さいころステーキの料理法に苦心してるお前らに耳寄りな情報
最近何かと話題の成型肉、これがサイコロステーキとして１００g９８円とかでスーパーなんかで売ってるのを見たことがあると思う。 これを買ってきて焼いて食ってみても全然美味しくなかった経験がお前らにもおありだろう。 かく言う私も様々な焼き方を試したものです。解凍したりよく焼いたり強火だ弱火だあれやこれや、、、。 その結果、一つの良い方法に行き着いたのだ。これを皆さんにお教えしようと思う。 まず、凍ったままのサイコロステーキをたっぷりのステーキのタレにつけ込む。成型肉はスカスカなのでよく染み込むよ。 ２０分ほどつけ込んだらフライパンを強火でよーくあたため、タレが染み込んだサイコロステーキを投入。この際できるだけタレがフライパンに入らないように。コゲがつくぞ。 そして即座に（←ここ重要）菜箸でかき回しフライパンをフリフリして（お前らの大好きなチャーハンの要領で）約１分、ザッザッザッと炒める。もちろん
「Ａを選ぶのは自由だよ。ただＡを選んだら差別されるだけで」
「Ａを選ぶとさ、凄い冷たい視線で見られたり悪口言われたり無言のプレッシャーかけられたりして、実質的にもうＡ選べないよな。この国はＡを選ぶ自由がないよ」 「いや、Ａを選ぶのは自由だよ。別にＡを選んだからって逮捕されるわけじゃないでしょ。ただＡを選んだら、陰口叩かれたり、『そういう目』で見られたりするってだけ。選ぶ自由はあるよ」 「なんでＡを選んだらそんな目にあわなきゃならないんだ」 「だってＡを選んだらそうなるってことは分かってるんだから、色んな目にあっても、それはＡを選んだ人の自己責任だよ。自由は責任とワンセットだよ。Ａを選びたい、でも責任は負いたくないなんて我侭だよ」 っていう論調をたまに見かける。 でもこれって要は「Ａを選ぶのは自由。ただＡを選んだら差別されるだけだよ」って言ってるにも等しく、更に「それを選んだら差別される」状況は自由とは言わないのではないか？（自由に関して色んな定義が
成功する人はこういう人。
福岡伸一著「世界は分けてもわからない」について書きたいと思います。といっても、科学のことを取り上げるのではなく、今回は本書に出てきたマップラバーとマップヘイターについて、深く掘り下げ成功する人はこういう人へ繋げたいと思います。 本書でこういってます。 おおよそ世の中の人間の性向は、マップラバーとマップヘイターに二分類できる。 マップラバーというのは、本書の例えを使わせて頂くと、百貨店に入ったときにまず案内図を見て全体を把握し、それから、こっからこういって、２階に行ってあの角を曲がってというふうに計画をたててから、目的地に一直線に行動することを言います。つまり、何事にも鳥瞰して考えてから論理的に行動する人のことをいいます。 対して、マップヘイターというのは、案内図など一切見ずに手当たり次第「勘」で行動し目的地まで行動します。つまり、私と前後左右の関係性だけで行動する人のことをいいます。 と簡
人を嫌うということ
ある人が苦手と思ったら、まずは何故苦手に感じたのか冷静に分析してみることだ。この人のどの部分が苦手なんだろう？どの言動が鼻に付くのだろう？と。そして次のステップが最も大事で、同じことを自分もしていないかどうか確かめる必要がある。 人は自分自身の欠点を持つ人を敬遠する傾向にあるらしい。投影といったか。だから苦手な人が現れた時と云うのは、自己批判や自戒のための絶好の機会であり、これを有効活用する方向で模索していくべきであろうと思う。 正論を並べ立てるのは簡単だが、世の中は余りにも広すぎるようだ。私は苦手なタイプがそう多い方ではないと思う。多くの人が敬遠する人でも、俺は平気で話せるということも多々ある。しかし、未だに対応策が見つからない相手がいるということもまた事実なのだ。 「陰口を叩くということは、自分自身の未熟さの体現である」、陰口をネタに盛り上がってしまったことへの反省を込めて。
Vistaが何故職場に入らないか
