ブックマーク / mitok.info (74)

  • 業務スーパーの『むきにんにく』は時短料理にお役立ち! でも香りはちょっと弱め | mitok[ミトク]

    業務スーパーにて235円(税込、税抜218円)で販売中。内容量は500g、カロリーは100gあたり136kcal(脂質 0.9g、炭水化物 27.5g)。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。 『むきにんにく』の調理方法は? 軽く湯通ししてから一粒ずつ凍結されているので、下処理せずにそのまま調理してOK。ただし素揚げにする場合などは、冷凍状態のままだと油の温度も落ちてしまいますし、事前に軽くレンジ加熱して解凍してから使うのがおすすめです。 『むきにんにく』の風味・べ方は? 粒の大きさは平均よりちょい小さい程度。解凍した状態だと、しゃきっとした繊維の歯ざわりが感じられる感です。さらに揚げたり焼いたりすると、柔らかなほっくり感に変身。生鮮品に比べるとほんのり水分がありますけど、取り立てて違和感はなく、普通のにんにくと同じように活用できるクオリティです。 一方のお味ですが

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    yauaa 2022/12/13
  • 業務スーパーのミニラーメン『マイカップDEヌードル チキン』は小腹満たし用にゲットしておくと重宝する | mitok[ミトク]

    『マイカップDEヌードル チキン(MIGELAS)』は213円(税込、税抜198円)で販売中。ミニ即席麺が6袋入って、総容量は168g(1あたり28g)。カロリーは1あたり122kcal(脂質 4.9g、炭水化物 16.5g)。インドネシアの品メーカー・Mayoraが展開する「MIGELAS」ブランドの商品を神戸物産が輸入・販売するパッケージになります。 『マイカップDEヌードル チキン』の作り方は? 調理方法は、器に麺と調味料を移して約150mlの熱湯を注ぐだけ(「チキンラーメン」スタイル)。そのまま3分ほど置いて、よく混ぜ合わせたら完成です。フタをする必要もないので、とにかく手軽。汁物用のお椀やマグカップなどにちょうどいいボリューム感です。 『マイカップDEヌードル チキン』はどんな味? 麺は普通の油揚げ麺。やや太めかつオイリーで、ふんわり柔らかな歯ざわり。チープさが否めない

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    yauaa 2022/11/04
  • 業務スーパーの惣菜系スプレッド『スモークサーモン』はパンやサラダのおつまみレシピで活躍する | mitok[ミトク]

    業務スーパーにて321円(税込、税抜298円)で販売中。内容量は280g、カロリーは100gあたり350kcal(脂質 34.0g、炭水化物 7.5g)。神戸物産がリトアニアから輸入・販売するプライベートブランド品。 『スモークサーモンスプレッド』はどんな味? べ方は? クラッカーなどに塗り拡げてべるタイプのスプレッドです。しっとりふんわりした粘度があり、クリームとマヨネーズの中間のような口当たり。刻んだスモークサーモンとスイートコーンを具材に、スパイスミックスなどで風味を付けてあります。 スモークサーモンのしっかりした旨みと香りを、はちみつとコーンの優しい甘みでマイルドな輪郭に仕上げた味わい。魚介と燻製の風味がしつこくない程度に広がります。ワインのお供や軽い前菜にぴったりの味わいですね。 ちょっと気になるポイントは、スパイスの主張をほとんど感じないところ。それなりにリッチな味わいでは

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    yauaa 2022/10/19
  • 業務スーパーの『やわらか煮豚』はわがままな厚切りにして超濃厚だれ丼で食べたい | mitok[ミトク]

