神戸で出会った“理想的な中華料理屋” 74歳店主がつくる「400円のラーメン」はホッとする味だった！ | 文春オンライン
最寄駅は、阪神電車の春日野道駅。地上北側に出る階段を上がると、アーケードが日光をほどよく遮るそこが「春日野道商店街」だ。人通りはそれほど多くないものの、シャッター通りだと感じさせるほど寂しい雰囲気ではない。地方都市の商店街の、穏やかな平日午後といった印象。 理想的な「B中華」を発見！ 西国街道の交差点を越えてさらに進むと、右に折れる路地がある。その左手すぐに見えてくるのが、目指す「春日飯店」である。 上部に店名と電話番号を白く抜いた赤い日除けがかかっていて、店頭にも黄色い立て看板がある。間口が非常に狭い。右側の小さなドアは厨房につながるもので、客用の入口は左側。だが、赤いのれんが大きすぎるくらいにドアは小さめだ。したがって、のれんの右端は畳まれており、「味自慢 ラーメ」という状態になっている。
具材を2つにしぼれば5分でできる。秋のやすらぎスープバリエ - レタスクラブ
これからの季節、食卓に温かいスープが添えられているとほっと心がやすらぐもの。でもメインのおかずや副菜のほかに、スープまで作るなんて大変…！というのが作る側の本音だったりします。では、5分でできるスープならどうでしょう？ 具材は2つ、さっと煮るだけでいい食材にしぼります。さらに栄養のある野菜を選べば、野菜不足もカバーできますよ！ ベーコンと豆苗のスープ 【材料・2人分】 ベーコン(ブロック)…60g、豆苗…1/3袋、とりガラスープの素…小さじ1/2、塩…小さじ1/3、こしょう…少々、水…2カップ 【作り方】 1.豆苗は1cm長さに切る。ベーコンは1cm角に切る。 2.鍋にベーコン、水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて中火にかける。煮立ったら約3分煮て、豆苗を加えてひと煮立ちさせる。 （1人分128kcal、塩分2.0g レシピ考案／髙山かづえ 栄養
【メガ盛り】総重量1.2kgのブラジリアンバーガーを食べてみた / 群馬県大泉町「TOMI（トミ）」
【メガ盛り】総重量1.2kgのブラジリアンバーガーを食べてみた / 群馬県大泉町「TOMI（トミ）」 古沢崇道 2022年9月19日 日本で陽気な海外生活を楽しめる場所といったら……そう、当サイトでもたびたび取り上げてきた、日本のブラジルこと群馬県大泉町。ブラジルの食文化を満喫するのにオススメなスポットである。 筆者は以前、チーズに浮かぶブラジリアンバーガーを紹介したのだが、それと同じくらいインパクトがあるハンバーガーを発見。今回はそのビジュアルと食べごたえを実際にチェックするため、リトルブラジルのパン屋「TOMI（トミ）」へ向かうことにした。 ・「TOMI（トミ）」の『メガトミ』 ここ「TOMI（トミ）」では、もちもちのチーズパン『ポンデケージョ』をはじめとする、ブラジルの名物パンやハンバーガーなどが販売されているようだ。最寄駅の東武鉄道「西小泉駅」から、徒歩約10分のところに店を構えて
お財布にやさしい！「しめじと豆腐」のほっこりおいしい簡単レシピ | フーディストノート
いつでも手に入りやすくお財布にもやさしいしめじと豆腐。冷蔵庫に常備されているという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、この2つの食材を使ったほっこりレシピをご紹介！ぜひ作ってみてくださいね♪ 照り照りでふわんふわんの豆腐ハンバーグ 照り照りでふわんふわんの豆腐ハンバーグは、もう長いことこの配合！ 鶏ひき肉のハンバーグは固くなりがちだけど、豆腐を入れることで子供たちも余裕で食べれる柔らかさに✨ 刻んだきのこを入りだけど、野菜嫌いの長男もモリモリ食べてくれました(バレなかった✌️) pic.twitter.com/k2TyRqqEuN — ぼく◓いらすと料理🦭 (@boku_5656) August 29, 2022 ご飯との相性もピッタリ！照り照りでふわんふわんの豆腐ハンバーグのレシピです。しめじを刻んで入れているから、きのこが苦手なお子さんでもペロッと食べられちゃいますよ。おろし
【農家直伝】ワンパンでGO！「カルボナーラ風リゾット」旨味シミシミご飯に卵黄絡む～【牛乳消費】 | 『あたらしい日日』 こんな時代のニューノーマルな暮らし方。食と農、生活情報をお届けします
