業務スーパーにて235円(税込、税抜218円)で販売中。内容量は500g、カロリーは100gあたり136kcal(脂質 0.9g、炭水化物 27.5g)。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。 『むきにんにく』の調理方法は? 軽く湯通ししてから一粒ずつ凍結されているので、下処理せずにそのまま調理してOK。ただし素揚げにする場合などは、冷凍状態のままだと油の温度も落ちてしまいますし、事前に軽くレンジ加熱して解凍してから使うのがおすすめです。 『むきにんにく』の風味・食べ方は? 粒の大きさは平均よりちょい小さい程度。解凍した状態だと、しゃきっとした繊維の歯ざわりが感じられる食感です。さらに揚げたり焼いたりすると、柔らかなほっくり食感に変身。生鮮品に比べるとほんのり水分がありますけど、取り立てて違和感はなく、普通のにんにくと同じように活用できるクオリティです。 一方のお味ですが
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