    業務スーパーの名物惣菜『やわらか煮豚』。甘辛系のタレで煮込まれたトロットロ煮豚です。 大きめのブロックサイズなので自分でカットする手間はかかるけど、ド直球に濃厚な味付けとやわらかな感は期待どおり! 酒のアテにもいいし、大盛りごはんにタレをたっぷり染み込ませてべるのも……幸福! 『やわらか煮豚』はチルド系肉惣菜コーナーに並んでおりまして、お値段は548円(税込、税抜508円)。長年の定番人気商品ですね。 内容量は600g。販売は神戸物産、製造者は宮城製粉(業スーを運営する神戸物産のグループ会社)です。 最近の価格は? 『やわらか煮豚』は時期によって価格が変動する商品です。mitok[ミトク]ではたま〜に最新価格をチェックしているのでご参考にどうぞ。 チェック日参考価格備考

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    yauaa 2022/10/10
  • コストコの硬派なプリン『キャラメルフラン』はサンドイッチ式をおすすめしたい | mitok[ミトク]

    コストコのプライベートブランド「KIRKLAND Signature(カークランドシグネチャー)」の大型スイーツ『キャラメルフラン(Caramel Flan)』は1,798円(税込、品番 93451)。フラン? つまるところカスタードプリンのことですね。 かつては1,398円で販売されていましたが、いつの間にか3割ほどの値上げになっています。原材料費の高騰なども要因でしょうねぇ……。 『キャラメルフラン』の大きさ・重量は? 見るからに重そうですよね。凝縮された感じというか。それもそのはず、編集部計測で約1,450g。コストコスイーツに対する期待を裏切らない、余裕の1kgオーバーです。ちなみにサイズは直径約23cm、厚みは約3cmです。

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    yauaa 2022/09/29
  • 業務スーパーの『たっぷり野菜のトマトソース』は肉煮込みにも積極的に使いたい香味パンチ系 | mitok[ミトク]

    トマトの酸味は優しめで、後口も軽くさっぱりした感じ。刻んだ玉ねぎと人参から来る香味が強く、オリーブオイルの風味もさりげなく主張あり。おとなしい酸味をベースに華やかな香ばしさが広がる、わりと上品なバランスです。 ガーリックペースト由来の旨みもありますが、濃厚感は特に際立たず。コクや辛味も感じないので、全体的にはシンプルな仕上げ方です。それでもレトルトの格安パスタソースに比べれば、グッとクオリティの高い味わいと言えます。 香りの良さを活かして、鶏肉トマト煮込みなどに活用するのもおすすめ。トマトの爽やかな甘みもあるので、手堅いおいしさに仕上がります。2~3回で使い切れるちょうどいいボリュームもあって、チョイスしやすい一品ですよ。 特徴をまとめると以下のようになります。 トマトベースに刻み野菜を加えた、スペイン原産の瓶入りソース なめらかな口当たりと爽やかな甘酸っぱさがある、品の良い味わい 価格

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    yauaa 2022/08/31
  • 業務スーパーの84円『ロスティ』知ってる? ハッシュドポテト好きにおすすめのカリほく惣菜 | mitok[ミトク]

    業務スーパーにて84円(税込、税抜78円)で販売中。内容量は300g、カロリーは100gあたり93kcal(脂質 2.3g、炭水化物 15.3g)。原産国はドイツ、販売は神戸物産。 同名商品である『ロスティ』(300g・192円)のパッケージを簡易包装にした商品です。原材料やボリューム、カロリーなどはほぼ同じ。一方で価格は半分以下となっています。どちらが置いてあるかは店舗次第といった印象ですね。

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    yauaa 2022/08/27
  • 業務スーパーのベルギー産『フライドポテト(シューストリングカット)』はどう? 風味やコスパをチェックしてみた | mitok[ミトク]

    業務スーパーで販売されている『フライドポテト(シューストリングカット)』をご存じでしょうか。 ベルギー原産の冷凍フライドポテトです。ファストフード店などでおなじみの細長いスライスと、さっくりほっくりした良感。おやつ用途に安心してチョイスできる大ボリューム品ですよ。

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    yauaa 2022/08/25
  • ローソンの『板チョコデニッシュ』は板チョコが障害物みたいな存在感だったりする | mitok[ミトク]