Windows7とVistaの比較 http://anond.hatelabo.jp/20090917201807 ってのを見た。 未だにVistaがオフィスに入らない理由としては、重いとかではない。 実際、Vista Ult（32bit→64bit）を、それなりにリソースたっぷり（Core i7）のPCで使い続けてみたけど、XPと比較して、OSのせいで処理が遅くなるとと感じるケースはあまりない。（但し後述で一部訂正する） でも、Vistaは、ビジネスで使うにはトラップが多すぎる。 ビジネスで使われるPCってのは、今まで何とかPCで仕事をこなせる程度の、一般的なPCスキルの持ち主を想定しなければならない。 この層が、Vistaや7を使いづらいと感じてしまうのであれば、それは抵抗されるに決まってるわけで。 まず、一般的なPCスキルの持ち主が感じるであろう問題。 １）UACの問題。いちいちダイ
親しき仲の礼儀は一体いつ、何をきっかけに吹っ飛ぶのか？
個人的な経験談で申し訳ないのだけれど、男女問わず「相手のしてほしいことを察知してやってあげる」行為を繰り返していると、人はそれに甘えてあたかも相手を使役していいかのような勘違いをしている風に振る舞うようになる。 初めは相手の好意から出ていることなのはお互い承知しているはずなのだけれど、途中から行動と結果の前提にある感情の意味が抜け落ちてしまって、相手が自分の為に行動するのが当たり前になってしまうんだね。 つまり増田の1〜4の要因の考察は正しい。 その一部の男性が身の回りのことや、物事の決定にあたかも女性より自分の方が優先権があるかのように振る舞うのは、ジェンダーの問題だろう。 しかし女性でも、男性に上座を譲られるのとか多少多めに出してもらうのが当たり前だったりとか暗黙のルールになっちゃってることはあるでしょ？女性の場合は家事よりこういったことにその「命令系行動」が現れるのではないかと思う。
詳細よりもまず大枠をつかみたい、という事をわかってくれない先輩
会社に入って半年、研修を終えて3か月の新人です。 配属先で私の教育係に割り当てられた先輩と、どうも相性が悪いみたいです。 この先輩は私が質問すると、いきなり詳細な内容を説明してきます。 私がわからないと言うと、「わからないのは詳細を説明してないせいだ」と思うのか、 説明がどんどん深い方向に進んでしまいます。 例えば専門用語が分からなくて質問すると、こんな感じ。 「先輩、この『パイ』って何ですか？」 「パイ？それは 3.14 のことだよ」 「うーん、よくわからないですね」 「わからない？つまり 3.141592 のことなんだよ」 「うーん、それは食べ物と関係ありますか？」 「関係ないよ。要するに 3.1415926535 のことだよ」 「もしかして、おっぱいのことですか？」 「違うよ。全然違うよ。3.14159265358979 のことだよ」 とこんな感じ(あくまでも例です)。 私の求めてい
お役所でバイトして分かったこと
みんなすごく真面目に働いてる。よくある９時５時のイメージとは大違い。 残業するのがデフォルトだし、終電帰りも全然珍しくない。 しかも、残業代は予算に限りがあるから、５０時間残業しても２０時間分しか出ない。それでも文句言わず働いてる。お疲れさまです。 賄賂とか横領みたいな不正も全然ない。それどころか、文房具とか交通費とか、持ち出しで職員個人が負担していることも多い。財産が動く時はものすごく煩雑なチェックを受けなきゃいけないから、私利のために使うのは不可能なのだ。 ただし、やっぱり仕事は無駄が多いと思う。 具体的にどんな無駄が多いのかというと、「自分たちが不正を働いていない証拠を作る仕事」が異様に多い。 どうでもいいと思うようなことまで全部記録してファイリングして保存する。たとえば、役所からは毎日何百何千の郵便物を送るんだけど、その宛名と担当課を全ていちいち記録している。 確かにこれで、職員が
人に嫌われるって怖いことだと自覚した
