野菜不足の解消には野菜スープがおすすめ。秋の旬がたっぷり詰まった「野菜セット」で作るスープレシピ5つ #ソレドコ - ソレドコ
こんにちは。スープ作家の有賀薫です！ 毎日スープを作っています。 皆さんは日々、野菜不足を感じることってありませんか？ 特に、外食やテイクアウトに頼りがちな人ほど、野菜がとれていないな……と思うことも多いのではないでしょうか。 それを簡単に解決してくれるのが、野菜スープです。 私が得意とするスープは、季節の野菜を使った「食べるスープ」。それほど長時間煮込まず、簡単に作れるレシピが多いのが特長で、およそ8年半、3,000日以上にわたってさまざまなスープを作ってきました。 私がこれまでに作ったスープの一例（2018年の記事より）野菜のスープに肉や魚を足せば一皿でも十分に栄養のバランスの取れたスープになりますし、さらにごはんや麺を加えれば、リモートワークのお昼ご飯にもぴったり。夜遅く食べても罪悪感が生まれません。 こんなふうに、スープを取り入れると、食生活がぐっと充実します。 今回は、秋の季節野
高菜漬けの消費量が前年比120％になりそうな「高菜チーズチャーハン」の作り方【ヤスナリオ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 高円寺メタルめしのヤスナリオです。 今回は、意外な食材の組み合わせながらもベストマッチな「高菜チーズチャーハン」をご紹介します。定番の高菜チャーハンにベビーチーズを加えるだけで、いつものチャーハンがちょっと洋風で濃厚な風味に変身。LET’S TRY OR DIE！ ヤスナリオの「チーズ入り高菜チャーハン」 材料：1人分 刻み高菜 大さじ3 ベビーチーズ 2個（30g） 溶き卵 卵1個分 ごはん 200g サラダ油、しょうゆ 各大さじ1 こしょう 適量 青ねぎ（小口切り） 適量 作り方 1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵、ごはんを入れ、混ぜながら炒める。 2. 高菜、しょうゆを加えてパラパラになるまで炒めたら、火を止め、 小さくちぎったベビーチーズを加えて、 手早く混ぜる。 3. 器に盛り、青ねぎをちらし、こしょうをふる。 高菜漬けとチーズの奇跡のベストマッチ！ そ
かっぱ橋道具街・オフィシャルウェブサイト【公式】
■ 「かっぱ橋道具まつり」について 毎年10月に開催している恒例の大イベント「かっぱ橋道具まつり」については、新型コロナウイルス感染症の流行の状況を受け、健康と安全を最優先に考慮し、誠に残念でありますが、今年の開催を中止することとなりました。 次回の開催については、状況を見てまた後日発表させていただきます。 ■ SNS情報発信について、 FACE BOOK / Twitter にて情報発信を行っています。 FACE BOOKページはこちらから >> Twitterページはこちらから >> ■ 組合加盟店ステッカーを作成しました。 かっぱ橋道具街組合加盟店の旗とステッカーを作成しました。この旗とステッカーのある店舗が「 かっぱ橋道具街 」の組合加盟店ですので、お間違いのないようにしてください。 ■ 営業時間のご案内 各店舗の営業時間は一部の店舗を除き、 9時～17時となっております。休日は、
塩レモンチキンのレシピ・作り方 | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール
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純喫茶で見つけた、自分好みの時間を味わうひとときの楽しさ＆都内のおすすめ3店舗｜文・難波里奈 - りっすん by イーアイデム
文 難波里奈 慌ただしい日常の中、たまには一人でゆっくりのんびりと過ごしたい……そんな時は、ごく身近な街にある「純喫茶」が助けになるかもしれません。ランチやティータイムだけではなく、深夜営業のお店で、自分だけの時間を味わう。珈琲が苦手でも、そのお店ならではのメニューを楽しむ。ブログやTwitter、書籍などで純喫茶の魅力を発信し続ける難波里奈さんに、特におすすめしたい都内のお店3店と、純喫茶での過ごし方を紹介いただきました。 ◆ ◆ ◆ こんにちは。「東京喫茶店研究所2代目所長」として、InstagramやTwitterで「純喫茶コレクション」を運営する難波里奈です。 ここのところ、昔ながらの喫茶店を指す「純喫茶」という言葉は、雑誌やテレビなどのメディアで紹介される機会が増えました。特に純喫茶に興味を持っていなかった方々のお耳にも、なじむようになったと思います。 しかし、純喫茶に少し興味が
がっつりしょうが風味！ 豚バラとしめじのマヨジンジャー炒めのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