    ローソンのオリジナル商品『板チョコデニッシュ』は235円(税込)。内容量は約60g(編集部計測)、カロリーは276kcal(脂質 18.4g、糖質 23.4g)。解凍せずにそのままべてOKの菓子パンスイーツですね。製造者は山崎製パンです。 とにかく板チョコの存在感がデカい菓子パンです。わりと厚みがあって硬く締まっているので、しっとりふんわりのデニッシュ生地の中で目立ちすぎというか、むしろ痛いというか(笑)。 加えて、中にはチョコホイップのかたまり。これが口溶けのいい固形感でして、とにかく感がにぎやかなんですよね。 ただ、感のインパクトに対し、全体的に風味は淡白という印象。デニッシュパンにしてもチョコにしても、香ばしさだったり甘みだったりが控えめ。そのへんをより強めたいなら、オーブントースターで加熱するのもアリですけど、それでもヒンヤリしているほうがいろいろ個性が感じられていいかな。

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    yauaa 2022/08/02
  • 業務スーパーの『まぐろカツ』はサクサク食感のあっさり旨みで食べやすい良おかず | mitok[ミトク]

    業務スーパーで販売されている『まぐろの旨みにこだわったサクサクまぐろカツ』をご存じでしょうか。 キハダマグロの切り身をパン粉の衣で包んだ冷凍揚げ物です。しっとりサクサク感と特有のあっさりした旨み。卓のメインにもお弁当の主役にもイイ感じですよ! 業務スーパーにて375円(税込、税抜348円)で販売中。冷凍まぐろカツが10枚入って、内容量は400g。カロリーは100gあたり149kcal(脂質 1.5g、炭水化物 18.1g)。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。 2018年にチェックしたは321円(税込)だったので、54円の値上がり。原材料やカロリー表記に変更点は見当たりません。コスパ(単価)は100gあたり約94円。業スーの魚介フライ冷のなかでは、特に際立っては高くも安くないポジションです。 少量の油で揚げ焼きもOK 調理方法は170℃の油で凍ったままの品を3枚

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    yauaa 2022/07/18
  • 業務スーパーの『おとなの麻婆豆腐の素』は調理ラクだし常備おすすめの安うまフード | mitok[ミトク]

    調理方法は、まず品1袋とさいの目に切った豆腐1丁(300g~340g程度)を用意します。フライパンの場合は一緒に入れて弱~中火で加熱し、ひと煮立ちすれば出来上がり。 レンジ(500W)の場合は耐熱容器に移してラップをかけ、約5分チンしてから全体をさっと混ぜ合わせれば完成です(そのほうがラク)。 味付け・辛さはどう? パッケージには1袋で3~4人前と表記されていますが、豆腐を加えても成人男性の1.5分ぐらい。大盛の麻婆豆腐丼が作れる程度のボリュームと考えればよいかと。 豆板醤の辛味とにんにくのパンチをメインにした味付け。ちょい強めの刺激感がある一方、米みそ由来の甘みもほんのり立って、バランスの取れた甘辛感です。一応花椒も加えてあるけど、シビレ感は弱めですね。 具材に大豆たん白と牛ひき肉が入っています。いずれも粗挽き感が立たない柔らかな口当たり。旨みは牛肉だしでカバーしてますけど、価格相応

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    yauaa 2022/06/27
  • 業務スーパーにある『さばと野菜の黒酢あん(骨なし)』は間違いなくご飯がはかどる甘旨おかず | mitok[ミトク]

    業務スーパーで販売されている『さばと野菜の黒酢あん(骨なし)』をご存じでしょうか。 さばの竜田揚げに千切り野菜を添えて、黒酢あんを絡めた冷凍惣菜です。まろやかさと爽やかさが両立した甘酸っぱい味わいで、完成度高めの味付け。味にこだわった簡単おかずをストックしておきたい時にどうぞ。 業務スーパーでは861円(税込、税抜798円)で販売中です。個包装パックが10袋入って、内容量は1kg。カロリーは1袋(100g)あたり254kcal(脂質 18.2g、炭水化物 16.2g)。販売者は極洋(キョクヨー)。さばの原料原産地はノルウェーになります。 コスパ(単価)は100gあたり約86円。ちなみに、同じく極洋が販売する大ボリュームさば惣菜に『さばの味噌煮(骨なし)』(1.1kg・861円・約78円/100g)があります。 調理方法は、ボウルなどに張った水に内袋のまま20~30分ほど浸けて解凍するだけ。

