~もっと福岡を、好きになる~ 「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中! こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 卒業式や終業式も終わり、春休みのご家庭も多いですよね。家族が休みだと何かと追われるごはん作り。お昼くらいはパパっと仕上げたいものです。 そこで、ゆで時間もなく、短時間でできる「焼きそば麺」を使ったレシピを。ウスターソースの焼きそばもおいしいけど、今回は、ほかの味付けをご紹介します。 1:加熱でうまみ倍増!「豚キムチ焼きそば」 韓国では、サムギョプサルなどの焼肉のときに一緒にキムチを焼いて食べたりします。香ばしさと甘みが増して、とってもおいしいんですよ~。この焼きそばでも、キムチをしっかりと炒めておいしく仕上げましょう! 【材料】(1人分) 豚薄切り肉・・・60g 焼きそば・・・1玉 キムチ・・・100g キムチの漬け汁(あれば)・・・大さじ1 ニラ・・・1/4束 ナ
~もっと福岡を、好きになる~ 「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中! おしゃれなカフェや飲食店がたくさん立ち並ぶ薬院エリア。 西鉄天神大牟田線や福岡市地下鉄七隈線も通っているので、アクセスも抜群です。 今回は、これまでARNEで紹介したものから、西鉄天神大牟田線「薬院」駅から徒歩15分以内のランチ8選をご紹介します。 【薬院駅から徒歩1分】and S organic cafe(アンドエス オーガニックカフェ)<福岡市中央区薬院> 西鉄「薬院」駅から徒歩1分ほどの場所に、2022年5月12日にオープンした『and S organic cafe(アンドエス オーガニックカフェ)』。 女性の美と健康を牽引しているヨガスタジオ『STRI(ストリ)』の新業態カフェで、身体の内面からも健康をサポートできるように、という想いが込められています。
~もっと福岡を、好きになる~ 「あーね!」って言いたくなる情報を福岡から毎日発信中! こんにちは。料理家の中願寺あゆみです。 各地で梅雨入りの気配がしてきました。蒸し暑い日も多いですね。 そこで今回は、夏の定番「冷やし中華」をご紹介します。暑い日につるっと食べると最高ですよね。 味の決め手になるのはタレ。実は、わざわざタレ付きの麺や、専用のタレを購入しなくても、「ポン酢」で簡単においしいタレが作れます。麺は、3玉セットなどで販売されているちぢれ麺「生めんタイプ」を使用しますよ。 1:ポン酢の手作りタレで「冷やし中華」はじめましょう! 今回はトマトときゅうりを使っていますが、冷蔵庫にある野菜でOK! ゆで豚の代わりに、蒸し鶏、ハム、カニカマ、ツナなどもおすすめです。 【材料】(1人分) 中華麺・・・1玉 ゆで豚・・・50g きゅうり・・・1/3本 トマト・・・1/2個 錦糸卵・・・1個分 白
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