【エスカルゴの解剖で科学に目覚めた人は誰か？…【エスカルゴの解剖で科学に目覚めた人は誰か？】 昔、何かのクイズ番組（「世界、不思議発見！」かも）で見た記憶があるのですが、先輩（だったか恩師だったか……）と一緒に出かけた食事の席で、相手が食卓に出てきたエスカルゴを解剖し、詳細に内部構造を説明してくれたことに感銘を受けて、以来、解剖学（だったか医学だったか……）を志した、という人の話がありました。 「煮干しの解剖」の話を聞くたびにそのエピソードが脳裏をよぎるのですが、いったい誰の話だったか思い出せず困っています。 ご存じの方がいらしたらご教示ください。よろしくお願いします。
