ホテルメトロポリタンの「Suicaのペンギン」クリスマスケーキが今年もやってくる インパクトばつぐんのケーキ＆クッキーが登場です
ホテルメトロポリタン（東京都豊島区）は11月1日、クリスマスケーキの予約受付をスタートします。チョコレートで作られたSuicaのペンギンがケーキの上にどーんと乗っている「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」ほか、6種類のケーキが登場します。 ホテルメトロポリタンのSuicaのペンギンのクリスマスケーキが今年もやってきます Suicaのペンギンのケーキは3種類。「Suicaのペンギン クリスマスケーキ」は5号サイズのチョコムース。中にはマロンの渋皮煮が入ったマロンムースと、カシスクリームの層があります。底部はグランブルショコラとビスキーショコラ。ケーキの上にはチョコレートで作られたSuicaのペンギンが乗っており、プレゼントを持っているポーズがかわいいです。価格は5800円（税込、以下同）。 Suicaのペンギンの全身がケーキになったような「Suicaのペンギン パーティーケーキ」（1万
ガトーショコラだけで「潰れる寸前から年商3億円」まで実現したシェフの経営論 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
どん底から年商3億円まで急伸させたシェフの経営論とは ホテルやレストラン、パン店などで修業を重ねた後、1998年に東京・新宿御苑前に自身のイタリアンレストラン「ケンズカフェ東京」を開店したシェフの氏家健治さん。 当初、経営はなかなかうまくいかず、どん底の状態だった。 そこから、ディナーをやめて倒産を回避、ランチとカフェをやめてガトーショコラ専門店にシフトして年商4,700万円に、さらにネット通販をやめて年商1億500万円に業績を向上させました。 現在は、シェフ業を辞めて店の経営に専念し、年商3億円にまで押し上げた氏家さんに、余計なことをやめたら成功したワケ、その独自のビジネス論を聞きました。 どん底から年商3億円まで急伸させたシェフの経営論とは 「おいしければ客は来る」は本当か スタッフの時給を高くしたら、いいことばかりだった なんでも極限まで行っちゃえば勝てる 「秘伝のレシピ」もネットで
東京在住30年のOLがおススメする手土産＆ご褒美お菓子8選 - エモの名は。
丁度Twitterで質問された＆以前も何度か答えた気がしたので、ブログ記事にもしておこうと思います。 雑誌の手土産特集だーいすき＆もっとお土産知識（というか自分へのご褒美の方が大きい）を増やしたいので、おススメあったら質問箱でもコメントでもどんどん教えてください！ peing.net 表参道 NUMBER SUGAR キャラメル 手軽でかわいい手土産代表選手！1から12までの番号ごと、12種類のフレーバーがあります(2019.3月現在)。キャラメルの包み紙に印字があり、魔法のお菓子みたいなパッケージにも心が躍ります。 甘すぎない上品なキャラメルでお酒にも合うので、お酒好きへのプレゼントにもなります。キャラメル以外にも瓶詰のスプレッドも取り扱っており、組み合わせることでその時の「ちょうどいい贈り物」を作れる点も優秀です。 お礼を渡すために久々に表参道のNumber sugarでキャラメルを
おいしさに衝撃を受けて「ケーキ」を探求し続けてきた自分が、どんな逸品と出会ってきたか | マネ会 by Ameba
