AUBERGE ANDRA MONTAGNE CONCEPT
オーベルジュ アンドラ・モンターニュは、里山の麓の村にあります。 都市とは違うのんびりとした時間軸の中で澄んだ空気が流れています。 そして、オーベルジュとはフランス語で「小さな宿付きのレストラン」の意味です。 シェフの思いのこもった料理を召し上がって、そのまま宿泊して頂けます。 アンドラ・モンターニュの食材には【ここにある】理由があります。 生産者が食材にどういう思いを込めているかを伝えたい。 そう思いつつ料理をこしらえています。 熊シェフ塩田の料理は、 一皿ごとに出来たてを召しあがってほしい。 一番いい状態でお皿をお出ししたい。 そんな料理です。 ゆっくりとした時間が流れる中、料理のパートナーとなるのは もちろんワインもですが、ワインのような感覚で飲めるお茶や ワインにしなかったブドウジュースなどもノンアルも充実しています。 さらに食前酒も食後酒も色々とご用意しています。 自然の息吹を感
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
アスク、720p撮影可能なゴーグル「Summit 335」
