渋谷 富士屋本店 ダイニングバー : 東京グルメ 居酒屋訪問記
2009年06月05日12:02 渋谷 富士屋本店 ダイニングバー カテゴリ渋谷立ち飲み sawaya001 Comment(4)Trackback(3) 渋谷 富士屋本店 ダイニングバー。 つい先日オープンした、あの渋谷の人気立ち飲み、 「富士屋本店」の新店。新しい立ち飲みダイニングバーだ。 渋谷の桜ヶ丘町。 渋谷の立ち飲みの名店、富士屋本店の近く、 少しわかりにくい通りを入った路地に、 「富士屋本店 ダイニングバー」の看板。 先月オープンしたばかりらしいのだが、 さすがは渋谷でも人気の立ち飲みの新店とあって ほぼ満席（立ち飲みで満「席」はないか・・・笑）の人気ぶり。 一杯目はハイボールを注文。 アテを何にしようかとメニューを眺めていたのだが、 どれもこれも食べたいものばかりで、迷う。 店の方におすすめメニューを聞いたのだが、 よく見ると、周りの壁の黒板に、メニューが ずらりと書かれてい
表参道 バル Ｓｐｌｉｔｚ’ Ａｏｙａｍａ （スプリッツ アオヤマ） : 東京グルメ 居酒屋訪問記
2009年06月11日12:01 表参道 バル Ｓｐｌｉｔｚ’ Ａｏｙａｍａ （スプリッツ アオヤマ） カテゴリ青山 表参道スタンディングバー バル sawaya001 Comment(0)Trackback(1) 表参道 バル Splitz' Aoyama（スプリッツ アオヤマ）。 表参道駅から3分ほどの裏通りにあるおしゃれなバルだ。 南青山5丁目のおしゃれなバーやカフェが点在する通り。 ビルの地下に、ハイテーブルとカウンターのバル、 Splitz' Aoyama（スプリッツ アオヤマ）があった。 10時前くらいの遅い時間だったが、 さすがは青山でも人気のバルだけあって、 地下に降りる階段からも、店の賑わいぶりがわかる。 運よく、ちょうど目の前でテーブル席が空いて、 すべりこみでSplitz' Aoyamaに入店。 まずは生ビールで乾杯。 軽くおつまみを頼んで、一皿目は、ししゃもの燻製を
勉強カフェ｜勉強する大人が集まるソーシャルプラットフォーム
カフェでの勉強はお店の人の目が気になるし、 静かすぎる自習室はちょっと苦手。 勉強カフェは、ひとりでも勉強できて、 時にはひとからも学べる場所。 これまで16年に渡り、 勉強を頑張る皆さんを応援し続けています！
どの曲がどの曲をサンプリングしているかがわかる『Who Sampled』 | 100SHIKI
往年の名曲をサンプリングして今風にアレンジ・・・という曲が増えてきた。カバー曲も同様だ。 そう考えるとWho Sampledといったサイトも便利ではなかろうか。 このサイトではどの曲がどの曲をサンプリングしているかを調べることができる。 自分の好きな曲の元になったのはどんな曲なのか、もしくは自分が好きな曲がもっと違った風にアレンジされていないか探すことができるだろう。 コンテンツは再利用していく時代だ（権利関係をはっきりさせつつね）。こうした再利用の経路がわかるツールはいいですね。
豊健活人生：春山昇華 : 暇つぶしのマトリクス
2009年07月07日20:46 カテゴリメディア[edit] 暇つぶしのマトリクス メディアの人との意見交換で共通して出てくるのが「本が売れません」というボヤキだ。そのボヤキに関して投資家という観点からの私の見方は、 （１）提供されるメディアの種類と量が増えたけど、消費者の時間は２４時間で、使えるお金は過去１０年間変わっていない。 （２）メディアの中で需給関係の法則にしたがってシェア争いの内部抗争が起こっている。 というシンプルなもの。 かつて、一般庶民が接する日常的なメディアは「新聞と本」しかなかった。（たまの贅沢で映画や観劇があったが、これは別次元の話だ。）他に胸を躍らせるような娯楽がなかったので、消費者はむさぼるように真剣に新聞や本を読んだ。この時代が新聞と本の販売のピークだろう。 そこにラジオが入り込み、テレビが桁外れに大きな顔をして割り込んできた。ラジオもテレビも無料だったので
いろんな意味で失敗している写真ばかりを集めた『This is Photobomb』 | 100SHIKI