こんにちは！ ケーキレビューを中心としたブログ「Nyao’s Funtime!!」を運営しているNyaoと申します。 ケーキの食べ歩きが趣味で、有名店に限らず、だいたい週に1～2回はさまざまなお店でおいしいケーキを食べています。 「ケーキ大好き！」と言うとよく聞かれるのが、「毎日ケーキ食べているんですか？」という質問。確かに、食べようと思えば毎日食べることもできます。ですが、自分は「どんなにおいしいごちそうでも、毎日食べると飽きる」と思っているので、特に数は意識していません。 その代わり、ケーキを食べるときは一球入魂！ 真剣にケーキと向き合い、おいしさを全身で味わうようにしています。そして、じっくり堪能したケーキの感想を書き留めて、Twitterやブログにレビューとして投稿しているのです。 おかげさまで多くの人に読んでいただけるブログになり、コメント欄でもケーキファン同士の濃い情報交換が見
大崎駅周辺おすすめカフェ５つ - 女子リキ＠スイーツ部
大崎駅は、五反田を背にして右側は、高層ビルが立ち並ぶ巨大オフィスエリアです。昼食時になると社員証をぶら下げた会社員達が、颯爽とビルから出てきます。 左側は、住・商・業が一体となった大規模複合型の開発が進み、タワ―マンションが立ち並んでいます。 小さい子供連れの若いママさん達や、学校帰りの子供達も多く見受けられます。大崎駅周辺は、環境も良く、公園があったり、街路樹には楠やオリーブの木などが植えられ街並みがとても美しいです。 そんな再開発で賑わう大崎駅周辺のカフェを５つ厳選して、おいしいドリンクやスイーツをいただいてきましたのでレポートしていきたいと思います。 スポンサードリンク スノー ビーンズ コーヒー 立体になっている大崎駅南口を出て、地上に降ります。小関橋を渡り公園を過ぎた先のタワーマンションの1階にあるのが、「スノービーンズ コーヒー」です。 「スノービーンズコーヒー」は、自家焙煎に
英国はおいしい８ イギリスのショートケーキ！？「ビクトリアスポンジケーキ」レシピ - Entre la poire et le fromage
ビクトリアサンドイッチケーキとも呼ばれる、ビクトリアスポンジケーキ。 フランスには日本のショートケーキに匹敵するものがありませんが、 まさに、イギリス版のそれと言えるのがこちら。 メジャーな、そして、歴史のながーい伝統菓子なのです。 高貴な名前ですが、作り方は至ってシンプル。 ２枚のスポンジに、ラズベリージャムをサンドするだけ。 要するに、日本のどら焼きではありませんか。（えっ、違う？全然違うって？） 自由が丘ナボナのビッグバージョン、とか。 アフタヌーンティーのお供の筆頭にも上がるこのケーキ。とっても英国らしいですね。 夫君を亡くし、島の別荘に引きこもっていた悲しみのビクトリア女王に、 このケーキが贈られ、たいそうお気に召したそう。 そういえば私kotorio、若かりし頃「スポンジケーキ台」（市販のもの）を買って、 ぱくぱく食べてました。1日一食一枚それだけ。別にダイエットではないですね
森永の焼きプリン…プラスチックなのにどうやって焼き目を…？「調べたろ」→とんでもない資料を見つけた
Enbos:大坪ヒロヲ(Hiroo Otsubo) @Enbos 焼プリンの製造法 - 森永乳業株式会社 焼きプリンのカップはプラスチックなのにどうやって焼き目をつけてんのか調べてたら「何が何でもプラカップで焼きプリンを作るんだ」という執念を感じられる森永のとんでもない資料を見つけた patentjp.com/06/A/A100080/D… 2016-05-18 22:35:47 （簡潔に言うと、耐熱性能最強のイケメンなカップにいつものプリンのマテリアルを投入し、オーブンにぶち込んで（正確にはプリンたちは自動的ににベルトコンベアで運ばれていく）、上下からコンガリ－ヌするまで超絶じっくり焼き上げるらしい。だが、その間オーブンは黙ってプリンを温めているわけではない。常にオーブン内を一定の湿度に保つため、加湿を断続的に行っている。これがミソである。）
【白砂糖・乳製品不使用。材料４つ。５分で作れる「紀の善」みたいな抹茶ババロア】 | IN YOU | Organic Life to all the people.