オレはこれまでの人生、人に好かれていると自覚したことがない。 むしろ、知り合った１０人のうち８人には嫌われ残り２人にはシカトされるような人間だ。 異性にモテるとかそういう話でなく、アンタたちのまわりにもよくいる、嫌われ者の一人だと思ってくれ。 子供のころは結構それが気になってしょうがなくて、人に嫌われないようにがんばっていたこともあった。 そうやって努力すれば、１０人中８人という数字が少しましになって、１０人中６人くらいにはなった。 だが結局どうしたってオレのことを嫌う人間はいた。 ということでオレはあきらめた。 人に好かれる努力なんぞしないことにした。 人に嫌われることを怖いと思わないことにした。 オレは人に嫌われることで何が一番いやだったかというと、人に嫌われることでオレ自身が不愉快な気分になることだ。 なので、それに慣れることにした。 どんなにがんばったってオレのことを嫌いな人間はい
何で今さらこんなこと言われなきゃならんの？
「〇〇さんは、資格があるからいいわよね～。」 「子供いないから、好き勝手にできるでしょ。」 「私もわざわざ大学じゃなくて、専門行けばよかった～。 大学もサークル活動大変だったから、ダブルスクールどころじゃなかったし～。」 最近よく言われる。暗に（あんた、苦労知らないでしょ）と言われているのがわかる。 おいおい、資格取るのに貯金して、学生中はおしゃれなんかできる余裕もなく、 就職してからだって勉強は大変だし、あと何年も奨学金返さなきゃならない。 それに専門学校と言えど、うちの系統は学校自体が少ないから、結構な倍率だ。 お気楽な短大とか女子大選んだのは、自分たちだろ。 んでサークルとか合コンで楽しんだのも自分だろ。 子供だって、勝手にできたわけじゃないだろ。 わたしが宝くじにでもあたったかのように、 何も労せず安定した職に就いたかのように言うのはやめてくれ。
IT土方の生き残り方
弊社の我が部には全社的に評判の悪いプログラマーがいる。 生産能力は1ヶ月当たり僅か30ステップ、BUG込み。 誰からも、上からも下からも使えない奴と思われ出て行って欲しいと思われ、部を転々としている。 なぜか私より月当たりの給料は8万円も高い。 弊社の我が部には全社的に評判の悪い係長がいる。 見積もりすら出来ない。プロジェクト管理も出来ない。 誰からも、下からも上からも使えない係長と思われ、先日、降格となって平社員になった。 なぜか私より月当たりの給料は10万円も高い。 弊社の我が部には協力会社からもスカウトが来るような出来のいいプログラマーがいる。 上からも下からも頼りにされ、部の中では一目置かれている。 が、平社員で、給料は私より月4万円も低い。 弊社の我が部には他社に転職していったプログラマーがたくさんいる。 OracleMasterGoldや高度情報処理の資格を持ち出来る奴だった。
物心つかないうちから親にキリスト教信じさせられて苦しい人、いませんか。
物心つかないうちから親にキリスト教信じさせられて苦しい人、いませんか。 どこにも声をあげる場所がありません。 「キリスト教？あの某宗教やカルトなんかより全然いいじゃない」 「知り合いのクリスチャン、いい人ばかりだよー」 「いやならやめればよくない？」 声をあげようとしても、かえってくるのはそんなのばかりで。 やめました。やめたつもりです。でもべっとりとこびりついてくるのです。 小さい頃、みんながワイワイしていた中、1人「僕はあんなことしちゃいけない」と思いながら、「でも、クリスチャンじゃなかったら、やるかもな・・・・・」なんておもってた。 いじめられてもやり返しちゃいけない。ゆるさないといけない。バカだと言われ続けていればいい。やり返せるようなタマじゃなかったけど、でもそれってやっぱ生まれつきといっていいほど、キリスト教に閉じ込められたからなのかなあ。 大人になったら「堂々としろ」。 子供
女性にとりあえず嫌われない３パターンの話し方