紹介しようかどうかかなり迷ったが・・・まぁ、たまにはいいですよね。 This is Photobombはいろんな意味で失敗している写真ばかりを集めたブログだ。 記念写真のつもりが後ろで変な格好をしている人が写りこんでいたり、なにげなく撮った写真の中に鏡があって、自分のとんでもない姿が映りこんじゃっていたり・・・。 教育上良くない写真もわりとあるのであれだが、自分も気をつけねば、と苦笑してしまった。反面教師として使いたい。 ケータイカメラをはじめ、いつでも写真を撮れる世界になったので、いろいろと気をつけましょうねｗ。
いとう：67餃子（広尾）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
＞世界中で東京でしか食べられない独特のフュージョン料理。 ＞全世界の料理エッセンスを取り入れながら東京風家庭料理になっている感じ。 とても同感。そして、こういったモノは料理の分野だけに留まらず、今や東京が世界に発信する穏かな日本人らしい文化の一つかなあとも思います。 さて、かのSTREET。やはり餃子ですね。「焼き野菜の黒ごまサラダ」だけじゃなくてホッとしました。最近は焼鳥もホルモン焼にも出向く機会がありますが、ただ一軒、そこそこ高名なバーだけがちょっと自分のテイストには合わないかなあ。 では餃子で続けます。広尾は「67餃子」。この場所も比較的通り道の一つ（ナナメ前の洋食屋によく行くので）なんですが、以前はこんな店が本当に広尾にあるんだろうか？というぐらいフツーで狭い中華料理店でした。あの窮屈な店がどのように餃子店になったのか、興味は募るもいつも混んでいて並ぶ覚悟でイカネバならず、季節もよ
いとう：超渡邉（恵比寿）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
＞伊藤さん、「67餃子」行きましたよ。「アフリ」の横の２号店。 そうですか、早いなあ。ホスピタリティは広尾店同様健在でしたか。それは居心地がよかったでしょう。ぼくは何も知らず考えもせず、てっきり相撲の流れかと思ったんですが、彼らのホスピタリティは彼ら自身からにじみ出るものなんでしょうね。貴重です。 ＞この店、基本的に博多餃子なんですね。 そのようです。オープン当初のチラシには、確かプロデュースは武蔵丸だけど実際のオペレーションは有名なもつ鍋店「蟻月」やっていると書いてあった記憶があります。 あ、そうか。どおりで炊き餃子もあるんですね。ちゃんと調べずにすみません（汗。博多餃子は小さくて食べやすいんですが、あっという間になくなってしまうので、そこが少し悲しいです。食いしん坊の性でしょうか。 ではぼくも餃子といきたいところですが、ちょっと思い当たらないので、九州料理つながりにします。恵比寿で最近
いとう：クーリーズクリーク（白金）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
＞そこまで鳥好きなら、例えばこんな店はいかがでしょうか。 ＞六本木の交差点からすぐのところにある「チキンマン」。 なるほど。「チキンマン」とかが出てくると、やっぱりさとなおさんはクリエーターだなあと思ってしまいます。あそこは確か夜から朝までしか営業していないんですよね。深夜まで仕事してその流れ・・・みたいな感覚じゃないとなかなか足が向かないですよ。 ただ、食べてみたくて上野のアメ横にある支店には行ったことがあります。確実にアメリカーンなんですが、やたらフランス風と書いてあるところが少々複雑な気分でした。 さて、ハワイはオアフ島に「Maui Mike's」という（オアフなのになぜかマウイ）、アメリカンでは究極にウマいローストチキン屋があるんですが、ワイキキから島の中心部に向かってクルマで1時間近く走らなければならず、しかも回りはクルーカットの兵隊さんばかりというタイヘンな場所なので、今回はこ
さとなお：七草（下北沢）: 伊藤章良とさとなおの「うまい店対談」
