[B! Food] yasuharu519のブックマーク

大すき焼き展 - パル

こんにちは。さて僕は自分がいちど状態に入ると同じ料理を食い続けたあげく複数人にも大量に食わせたくなるので、展をしました。展というのは会のことです。今回の対戦相手です。こちらで購入した「国産黒毛和牛　A4A5等級のみ贅沢な霜降りメガ盛最上級切り落とし2ｋｇ(訳あり端端っこはしっこ)　送料無料　牛肉」2個(計4kg)です。開けてみると「福島牛」の切り落とし冷凍500gのパケがたくさん入っており、便利な使用感。ブランド牛じゃんすげえみたいになって、グラム450円を切るという驚異的なことになっており味も全然良く完全に買いです。家で冷凍保存していた様子です。ムラはありますがかなり霜降りがきていることがわかります。いつもの会場です。調理場という観点からは完全に終わっていますが、人が集まる座としては座ビリティがあるので優れています。以前いただいた変態的なフライパンがあり、巨大すぎて全く振

yasuharu519 2016/04/19

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【動画】日本人による「だし巻き卵」の作り方に海外から絶賛の嵐　「これはアート」「天才かよ！」 : VIPPERな俺

yasuharu519 2015/10/30

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進化の順番で寿司を食べる :: デイリーポータルZ

どういう順番で寿司を食べるのが通っぽいかとか、そういった話をたまに聞く。白身魚から始めるのかいいとか、でも食べ方にルールはありませんからとか、結局どっちなんだという類の話である。そこで僕は新しい順番を提案したい。進化だ。原始的な生物からはじめて徐々に進化してゆくのだ。我々の進化15億年の歴史を寿司で振り返ろう。

yasuharu519 2015/07/20

寿司

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ここはマグロ天国！刺身に炙り、巨大中落ちまで「マグロマート」が完璧すぎる - ぐるなびみんなのごはん

こんにちは@narumi です。この連載では思い立ったらすぐに行ける感じのお店を中心に紹介しています。だいたいチェーン店に行ってきましたが、たまにはそうじゃないお店にしようと思いまして、今回はマグロです。美味しいマグロを思いっきり食べるならここ。中野にある「マグロマート」っていうお店によく行きます。店先には「まぐろ」と書かれた提灯、人のにぎわいが伝わってくる店内。いかにも美味しそうな感じしますよね。 ※編集部注：現在は東京都中野区中野5-50-3に移転されていますお通しがおいしいとりあえずビールを注文。そしたら頼んでないのに、山盛りの貝がきた！なんとこれ、お通しなのです。「貝のひも」にまぐろ節がたっぷりとかけてある。コリコリとした歯ごたえに、まぐろの風味がとても美味しい。このクオリティのお通しは素晴らしいですね。マグロの盛り合わせは超おすすめいつも必ずいただくのがこの「本

yasuharu519 2015/06/04

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新宿の安くて美味しい店を食べ歩き！ランチや飲みに使いやすい厳選7店 - メシコレ（mecicolle）

新宿といえば、多種多様なお店がそろっていて、ランチ・夜ご飯・サク飲みやデートなど、様々な機会に訪れることのある、グルメに関しても東京随一の人気エリアですよね。今回は、そんな新宿にあるお店の中でも、とくに安くて美味しい料理がいただける名店に注目。「肉」や「カレー」、「お酒」など、それぞれのジャンルのスペシャリストであるキュレーターのみなさまに、おすすめのお店とメニューをご紹介いただきました。ぜひチェックしてみてください！【ほぼワンコイン（550円）でビフテキランチ】行列必至の大人気店「およよ」まるしさんのオススメ！丸ノ内線西新宿駅を出て数分のところにあるこちらのお店。「ほぼ」ワンコインの550円でステーキが食べられる貴重なお店として連日行列ができています。行列ができる理由のひとつが、1枚1枚丁寧に焼いているから。お店のこだわりで、あえてオーダーが入ってから数枚単位で焼いていくため

yasuharu519 2015/01/25

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もはやファストフードじゃない！東京都内で食べられる最強美食バーガー10選 | RETRIP[リトリップ]

「ハンバーガーといえばファストフード、ファストフードとえばハンバーガー」今回はあなたのそんな固定観念をぶち壊す、最強美食バーガーを紹介します！これでもかと肉汁があふれ出るパテの存在感、全てを包みこむバンズの包容力、一度食べたら忘れない、これが最強美食バーガーだ！※記事の最後に注目情報アリ情報は記事掲載時点のものです。施設によって営業時間の変更や休業などの可能性があります。おでかけの際には公式HP等で事前にご確認ください。また、当サイトではアフィリエイトプログラムを利用しており、ご紹介するお出かけスポットや商品に、アフィリエイトリンクを設置している場合があります。RETRIPでは引き続き、行き先探しに役立つおでかけ情報を提供していきます。

yasuharu519 2015/01/21

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象印こんがり倶楽部とかいうオーブントースターを購入したら最近のは凄かった : 941::blog

実家にあったオーブントースターしか知らないので「いや普通そんなもんでしょ」なのかも知れない。でも20年近くオーブントースターに興味を持っておらず「電子レンジにもトースター機能ついてるし」と敬遠していたのだけど、電子レンジに付いてるのだとなかなか焼けないし２枚いっぺんにやると焼きムラがあるしでこうなったら買ってみようかなと思ったのがきっかけ。とりあえずどれがいいのかわからんので、価格.comで「トースター」カテゴリを調査。 →価格.com - トースター | 製品情報、価格比較、通販価格.comは未知のジャンルの物を買う時に重宝するし、レビュアーも色々な層が満遍なくいる印象でけっこうな頻度でチェックする。特に「売れ筋」「注目」「満足度」でそれぞれランキングがあるのがいい。それぞれで、新発売だったり定番だったりで参考になるのだけど、このトースターカテゴリが凄かった。予算は2,0

yasuharu519 2013/06/16

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鹿児島にある「日本一の回転寿司屋」に行ってみた！回転寿司という枠組を完全に超越していた!!

» 鹿児島にある「日本一の回転寿司屋」に行ってみた！回転寿司という枠組を完全に超越していた!! 特集先日、記者（私）が鹿児島を訪れたときのこと。とあるガイドマップに、鹿児島市内に日本一の回転寿司屋があると紹介されていた。その名も『廻る寿司めっけもん』一体なにが日本一なのか？　安さ？　ネタの大きさ？　気になったので行ってみた！・威勢の良い掛け声が響く店内パっと見、フツーの回転寿司屋である。一体全体、何が日本一なのか？　どうやらテレビ番組の全国寿司コンテストで優勝した店だという。これは期待できるゾーッ！・最初にオススメしてくれたのは「アジ」職人さんが最初にオススメしてくれたのは、刻みネギとおろし生姜がのったアジの握り。そしてなぜか身を削いだアジの飾りが付いてくる。「その意図は……？」と思いつつ寿司を食べ終えると、先ほどのアジの飾りを素揚げにしてくれた！　アジはプリプリで美味しく、素