Social Problem あなたの周りで起きている問題 Social Problem TOP 添加物 農薬 オーガニック・農業 遺伝子組み換え 有害化学物質 社会の裏側 時事 Your Problems あなたのお悩み Your Problems TOP アンチエイジング 現代病の予防 女性特有の悩み 肌・皮膚の悩み ダイエット 冷え・免疫力低下 不眠 メンタルの悩み ムズムズ・花粉 疲れやすい 体の巡りが気になる 髪の毛が心配 野菜不足・体内毒素 デリケートな悩み・トイレの悩み 妊活・妊娠中・産後 便秘 Healthy Food 健康的な食生活 Healthy Food TOP マクロビオティック・自然療法 東洋医学・薬膳 グルテンフリー 発酵料理 アーユルヴェーダ ヴィーガン Hot Topics 人気の話題 Hot Topics TOP ライフスタイル 子育て トレンド 海外情報
ココナッツドリーム
食物アレルギー、病気、体調管理などの理由で本当は大好きなお菓子やケーキを泣く泣く我慢している人たちの為に「食べられる」喜びを分け合いたい！それは長年お菓子を作り、パティシエとして働き、大好きなスイーツを食べ続けてきて、体調を崩してアレルギーも発症し、「もう全て辞める！」と泣いていた私の夢と挑戦でもあります。 Coconut Dreamの作るお菓子は、誰もが安心して美味しく食べられるようにアレルゲンフリー（小麦・卵・乳・大豆）なのはもちろん、使う原料はできるだけオーガニックや国産などの安心できる自然なものを厳選しています。 2023.09.03閉店のお知らせ2022.12.26年末は12月29日まで営業 年始は1月6日からとなります 12月30日ー1月5日までお休みさせていただきます 今年もありがとうございました!良いお年をお迎えください2022.11.04店頭受け取りのクリスマスケーキはこ
グルテンフリースイーツ専門店 「Coconut Dream」
岡本太朗美術館や藤子・F・不二雄ミュージアムなど、アートの街としても知られる向ケ丘遊園駅に、小麦・卵・乳・大豆・白砂糖を一切使わない夢のようなアメリカンスイーツのお店があるのをご存知でしょうか？ 100%グルテンフリー！安心安全なスイーツを提供しています 小田急線 向ヶ丘遊園駅から徒歩5分。 橋を渡ったところに一際目を引くアメリカンなお店があります。 パティシエKAORIさんが2014年にオープンした「Coconut Dream」です。 日本にいることを忘れそうな店構えは、長年海外生活をされていたKAORIさんならでは！ なんとマダガスカルに住んでいたこともあるそうです。 見た目も名前も可愛い♪Coconut Dreamのスイーツたち 本当にグルテンフリーなの？と疑いたくなるようなアートのようなお菓子たち。 店内で売られている商品は全て、小麦はもちろん、卵・乳・大豆・白砂糖不使用というから
最高のひとときのために！東京で至極のケーキが食べれるお店10選
みなさん、最近美味しいケーキを食べましたか？お誕生日などのお祝い事やプレゼントに、様々な場面で活躍してくれるおいしいケーキ。もちろん、頑張った自分にご褒美なんてときもありますよね。 いつもの近所で買うのも良いけれど、調べてみるとたくさんのケーキ屋さんがあるんです。せっかくなら、いつもと違ったケーキを大切な人と楽しんでみてはいかがでしょうか？ 今回は東京都内のおすすめケーキ屋さん10選をご紹介いたします♫ 1.人気過ぎて予約できない！超美味モンブラン 吉祥寺に店を構える「アテスウェイ」の人気商品はモンブラン。このモンブランの土台はアーモンドのメレンゲなんです。 この独特なフォルムはまさにアテスウェイのモンブラン。和栗と洋栗を混ぜ合わせず、別々に味わえる作り方です。 しかもこのモンブラン、毎年9月中旬～5月中旬の間のみの限定販売！この上質な味わいのモンブラン、アテスウェイでしか味わえません。