モテない男がモテないなりにまずは嫌われないためにはどうしたらいいか考えてみた。注意したいのは好かれるための３つの話し方ではないことである。女性にとって「好き」と「嫌いでない」は大きな隔たりがあるということだ。「とりあえず嫌われない」をここでは目標とする。「女性に好かれる３パターンの話し方」とか「女性に嫌われる３パターンの話し方」とか誰か作ってくれたらなあ。 １、とりあえず同意すること。否定しない ２、「～はどう思う？」とかいわれたら、相手にも聞く ３、１，２を実践したあとは冗談でも何でもいってよい。といっても制限はある とりあえず同意すること。否定しない なぜノリが軽いヤツはモテるんだろう？考えてみるとそれは否定しないで反応をしっかりとっているからだということに気づいた。女性は自分の意見に同意してほしいためだけに話すことがある。男の意見は特にどうでもよかったりするのだ。ということで、まずは
俺はたぶん字が読めない
三歳の時いったんは自閉症と診断された。言葉をしゃべらなかったからだ。 幼稚園に上がるまで言葉はしゃべらなかったし、たぶんしゃべれなかった。 でも、本は読めた。字も書けた。しゃべることができなかった。 小学校に上がってからも苦労した。 一文字ずつ指で押えて読んで行けば音読することはできた。 でもぱっと文章を見た時に意味はわかっても音読ができない。 一字一句間違わずに読むことができない。 カタカナは特に形がそっくりだから読みわけができなかった。今もできない。 漢字は逆にパッと見の形で判別がつきやすいので読みやすかった。 ひらがなは多少形が違うので判別は付く。カタカナはからっきしだ。 そうするうちにだいたいの単語の並びと前後のつながりから、自分で勝手に読みを生成するようになった。 その読みはだいたい正しくなかったが、音読しない限りばれることはなかった。 ただ、他の人が言ってる単語がたまにわからな
「地裁への交通費を立替できませんので、裁判員を辞退します」
青森地裁に「候補者」として呼び出された人の記事で、 「特急代が出ない。その分が自費というのはおかしい」という意見があった。 裁判員制度を議論している法曹三者は、その大半は 杉並区居住とか松戸市居住とか横浜市居住とかで、 「裁判所まで片道１，０００円以内の普通運賃で行けるのが当たり前」 「裁判所まで片道２時間以内で行けるのが当たり前」という 「首都圏の論理」で日当議論している。 小生のように地理オタクでなく、法律オタクな彼らにとっては、 下北半島の先端から青森地裁へ、 「朝９時の呼び出し時刻に間に合うように行く」のには、 本数が少ないJR普通では間に合わず、特急に乗車しないと間に合わない、という 「地方の事情」などは「全くの想定外」であるに相違ない。 特急代を支給せずに、何が裁判員制度か？ というか、この交通費は「事後請求」である。 これもよくよく考えるとおかしい制度であり、 例えば小笠原か
ラブプラスが嫌いだ
私には兄がいる。 お互いゲームが好きということで、夜にはよく一緒にゲームをやって遊んでいた。モンハンとか、ドラクエとか、あとはブレイブルーで対戦したりとか。 でも、ラブプラスが発売してからはもう一度も遊んでいない。新作ゲームに夢中になるということは我が家では珍しくない。でも、ラブプラスの場合は度が過ぎていると思う。 いつも一緒に遊んでいた時間に隣からDSに向かって話しかけているのが聞こえるし、ゲームをしてないときでも意識はそっちの方に向いたまま。兄が日に日に壊れていくのが見ていてわかるし、そしてどんどん私の事なんてどうでもよくなっているのがわかる。 正直に言うと嫉妬している。 いや、別に兄が好きとかそんな気持ち悪い感情は持ってないんだけど、それでも仲の良い友達のように遊んでいた時間が奪われ、前のように話すこともほとんどなくなったのは寂しい。一緒に見ていたアニメも今週は一人で見た。 もし兄が
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私、やる気の無いパン屋