【香川県のうどん巡り】高松市内を自転車で巡るおすすめコース2選+α！ | 【公式】ホテル川六・エクストールイン | 出張 旅行 に最適なホテル 朝食バイキングが人気
香川県は言わずと知れたうどん県。かけうどん、ざるうどん、ぶっかけうどん、カレーうどん等など多種多様なうどんがあります。その中でいったいどこのどのうどんが一番おいしいのか！決めてみたくはありませんか？今回はそんなうどん巡りのためのコースをご紹介します。 香川県のうどんとは？ 香川県のうどんと言えば「讃岐うどん」ですが、実は「讃岐うどん」には際立って独自の文化とルールがあります。では「讃岐うどん」と「普通のうどん」の違いとはどのようなものなのでしょうか？讃岐うどんには下記のような「定義」が存在します。 ①香川県内で製造されたうどん ②手打または手打式、手打風に加工したもの ③小麦粉重量に対しての加水量が40％以上のもの ④小麦粉重量に対しての食塩量が3％以上のもの ⑤2時間以上熟成させること ⑥ゆで時間を約15分とし麺を充分アルファ化させていること なかなか細かい規定がありますが、この定義を忠
庭園情報メディア【おにわさん】 / 2000の日本の庭園を紹介する庭園マガジン。
【お知らせ】グルメ専門誌『おとなの週末』2024年5月号「東京の庭園めぐり」に”おにわさん”が水先案内人として登場。
希少糖 - Wikipedia
希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」 希少糖（D-プシコース・D-アロースなど）を15%程度含むとされる（2013年）。 希少糖（きしょうとう、英：rare sugar）とは、香川県、香川大学、香川県内の企業で主に構成された一般社団法人希少糖普及協会によって定義し、商標登録[第5733646号]された糖類の一種。自然界にごくわずかしか存在しない単糖（糖の最小単位）や糖アルコールなどの総称であり、種類は50種類を超える。また同団体は「自然界に存在量が少ない単糖およびその誘導体」と定義している。 自然界に存在量が少ないために研究が非常に困難だったが、香川大学で希少糖を含む全単糖の生産戦略図である「イズモリング」が構築され、すべての希少糖の生産が可能となり研究が進んだ。 希少糖の中でもＤ-プシコース（英：allulose アルロース）は日本でも研究が進んでおり、砂糖の7割程度の甘味があり
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徳島阿波おどり新町橋よいよい囃子。誰もが踊る阿呆になれる場所｜徳島で暮らして
香川県にうどん巡りに行きたいのですが、おススメのお店はどこですか？（5軒程教えてもらえると嬉しいです）