「クリーズクリーク」、知りませんでした。 30年前っつうたら18歳。渋谷の路上で遊んでました（渋谷の高校だったので）。西麻布の「に」の字も知らないころですね。 ではボクは、 ＞なにしろ大半の客が渋くてカッコいいオヤジと美しい女性ばかり という言葉に反応して、下北沢の「七草」を書きましょう。 この店、美人度高いなと思います。 基本的に女性向けの店なのと、隠れ家っぽい雰囲気がいいのと、野菜中心のメニューとで、下北近辺の美人さんたちがどんどん集まってくる感じです。オヤジも少々。脂の抜けたいい感じの熟年が多いですね。 料理は野菜中心の家庭料理。 メインで名物の「豚バラと大豆の味噌炊き」が出る他は野菜ばっかりでした。そして何故か魚料理は一切出ません。どうしてなんでしょうね。 5000円のお任せコースのみで、珍しい素材と工夫された料理が続きます。 覚えているところでは、セロリとじゃがいものすり流し、白
私がいつも実践している『マインドマップ読書法』 - ライフハックブログKo's Style
5/23、名古屋ライフハック研究会Vol.2 「読書ハックス」 でのライトニングトークで、私は 「マインドマップ読書法」 をテーマに話してみました。 ところが準備不足でうまく説明できませんでしたので（ゴメンナサイ、涙）、ここであらためて説明。 私が普段、マインドマップを使ってこんな風に読書してますよ、という話です。 マインドマップで、読書に関する悩みを全て解決！ 今回説明する『マインドマップ読書法』だと、 部屋に本がいっぱいでごちゃごちゃするせっかく読んだ本の内容を忘れてしまう本を買うお金が大変読書に集中できない沢山の本を読めないなど、読書に関する悩みの全てを解決出来る！（かもしれませんｗ） なにか公式のものではなく、ただ私が普段やっている方法です。 マインドマップ公式講習を受けたら、もっと違う説明があるかもしれません。 マインドマップ読書法のマインドマップ 「マインドマップ読書法」につい
『Electro-House Blender』で超簡単にクラブミュージックを作曲！ - ライフハックブログKo's Style
あらかじめ用意されたループ音源の素材をつなぎ合わせて簡単に曲を作ることが出来る 『Scion Electro-House Blender』 が面白いですよ。 実際に曲を作ってみました！ ADD SOUNDSから音を選び、[ + ]を押すと追加できます。 あとは再生しながらお気に入りのタイミングで音が鳴るようにクリックorドラッグして赤くすればOK。 各チャンネルのVOLUMEやPANも指定できるから楽しいですね。 操作は直感的で簡単！ 実際に作ってみたのはこんな感じ。 曲を保存したり公開したりするにはアカウント取得が必要ですが、遊んでみるのは登録無しですぐ出来ますよ。 [MAKE A MIX]をクリックして、あなたも曲を作って公開してみては？ ■関連リンク ・iPhone/iPod Touchでシンセ！『iSyn』が面白すぎる！ - Ko's Style ・Web上で簡単にDJ気分！『Ra
ダメな私が3週間続けるコツを見つけた - ライフハックブログKo's Style
これはいい機会だと思いチャレンジすることにしました。 挑戦する習慣は簡単で、『毎日必ず３０分英語学習する』というもの。 それも、毎日 通勤中に英語ポッドキャストを聞く（２０分）英語学習サイトiknowをやる（１０分） というだけ。 このくらい簡単なところから始めよう、と。 ところが、なんと２日目にスッカリ忘れていて失敗。 周りからは続いているという声を聞くのに！ たった10分が続かない なぜこんな簡単なことが毎日続かないのか。 みんなはできるのになぜわたしはダメなのか。 凹みました。。。 しかしそれではなんの解決にもなりませんので原因を考えてみました。 通勤中にポッドキャストを聞くことは出来ており、出来ていないのはiknow 夜仕事で疲れていて、ちょっと横になるつもりがそのまま寝てしまい出来なかった 遅くまで出掛けていて忘れていた などなど。 出来てないのはiknow１０分。 たったそれだ
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