楽天ぐるなび - 燻製居酒屋 けむり 神田須田町店 （神田/居酒屋）
【完全個室完備】5名～12名様 3F:完全個室5～12席、2Ｆ:テーブル半個室２～12席、１F:カウンター4席/テーブル8席 淡路町駅・小川町駅徒歩3分/神田駅・新御茶ノ水駅徒歩5分 神田の築100年の情緒溢れる古民家居酒屋 こだわりの自家製燻製料理と バーテンダー店主が選ぶ厳選酒を堪能 【営業時間変更】ディナー16:00～23:00 ◆こだわりぬいたの自家製の燻製料理 手間暇をかけ、煙との距離も計算しながら、燻製材“さくらウッド”を丸々1本使用。 ベーコンなどの肉はなんと1週間かけてじっくりと調理…。 水分を取ってうまみを熟成させていきます ◆厳選食材 霧島の黒豚やフランス産カモ、黒毛和牛ハンバーグやカレー、国産鮮魚など厳選食材使用 ◆元バーテンダーの店主が選ぶ美酒 当店ではビールや日本酒・焼酎など様々な種類取り揃え カラダに優しい自然派ワインも多数。燻製とのマリアージュをお楽しみくださ
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おうちにあるもので！自家製ベーコン♪ by chiaki55
