すりりんごソースでうまうま豚肉ステーキ - ＹＵＭＭＹ ＫＩＷＩＦＲＵＩＴ CAFE
１）まず擦ったりんご、粒マスタード、蜂蜜、塩、醤油、レモンバジル、擦ったニンニク全てを混ぜ合わせます。 ２）豚肉にフォークで裏表何箇所か刺し、１）で作ったマリネ液と一緒にします。それをジップロックなどの真空パックになるような袋に入れ、冷蔵庫で最低１時間マリネしておきます。 ３）豚肉をマリネ液から取り出し、バターを熱したフライパンで両面がこんがり焼けるまで３分ほど焼きます。焼き色が付いたらそれをクッキングシートの上に乗せます。マリネ液をフライパンに入れ、３分ほど煮詰めます。 ４）豚肉の上に煮詰めたソースをかけ、更に上からチーズを乗せて、１９０度のオーブンでチーズが溶けるまで焼きます。その間スライスしたりんごを両面焼いたらそれを更に盛って出来上がり。 実はこないだの朝、コンタクトレンズをしようと洗面所に向かったんです。そこまではいつもの朝の模様なのでいいのですが、、、、、。その後何を思ったのか
LeopardのTipsを色々と。 - sta la sta
via http://www.usingmac.com/2007/11/18/leopard-tweaking-terminal-codes via http://www.appletell.com/cached/top-15-leopard-hints.html こちらの記事でLeopardのちょっとしたTipsがいろいろ紹介されてました。個人的に気になったものをいくつかご紹介。 （ご利用は自己責任でお願いします。） Stacksにハイライト表示を追加する Stacksを「グリッド」で表示すると通常はこんな感じ。 このStacksにマウスオーバ時に表示されるハイライトを追加する方法です。 まずTerminalを開き、 defaults write com.apple.dock mouse-over-hilte-stack -boolean YES と入力後、 killall Dock と
iBook G4 and PowerBook G4 Battery Exchange Program
iBook G4 and PowerBook G4 Battery Exchange Program In cooperation with the U.S. Consumer Product Safety Commission (CPSC) and other international safety authorities, Apple is voluntarily recalling certain lithium ion rechargeable batteries that were sold worldwide from October 2004 through May 2005 for use with the following notebook computers: 12-inch iBook G4, 12-inch PowerBook G4 and 15-inch
アップル、待望のMacBookを発表--ブラックも登場、13万4800円から
アップルコンピュータが、iBookの後継モデルとなるMacBookをついに発表した。5月17日より販売する。これでIntelベースのノートブックラインナップが出そろったことになる。 新たに13.3インチのワイド液晶画面を搭載したMacBookは2モデルが用意される。いずれもIntel Core DuoプロセッサやGigabit Ethernetを搭載し、iBookより最大5倍、12インチPowerBookより最大4倍速い性能を持つとのことだ。厚みは約1インチ（2.74cm）でiBookと比べて20％薄い。また、ディスプレイがiBookや12インチPowerBookと比べて79％明るくなっている。 上位モデルは、2.0GHzのIntel Core Duoプロセッサのほか、512MバイトDDR2メモリ、80GバイトSATA HDD（5400rpm）、DVD±RW/CD-RW両用のSuperDr
アップルコンピュータ誕生から30年--盛衰を振り返る
Steve JobsとSteve Wozniakの両氏は1970年代に、カリフォルニア大学バークレー校（UCB）の学生寮の各部屋を回り、「ブルーボックス」というタダで長距離電話をかけられる電子機器を売っていた。 ハイテク業界にとって幸いなことに、2人は心を入れ替えてコンピュータを作り始めた。 創業30周年を迎えたApple Computerは、ちっぽけな新興企業から有名企業へと成長し、またコンピュータだけでなくデジタル音楽プレイヤー「iPod」のメーカーとしても同じくらいよく知られる文化的な象徴となった。 Microsoft Researchの責任者を務めるRick Rashid氏によると、「ハイテク業界は変化がすべてであり、そのなかで生き残れる会社はどこでも生まれ変わっている。30年生き残った企業というのは、普通というよりむしろ例外的な存在であり、それだけで賞賛に値する」という。Rash
Beginning OS X
Beginning OS X 10.5 UNIX 使いのための OS X 設定指南書。10.4 Tiger ユーザは Beginning OS X 10.4 をご覧ください。 [編集] 基本方針 Mac OS X 10.5 Leopard を対象とする UNIX Workstation としての利用を想定 (Server としてではない) Firewall により守られたセグメント内での利用を想定 MacPorts を柱に UNIX 環境を整える 端末には OS 標準の Terminal.app を用いる方向で設定 locale は ja_JP.UTF-8 一通りの pLaTeX 環境を導入する [編集] 目次 インフラ整備編 アプリ導入編 (拾遺) 運用編 関連リンク
Mac OS XもWindowsも動く！Boot CampでMacのシェアは伸びる？
アップルコンピュータが4月5日に発表したBoot Campが一部で大きな話題を呼びました。株式市場も敏感に反応し、米アップルの株価は約10％も上昇したそうです。 ご存知のようにBoot Campは、Intel Core Duoプロセッサ搭載のMacで、Windows XPが動作するようにするソフトウェア。Boot Campを使うと、Macの上でMac OS XとWindows XPを切り替えて使うことができるようになる（デュアルブートが可能になる）というものです。これによって、Intelチップを採用した最新のMacが、圧倒的マジョリティのWindowsユーザーをも顧客にする可能性が開かれたのです。 こうした意識的・戦術的な現実路線は、iPod以来のアップルの姿勢であり、一貫したものと言えるでしょう。今回の「ITなるほどランキング」では、Boot Campのリリースによって、現在Window
Hotwired Japan - スティーブ・ジョブズ名言集(上)
スティーブ・ジョブズ名言集(上) 2006年3月30日 コメント： トラックバック (2) Owen Linzmayer 2006年03月30日 米アップルコンピュータ社の最高経営責任者(CEO)、スティーブ・ジョブズ氏(写真)の何がすごいと言えば、その口から出てくる言葉の数々だ。 ジョブズ氏は、誇張した大げさな描写を使い、人の気を引く言葉を操る達人だ。普通に話そうとしているときでも、表現力豊かで鮮やかな言葉が次から次へとあふれ出てくる。 今回はジョブズ氏のこの上なく素晴らしい発言の数々を厳選して紹介しよう。 イノベーションとデザインについて： 「30代や40代のアーティストが斬新なものを生み出して社会に貢献できることはめったにない」――『プレイボーイ』誌1985年2月号、当時29歳 「私はずっと、自分たちの事業に関わる主要技術を保有し、自由に操りたいと思っていた」――『ビジネスウィーク・
Windows Vistaの発売延期で「アップルに一大チャンス到来」の声
Windows Vistaの発売延期が追い風になる会社があるとすれば、それはApple Computerだと、アナリストらが述べている。 Microsoftが新OSのリリースで苦戦する間に、AppleはMac OSの新バージョンを定期的に出してきた。さらにAppleは、MicrosoftがVistaでの重要な改善点として約束してきたセキュリティなどの分野や、動画や写真などの編集／検索機能についても強味を持つと複数のアナリストが指摘している。 PiperJaffrayアナリストのGene Munster氏は、「今回のVistaの失敗から明らかに恩恵を被るのはAppleだ」と語っている。Vistaが約束している内容を求めているなら購入判断は簡単だと、同氏は言う。「これまではPCとMacを比較する必要があった。だが、今から少なくとも今年のホリデーシーズンまでは、選択肢は1つしかない。それがMac
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