ごはんがすすむボリュームおかず！ 少し大人のしょうが風味も加えて！ 野菜がおいしい豚バラ肉の炒め物です♪ 材料 【2人分】 豚バラ薄切り肉 150g しめじ 1パック にんじん 1/3本 ピーマン 1個サラダ油大さじ1☆調味料マヨネーズ大さじ2しょうゆ大さじ1みりん大さじ1/2おろししょうが小さじ1
【保存版】毎日15分キッチンに立てば完成！1週間分の食材買い出しリスト＆レシピ集 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 関東も梅雨真っ只中、外に出るのも億劫な日が多くなりましたね。特に雨の日に嫌だな～と個人的に思うのが「食材の買い出し」。片手には傘、片手には重たい買い物袋をぶらさげて……って大変じゃないですか？ しかも平日働いている人にとっては、1週間のうちに何度も買い出しへ行くのは相当な負担ですよね。 というわけで、今回は雑誌の着まわし特集よろしく、食材を買いだめして1週間乗り切るレシピを紹介します！さらに、どれも15分で完成する簡単さ！ 今回かかった費用は3,040円。これで2人分の食事をまかなっていきますので、1人頭1,500円で1週間分のおかずを作れるということに！まず今回購入した食材を紹介、それから実際にレシピを載せていきます！ 購入したものを紹介 【1日目】しっとりジューシーな鶏むね肉の治部煮（じぶに） 【2日目】ご飯が進む！ガリバタ醤油の豚大根 【3日目
【2017最新版】女子オススメの”女子ウケする”男の手料理6選ー簡単レシピ付
Tweet Pocket 女性に料理を振る舞おうと思っても、何を振る舞えば良いのかわからないという方は多いのではないでしょうか。 女性に料理を振る舞う際には、見栄えが良い、ヘルシー、臭いが残らないということを踏まえて、メニューの選定・調理を行うことで喜んでもらえることが多いです。逆に自分の料理と比較する、ダメ出しをする、こだわりが強すぎて、時間もお金もかけすぎる、後片付けをしないということがあれば、女性を不快にさせてしまうので、気をつける必要があります。 そこで今回はモテる男の料理をテーマに、どんなポイントを押さえて料理をするべきなのか、実際にどのメニューが女子にモテるのか、そのレシピをご紹介します。 ぜひこの記事を読んで、女性にモテる料理とは何かを理解し、喜ばれる料理を振る舞ってみてください。 ０．モテる男の料理とは？数々の〇〇男子という言葉がありますが、料理男子はご存知でしょうか？その
がんばりすぎない！共働き夫婦のための時短テクニック特集 - casial.（カジアル） × はてなブックマーク
どんなに仕事が忙しくても、 毎日降ってくる“家事タスク”。 朝から晩まで時間に追われて、ついピリピリしていませんか？ 上手に手を抜いて「がんばりすぎない」暮らしのコツ、教えます！ この特集は株式会社リクルートスタッフィング 家事支援サービス「casial.（カジアル）」の提供でお送りします 家事支援サービス「casial.」を見る
「この値段でこんなうまい飯が食べれるなんて…」と罪悪感すら覚えるコスパ高すぎの上野メシ ７選 - 拝徳
「美味しい物は高い。不味いものは安い。」 資本主義の常にのっとったごくごく一般的な法則だと思います。いい食材やいい料理にはお金がかかるからです。 ところが、世の中にはそのような一般法則が乱れた特異点とも言うべき、希有な店が存在します。 うますぎるのに安い。安すぎるのにうまい。 そう、 「この値段でこんなうまい飯が食えてしまうなんて・・・いったいお金って何のために必要なんだろう」と罪悪感すら抱かせるような、メシ。 通称、罪悪メシ。 私は上野にオフィスを構える傍ら、このような上野の罪悪メシを開拓することをひとつのライフワークとしております。 本日は今年、自分が開拓したお店から、「この値段でこんなうまい飯が食べれるなんて…」と罪悪感すら覚えるコスパ高すぎの上野の罪悪飯の７選を紹介したいと思います。 【追記】 「上野のグルメ情報面白かった！」「もっと更新してよ！」 といった声やこのブログの上野への
超らくちん！冷凍できる作り置きレシピよりぬき12選 - ささみんのよりぬきレシピ
今日のレシピまとめは冷凍できる作り置きレシピです。 朝作らないお弁当！夜作らない晩ごはん！ステキじゃないですか？ まとめて作って楽をしましょう！ このまとめでもの足りない方はこちらのレシピ検索サイトで「作り置き」とか「冷凍」などと検索してみて下さい♪ 【スポンサーリンク】 みんな大好き！ふわふわ煮込みハンバーグ♪ http://cookpad.com/recipe/672721 つくねの甘辛照焼き http://cookpad.com/recipe/250986 めっちゃジューシー♪鶏の唐揚げ http://cookpad.com/recipe/691327 鮭のムニエル☆しょうゆバター じゃがいもとレモンは除外して下さいね http://cookpad.com/recipe/396599 ふわふわ定番だし巻き卵 http://cookpad.com/recipe/253305 大量保存!
