ごしている人が多い時間帯を、最大震度7の巨大地震が襲った。日海沿岸部の広い範囲に大津波警報、津波警報が発令され、日中が緊迫した空気に包まれた。震源地に近い能登半島では地震の揺れに加え、津波や火災によって甚大な被害がもたらされた。 能登町 地震発生から12日が過ぎた1月13日、私は取材のため現地に入った。被災地では慢性的な渋滞が発生し、一般車両は能登に行かないように呼びかけられている。メディアの取材とはいえ、救援活動の妨げになることは極力避けたい。事前に夜間は交通量が激減することを調べていたため、前夜に出発して深夜のうちに現地入りすることにした。 入念な準備のもと現地へ 出発前、取材する2日間分の料や飲料、予備のガソリン、長2足と予備の、胴長などを車に積み込む。

    「もう何から手をつけていいのか分からない。面白いもんやな」「自衛隊のお風呂に行きたいけど…」現地を訪ねてわかった能登震災被災者たちの“リアルな生活事情” | 文春オンライン
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    今墨田区に住んでるけど、地面が4m隆起か沈降したうえで津波が来たらもう何か意味が有る事が出来るか分からんな。千葉の親元へ歩いて帰るくらいしか思いつかない。
  • 最近の高校生、情報の授業でビックリするくらい高度な内容をやってる「専門学校みたい」「さすがに驚く」

    やさいずき つっさん @tussan_tussan たまたまネット見てたらたどり着いたんだけど、今の高校生ってこんな内容やるんか… このレベルの内容だと自作界隈でも知らない人おるだろ… pic.twitter.com/OrCGEmcqJp 2024-01-17 23:49:56

    最近の高校生、情報の授業でビックリするくらい高度な内容をやってる「専門学校みたい」「さすがに驚く」
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    これは国語における漢文みたいなもので、解るか必要かと言われると大半の生徒には解らないし必要ないかもしれないけど役に立つ生徒がいるかと言われれば例えば私には必ず役に立ったろうと言える基礎教育。
  • 『何でやろうと思ってTwitterでホームステイ日本人男子で検索してみたら、主に..』へのコメント

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    『何でやろうと思ってTwitterでホームステイ日本人男子で検索してみたら、主に..』へのコメント
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    トプコメ"何が答え合わせって、こんなひどい態度とるわけないって意見がほぼほぼないとこ"が凄いな。それが言えるのは日本人男子をホームステイさせた人だけでは?そりゃいないだろうよ。それに☆つける人たちも凄い
  • 北朝鮮 国営テレビの地図表示 “朝鮮半島北側のみ強調”に変更 | NHK

    北朝鮮の国営テレビは、番組の中で地図を表示する際、これまでは朝鮮半島全体を色づけしていましたが、北側の部分のみを強調する形に変更したことが確認されました。 キム・ジョンウン(金正恩)総書記が、韓国について、統一の対象ではなく敵対的な国家とみなす方針に転換したことを受けた対応だとみられます。 北朝鮮国営の朝鮮中央テレビは、番組の中で地図を表示する際、これまでは日などほかの国と区別して、韓国を含む朝鮮半島全体を色づけしていました。 ところが、定時ニュースや天気予報、それに施設紹介の番組の冒頭に表示される朝鮮半島の地図が、軍事境界線より北側の部分のみを強調する形に変更されたことが18日までに確認されました。 キム・ジョンウン総書記は、韓国について、統一の対象ではなく敵対的な国家とみなす方針に転換し、今月15日の最高人民会議での演説では憲法を改正して韓国を「第1の敵対国」と明記すべきだと強調した

    北朝鮮 国営テレビの地図表示 “朝鮮半島北側のみ強調”に変更 | NHK
    turanukimaru
    turanukimaru 2024/01/19
    統一を諦めたって?逆逆。戦争したときに地図を広げていくと気分が良いでしょ。領土を取り戻したり核で敵国を更地にする準備だよこれは。