子どもとやりたい！『焚き火で絶品焼き芋』完全攻略法 - .HYAKKEI［ドットヒャッケイ］すっかり季節は冬到来。アウトドアには焚火が温かくて、調理が楽しい季節になりました。 ということで、焚火の腕を挙げながら楽しむ絶品焼き芋を完全攻略しましょう！サツマイモは秋に美味しいイメージがありますが、1～3月は保存熟成されて糖度が増す時期。焼き芋の旬はこれからですよ。 子どもと焼き芋 オススメポイント「美味しくて栄養たっぷり」 サツマイモは、炭水化物、ビタミン、ミネラルなど人が生きていくために必要な栄養成分をバランスよく含んでおり、「準完全栄養食品」と言われています。 穀類（米、麦、大豆）は、栄養学的に多糖類や油脂がその主成分であり、エネルギーの供給が主です。 ビタミンやミネラルは十分に含まれていません。 その点、サツマイモは穀類（米、麦、豆）と野菜の両方の特性を有しています。 日本人の主食である白米と比較すると、サツマイモ（焼き芋）は、日本人で摂取量が不足している食物繊維およびカルシウ