気温の変化もあって、疲れを感じやすい今の時期。お米をカミカミするのも嫌になっちゃうことありませんか？ わが家は大人2人してそんな感じです…（苦笑）。でも、お米はやっぱりパワーの源。工夫して毎日の食卓に取り入れたいですよね！ そこでおすすめなのが、北海道の農家に教わった「カルボナーラ風リゾット」。冷やご飯を使って、みんなが大好きなあのカルボな味を完全再現します♪ 【#牛乳料理部】牛乳とバターに…チーズも！常識を覆す「ホワイト親子丼」が映えもお味も最高だった件 クリーミーさがたまらない！「カルボナーラ風リゾット」 材料（2人分） ご飯…300g（茶碗2杯） 粗びき黒こしょう…少々 卵黄…2個分 ほうれん草…2株 ベーコン（スライス）…2枚 コンソメ（固形）…1個（顆粒の場合小さじ2） 牛乳…1/2～1カップ 粉チーズ（またはピザ用チーズ）…大さじ2 水…適量 塩…適量 作り方 1．フライパンに
ホクホクを頬張りたい！ ギャル曽根が作るジャガイモレシピに『過去イチ』の声！？ – GLUGLU［グルグル］ by grape
年間を通して手に入る野菜・ジャガイモは手頃な価格で長く保管できるので、常備している人も多いのではないでしょうか。 しかし、油断していると気付いた時には芽が出てしまっていた…なんてことも。 買ってきたジャガイモを定期的に使い切るには、タレントのギャル曽根さんのレシピがおすすめです。 こちらの動画では、ギャル曽根さんが普段から作っているというおかず４品を紹介しています。 動画はこちら ギャル曽根さんが作ったのは、『ハッシュドポテト』『煮物』『ポテトグラタン』『スコップコロッケ』の４品。 ４品を並行して調理しているので、作業の順番なども参考になるのではないでしょうか。 でき上がりは、どれもジャガイモのホクホクとした食感が生かされていておいしそうですね。 スタッフからは「歴代ナンバーワンレベルのおいしさ」という声も上がっていました。 【ネットの声】 ・簡単なのに、めっちゃおいしそう！ ・絶対作りた
家族を思う懐かしい味。行列ができる米子のラーメン店『歩味』 – 日刊Lazuda
こんにちは！ 山陰のタウン情報誌「ラズダ」の編集部あつきちです。 めっちゃ今さらですが、米子で話題のアレ、食べてきました！ ７月17日に放送された「バナナマンのせっかくグルメ！！」で登場した、『歩味（あゆみ）』の「にんにくラーメン」。 『歩味』は米子市夜見町にある、地元民に人気のラーメン店です。 開店の11時に合わせて余裕持って行ったつもりでしたが、着くなりこの行列！ 元々人気店だったところに、テレビを見て来られたお客さんも加わり、平日・休日関係なく連日この行列！ ますます大人気店になっちゃった『歩味』。「安い」、「うまい」、「ボリュームあり！」の３拍子が揃ったお店には、学生から大人まで幅広い世代が通っています。 特に弓ヶ浜～彦名あたりに住む人にとって『歩味』は、もはや、なくてはならない存在？ そんな私も実は弓ヶ浜出身なんですが、『歩味』は家族で何度も通ったお店でした。
ボージョレ・ヌーボーに続けるか！？厳選した霜降りサバを冷凍せずに空輸する「サバヌーヴォー」が日本で販売開始 | TBS NEWS DIG
様々な食材がおいしくなる季節を迎え、注目のブランドサバがノルウェーから“来日”しました。脂肪率30%以上の厳選された霜降りサバを冷凍せず空輸することから、ワインのボージョレ・ヌーヴォーにちなんで「サバ…
【バイク乗り必見カフェ】十和田産短角牛100%の豪快ハンバーガー「cafeSHO・BUON」【青森】 | 【モトメガネ】バイク・オートバイのニュースならMotoMegane
【カフェの特徴】 地元青森県十和田市の食材を活かしたcafeです。 アメリカンな雰囲気の店内にしました。 店内の内装はDIYで作ったり、ハンバーガーも自分で作れるものは自分で作って提供しています。 ライダーズカフェを開くきっかけは？ 店舗前の駐車場にバイク乗りが集合 夫婦でバイクを乗っており、バイク乗りの方達が集まれる場所を作りたいと思った事がカフェを開いたきっかけです。 青森県ではライダーズカフェが少ないので、その一つになれたらと思いお店を開きました。 マスターはこんなバイクに乗っています！ Harley-Davidson 1960FLH 富士重工ラビットs301 HONDA スポーツカブc11 おすすめのメニュー ・十和田産短角牛100%のハンバーガー（各種） ・タコライス ・ヨーグルトシェイク カフェ周辺のおすすめスポット ◆奥入瀬渓流 奥入瀬渓流は、青森県十和田市の十和田湖東岸の子
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