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    yauaa 2022/04/06
  • 業務スーパーの1kg『スモークポークソーセージ』は肉々しさもコスパもOKな優良食品 | mitok[ミトク]

    業務スーパーで販売されている『Seara スモークポークソーセージ』をご存じでしょうか。 豚ひき肉を使用したオーソドックスなウインナーです。当たり外れが激しい業スーソーセージ類のなかでは、パリッとした弾力がある優秀感で安心して買える一品。朝ウインナーに使えば満足度がグッとアップしますよ。 業務スーパーの冷凍品コーナーでは、699円(税込、税抜648円)で販売中です。標準的なべやすいサイズのウインナーがたっぷり1kg入り。カロリーは100gあたり287kcal(炭水化物 4.9g、脂質 23.0g)。 コスパ(単価)は100gあたり約70円の計算ですね。一般スーパーだと「シャウエッセン」が2袋(計254g)で500円弱ほど、100gあたり約195円なのでお買い得感はありますね。輸入者はティーエムシー。原産国はブラジルで、同国の品グループ、Seara社の商品。 調理方法は記載されてい

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    yauaa 2022/03/23
  • 業務スーパーの『うどんの具』は麺だけじゃさみしいときに活躍するトッピング3点セット | mitok[ミトク]

    業務スーパーで販売されている『うどんの具』をご存じでしょうか。 わかめ、油揚げ、ねぎの3種セットです。いずれも乾燥タイプ。常温保存のトッピング材ですね。かなり地味ですけど、冷凍うどんやレトルト味噌汁の具材をサッと用意したい時、手間を省ける一品ですよ。 業務スーパーにて116円(税込、税抜108円)で販売中です。内容量は35g。合計カロリーは82kcal(炭水化物 13.8g、塩相当量 9.0g)。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。 ボリューム的には乾燥わかめがメインの商品です。とはいえ、わかめ単体だと『乾燥わかめ』(200g・289円・約145円/100g)というコスパ品があるので、品は具材のバリエーションを重視したいときの選択肢と言えます。 使い方はレシピに応じて好みの分量を取り出し、水かお湯に付けて戻すだけ。うどんやそばの場合、そのままつゆに軽く浸ければ数十

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    yauaa 2022/03/18
  • 業務スーパーの3月セールで「惣菜・おかず」の狙いめ商品を選んでみた

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    yauaa 2022/03/12
  • 業務スーパーの『牛そぼろ』はすじ肉の弾力感とやさしいピリ辛感でおかず力が高い | mitok[ミトク]

    味付けの方向性は以前と変わらず。砂糖と醤油の甘辛い味付けで牛肉の旨味を引き立てつつ、ごぼうとにんじんを混ぜて風味に広がりを持たせています。 ひと瓶でご飯3~4杯は余裕でべられる感じ。おかず度の高さは相変わらずですね。 豆板醤のピリッとした辛味は感じるものの、ご飯に合わせると刺激感はほぼ皆無。米味噌の濃厚感も生姜の爽やかさでさっぱりと切れる、バランスの良い味付けです。 粗く挽いた牛すじ肉の程よい弾力感もべごたえに貢献しており、とにかくソツのない完成度ですね。 おにぎりの具材にもおすすめ そこまで強烈な主張のある味ではないので、活用度も十二分。混ぜご飯にしたり、三色そぼろ丼に使ったり、おにぎりにしてお弁当に入れたりしても便利な一品ですよ。 特徴をまとめると以下のようになります。 牛すじの挽き肉を甘辛く味付けした瓶入りそぼろ惣菜 甘辛さ以外にもごまや野菜類が主張する、単調さを感じない風味豊

