銀座で100年近く続く町中華「銀座 萬福」 唯一残った洋食メニューと『エビ玉を一緒に頼むべき』というワケは?【遠くても行きたい町中華#10】 GOURMET & TRAVEL / LIFE & CULTURE 2024-6-4 writer いしざわりかこ photographer 小嶋裕 たとえどんなに遠くても、どんなに並んでも、食べてみたい料理がある。そんなワクワクするような、ビジネスパーソンのためのお店を紹介。今回は、銀座で100年近く続く、温かみを感じる町中華の店を紹介します。 ●東銀座で大正時代から三代続く老舗中華料理店は、街の人たちの大事な食堂 ステンドグラスの扉に福助人形、大きなアーチ窓。町中華というより洋食店のような雰囲気の銀座 萬福。 「昔からずっと同じではないですよ、平成15年の建て替えの時、おじいさんの時代のハリや壁が出てきたから、それを活かした内装にしたんです」と話