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遺伝子組み換えサケの認可先送りを勧告、専門家委員会

米アクアバウンティ・テクノロジーズ（AquaBounty Techno logies）が公開した、同年齢のタイセイヨウサケ。手前が天然のもので、後方が遺伝子組み換え操作をしたもの（2010年9月5日撮影）。(c)AFP/AQUABOUNTY TECHNO LOGIES, INC./BARRETT & MACKAY 【9月21日 AFP】遺伝子組み換え技術を用いて通常の2倍のスピードで成長するよう改良したサケについて、米食品医薬品局（Food and Drug Administration、FDA）の諮問委員会は20日、さらなる研究結果が出るまでは認可しないよう勧告した。このサケは、マサチューセッツ（Massachusetts）州のアクアバウンティ・テクノロジーズ（AquaBounty Techno logies）が開発したもので、タイセイヨウサケ（アトランティック・サーモン）に成長の早いキング

yashoku 2010/09/21

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食糧・食の安全 - Yahoo!ニュ−ス

yashoku 2009/12/25

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菓子そっくりなせっけん…食べて被害４年で９人 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

お菓子などにそっくりに作ったせっけんや入浴剤を誤って食べ、体調を崩す事例が、高齢者を中心に２００６年度以降、９件起きていることが、国民生活センターのまとめでわかった。こうした商品は、贈答用などで人気を集めているが、知らずに食べ物と思い込み、被害に遭うケースが目立つ。兵庫県の男性（９０歳代）は０８年１２月、自宅にあった和菓子に似せた形のせっけんを食べ、唇がはれた。福岡県の女性（７０歳代）は同年３月、「お茶」と表示された入浴剤を本物のお茶と間違って飲み、下痢の症状が出た。事例のうち５件は７０歳以上が被害者だった。センターがこうした商品を調べたところ、「食べられない」「飲めない」といった注意書きをしていた。ただ、表示が小さいなど、気づきにくいものもあった。センターは「食品と違う場所に置き、食品と間違えないようにする必要がある。人に贈るときは、お菓子や飲み物ではないときちんと告げて」と消費

yashoku 2009/12/17

報告されていない被害はこの１０倍以上はあるはず。

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豚インフル：外食チェーン、流通は冷静　風評被害を懸念 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

yashoku 2009/04/26

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豚インフルエンザ：豚肉、食べても大丈夫　農水省「冷静に」 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)

農水省は、食肉を通じて人に感染する心配はないとして、食品業界や消費者に冷静な対応を求めている。同省によると、豚肉は０７年度、米国から約２８万トン、メキシコから約５万トン輸入された。豚がインフルエンザに感染しても、ウイルスは呼吸器に付着し肉を汚染しない。万が一汚染があったとしても、加熱すると死滅するため、感染の恐れはないという。また、同省によると、豚のインフルエンザは国内でも毎年のように発生しているが、豚は短期間で治っている。生きた豚が輸入されたとしても、検疫所内の施設に隔離して対応するという。【奥山智己】

yashoku 2009/04/26