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眠れないので鶏皮について淡々と語る : ゴールデンタイムズ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/09/18(水) 01:55:33.05 ID:tASnD3tc0 鶏皮―― それは言うまでもなくニワトリの皮のことである そして、鶏皮は知る人ぞ知る自炊節約メニューのキーアイテムなのだ もやしやパスタほどではないにせよ、 コストパフォーマンスに優れ、食感も良く 捨てるところの無い優良食材である 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/09/18(水) 01:58:24.75 ID:tASnD3tc0 鶏皮は言ってみれば脂肪の塊である しかし、果たして本当にそうだろうか フライパンで炒めたときに香る、あの食欲をそそる香ばしさを知っている者ならば 鶏皮を単なる脂肪の塊だと判断するのは早計だと理解できよう 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2013/09/18(水) 01:58:4
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自宅にある調味料で作るお手軽ラーメンスープ : お料理速報
自宅にある調味料で作るお手軽ラーメンスープ 2011年10月28日10:00 カテゴリレシピ調味料 1 困った時の名無しさん 2006/12/19(火) 00:46:27 どこでメモったのかは忘れましたが・・・ 水400cc 鳥がらスープの素 小さじ２ 酒小さじ１ しょうゆ小さじ１ ごま油小さじ１ 塩こしょう少々 煮立てればしょうゆラーメンスープ。 クレイジーソルトが塩ラーメンっぽいんだけど、あれお湯に溶かせば塩ラーメンスープになりますかね ・・・・などなど、書いてください。 スポンサード リンク 8 困った時の名無しさん 2006/12/22(金) 23:53:09 すりおろしたたまねぎと人参ごま油で炒めて味噌汁に混ぜろ。 それにすりおろしニンニクとラー油入れろ。 9 困った時の名無しさん 2006/12/23(土) 11:46:25 最初に胡麻油でニンニク、生姜を炒めてたっぷりの豚バラ
基本の100レシピ | シェフごはん
だれもが知っているあの料理をきちんとつくれるようになりたい。 人気のシェフから特別にコツとともに教えてもらいました。
休日1時間下準備＆平日15分で、我が家が夕食支度を乗り切る方法
@kobeni メインは肉・魚を下味付けて冷凍、サブは休日夕食に多めに作って冷凍、平日は各１品ずつ解凍→焼く＆温め＋味噌汁作り、って感じです。毎日メニュー考えなくていいし、1週間～10日程度で食べきるようにローテすれば半月くらいおかずの組み合わせも被らないので、ラクですよ。 — @kaori_moto 3月 15, 2012 こうtwitterで呟いたら意外と反応があったので、もうちょっと詳しくまとめてみます。 きっかけは@kobeniさんのこの記事。 料理が苦手・得意以前に、料理することを楽しいとは思えない私にとっては、これでもレベルが高い……平日に揚げ物とか、あり得ない。。。 そもそも、「メニュー名のある（レシピの決まってる）ものを作ろうとする」から大変なんだ、と割り切って、私にとって負担の少ない方法に落ち着いています。 ■ 前提条件 ちなみに我が家の状況はこんな感じ。 これに合う場合
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きのこたっぷり！ 15分以内で出来る簡単レシピ22選 [簡単スピード料理] All About![きのこたっぷり！ 15分以内で出来る簡単レシピ22選 [簡単スピード料理] All About](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7451f849a318af3d7e369fc1818afd2982b15dbe/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimgcp.aacdn.jp%2Fimg-a%2F1200%2F900%2Faa%2Fgm%2Farticle%2F4%2F9%2F3%2F8%2F5%2F1%2F1662450017%2Ftopimg_original.jpeg)
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