1000種のパンケーキを食べた通が絶賛する店とは？記事6選 - メシコレ（mecicolle）
これまでに1,000種類以上のパンケーキを食べ歩いてきたという、メシコレきってのパンケーキ通と言えば、たっちゃんずパンケーキ部。 今回は、そんなたっちゃんずパンケーキ部が食べ歩いた数々のパンケーキの中から、お薦めのパンケーキを厳選してピックアップ。あらゆるパンケーキを知り尽くした通のお墨付きとなれば、パンケーキ好きなら気にならないわけがない♪ 1.シンプル・イズ・ベスト！これぞ、トッピング不要の絶品パンケーキ！ 最初にご紹介するのは、JR有楽町駅の目の前で味わえるという絶品のパンケーキ。こちらの厚焼きなパンケーキは、生地がとてつもなく美味しいそうで、バターだけでシンプルに味わうのがお薦めなのだとか。 パンケーキは、カフェタイムの11:00から17:30までしか味わえないそうなので、有楽町周辺を訪れる際にはぜひチェックを。このシンプルなパンケーキの魅力は、以下の記事を読めばさらに伝わってきま
オトナのためのくつろぎの時間を。 厳選ホテルカフェのケーキセットまとめ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
飲みや食事はちょっと重い。「軽くお茶でも」って時がありますよね？ でもオトナなら、お茶も落ち着いた空間で楽しみたいもの。 「オトナならではの上質な時間を楽しめる空間は？」「ケーキもお茶も上質なオトナ味が楽しめる空間は？」もちろんあります。東京の喫茶店、喫茶室の中から厳選したケーキセットをご紹介します。 【店名変更】セレスティンホテル レイヨンヴェール・カフェ ［芝公園］ ▲彩り豊かなケーキセット（1,200円） 旬の素材を使ったケーキを用意することで定評のあるカフェ。 ホテルクオリティにふさわしい質にもかかわらず、リーズナブルな価格で親しみやすいのが特徴。ホールケーキは持ち帰りも可能なので、お土産としても利用する価値アリです。 お店情報 セレスティンホテル レイヨンヴェール・カフェ 住所：東京都港区芝3-23-1 セレスティンホテル1F 電話番号：03-5441-4580 【店名変更】 ホ
絶対に喜ばれる！一流出版社の編集者が実践する差し入れ術と接待の鉄板店【中川淳一郎の「今も飲んでいます」第八回】 - ぐるなび みんなのごはん
編集者という職業はクリエイティビティが重要とされるものの、それ以上に重要なのが「心遣い」というヤツです。 いかにして、取材相手に嫌われないか、大先生のヘソを曲げないようにするか、無理難題を押し付けるデザイナーやライターに気持ちよく仕事をしてもらうか――こういった配慮を延々し続ける仕事なのです。 私は2001年にライターになったのですが、当時から同世代の編集者が妙に配慮上手で、こなれている姿を多数見てきました。そして、年齢が上がるにつれ、その配慮っぷりが上がっていくのですね。 別の業界の人と会食でもしようものなら、「ここ、口コミサイトで『日比谷×個室×和食』で上位なんっスよ。予約するの大変なんっスよ」なんて平気で言われる昨今でありますが、「これまでの経験と先人の知恵を元にワシは店を選ぶ！」と息巻くのが編集者です。 そこで今回は、一流編集者が選ぶ「スイーツのお土産」と、これまでに私ごときではあ
【東京】朝からリッチな気分を味わえる、極上の「カフェ朝ごはん」15選 - Find Travel
朝ごはんは一日の始まりの大切な時間です。そんな朝ごはんを東京で少しリッチに楽しみたい、という方も多いのではないでしょうか。そこで、今回は、東京でオススメの立地な朝ごはんが食べられるスポットをご紹介します。
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東京、ホテルのアフタヌーンティー 20選- Time Out Tokyo（タイムアウト東京）