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    yauaa 2022/02/24
  • 業務スーパーの『牛肉コロッケ』はほっくり食感で手堅い旨みのコスパおかず | mitok[ミトク]

    業務スーパーにて170円(税込、税抜158円)で販売中です。冷凍コロッケが5個入って、内容量は400g。カロリーは100gあたり164kcal(脂質 3.0g、炭水化物 28.7g)。販売は神戸物産、製造はサンヨー品。 コスパ(単価)は100gあたり約43円、1個あたりは34円。業スーのコロッケ類は『ミートコロッケ』(600g・213円・約36円/100g)、『牛すじコロッケ』(800g・321円・約40円/100g)といった商品がラインナップされており、それらとほぼ横並びのコスパ感になります。

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    yauaa 2022/02/20
  • 業務スーパーにある『日本のいわし アヒージョ』は “濃い味おつまみ” 好きに推奨したいガーリック系 | mitok[ミトク]

    業務スーパーでは138円(税込、税抜128円)で販売中。内容量は140g、合計カロリーは510kcal(脂質 49.3g、塩相当量 1.6g)。製造・販売は宝幸。 業スーPBの似たような商品には、『オイルサーディン』(100g・95円)や『いわしレモンハーブ漬け』(100g・116円)などがあります。ほぼ横並びのコスパ感ですね(品は100gあたり約99円)。 7~8切れほどのいわしがオリーブオイルに漬けられています。にんにく、塩、香辛料などでシンプルに仕上げた味付けですけど、意外にも単品でつまめる感じ。にんにくのパンチが特に強い濃いめの味わいです。

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    yauaa 2021/12/01
  • 業務スーパーの『ハッシュブラウン』はほどよいジャンク感と食べごたえあるサイズ感

    業務スーパーの『ハッシュブラウン』はほどよいジャンク感とべごたえあるサイズ感 公開日 2021年11月18日 6:30| 最終更新日 2023年07月29日 15:24 by mitok編集スタッフ(T) 関連キーワード ハッシュドポテト  冷凍品  業務スーパー  業務スーパー_ポテト  業務スーパー_商品  業務スーパー_揚げ物  業務用スーパー 業務スーパーで販売されている『ハッシュブラウン』をご存じでしょうか。 刻んだじゃがいもとポテトフレークを楕円形に成形した冷凍ハッシュドポテトです。大きめサイズでべごたえがあり、味付けも比較的濃いめのジャンク系。がっつり系の朝を作りたいときに便利な一品ですよ。 業務スーパー|ハッシュブラウン|181円 業務スーパーにて181円(税込、税抜168円)で販売中です。冷凍ハッシュドポテトが10枚入って、内容量は500g。カロリーは100gあた

    業務スーパーの『ハッシュブラウン』はほどよいジャンク感と食べごたえあるサイズ感
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    yauaa 2021/11/18
  • 業務スーパーの『えび焼売』は独特のプリコリ粗挽き食感がちょっとクセになるかも | mitok[ミトク]

    調理方法は耐熱皿に移してラップをかけ、レンジ(500W)で3個あたり約2分チン。または蒸し器で約10分加熱すればOKです。レンチン調理だと若干皮が硬くなるので、余裕があれば蒸し調理にするのがおすすめ。 どんな味? べごたえは? 大粒とまでは言えないものの、物足りなさは感じないサイズ感。ちゃんとべごたえがあって、しいたけやオイスターソースの香りもおかず度に貢献しています。 上に乗った小さなえびはおまけ程度ながら、餡に入ったえびといかの魚肉はプリプリコリコリした弾力を主張。手作り感のある粗挽き感がさらに進化した印象があります。 若干淡白なので醤油やつけダレは必要ながら、生姜と紹興酒で風味を調えているのもあって、わりあい品の良い仕上がりです。値上がりした分は美味しくなってる感あり。晩ご飯にプラスすればそこそこ満足度を上げてくれる一品ですよ。 特徴をまとめると以下のようになります。 えび、い

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    yauaa 2021/10/30