たまには、安心する味のご飯。 日常的に一品は新しいもの（小皿一つだとしても）という私の趣味ですが、全皿創作料理ということはしません。 家庭料理というのは定番の安心できる味が必要だと昔から言われていますね。 でも、「家庭料理」「おふくろの味」という言葉で表現されるプラスイメージを利用して、単に胡坐をかいて同じ食べ物をルーティーンさせているのは栄養的に危険ですし、食育の面でも大きなマイナス。 いわゆる「家庭料理」「おふくろの味」みたいなものを含めつつ、バラエティーに富んだ食生活が望ましいと思います。 こっくり美味しくてご飯が進む和食定番の味。 味醂、砂糖、醤油で味付けする豚や牛の薄切りの炒めもの。 定番料理でも、気分で盛り付けを変えるのが好きです。 忙しさと暑さが重なっていましたので、市販品の多用と、冷蔵庫で受け渡し（食中毒予防）できるように冷たい小皿のオンパレード。 でも、お盆に並べればまあ

生パスタはあっという間に茹で上がる上にモチモチです。 特売で買う格安乾麺より特売で買う生麺は一食分が倍以上の値段になりますが……娘が食欲不振になったこの3年ぐらい（これなら残さず食べるので）月に1度は買ってしまいます。 あまりに暑かった昼。 「温かい料理は入らない」という娘のために、珍しく生麺で冷製。 冷製とは言っても、消化機能が落ちている人にキリッと冷たいものを出せません。 麺は茹であげの熱いまま。そこに、キンと冷やしたソース。 ズッキーニと茄子とトマトの冷製パスタ このソース、実は先日紹介したズッキーニと茄子のトマトスープのベースです。 多めの材料で水分少なめで煮ておくと、パスタソーとスならそのまま、残りは水分を足してスープにすることができます。 スープを作って残ってしまった時には、少し味を足してソースにすると上手く行きます。 同じ感じでグラタンやリゾット、肉料理や魚料理のソースにもな

長期に渡る娘の体調不良、家計の赤字と、ままならない自分の社会復帰、そこにお隣さん……それを吹き飛ばそうと忙しく強引に動き続けた結果、ストレスが溜まっていたのかもしれません。 食べるか食べないかわからない人たちのための物を買い、自分のものは買わず、朝も、昼も娘は食べるか食べないかわからず（寝ているのできけないし、起きていても答えは曖昧）、起きない食べないなら、自分は家計のために食べずに我慢するか……等々、頭がグルグルする日が続いていました。 ストレスですね、明らかに、メンタルケアしないとヤバかったです。 期限切れのラスク。イタリアからの輸入品。日本人がイメージするラスクにしては大きめで、6×7センチぐらいでしょうか。 ワゴンで随分前に引き上げて非常食扱いですっかり忘れていました。 それで、朝昼兼用の一枚。 キョポオル風冷製茄子とトマトのカナッペ 久しぶりの手抜きキョポオル。 「風」にしたのは

実は、ここで紹介しようと思ったのは小皿料理で茄子の皮を使った金平。 メインの写真のほうが華やかですが、野菜と盛り付けが違うだけで、これは我が家ではほぼ定番の料理で、たぶん以前にも紹介しているような気がします。 手抜きミートローフは2～3か月にに1個ぐらいは作って冷凍していますし、マスタードのソースもバージョンは色々あれど、表向きさして変わらないです。 茄子の写真を撮りましたが、地味だし……とリピート紹介かもしれないほうの写真を選択してしまいました。 この日はエコ・節約モードが強く出た日ですね。 ほかの料理に使ったひき肉の残りの使い道がすぐに無い時には、こうして小さなミートローフやハンバーグ、ミートボールにして加熱後に冷凍。 お弁当やこの日のように一人分だけ作る時に便利。 お皿の一番下にはレタスの外葉をさっと湯通ししたもの。生のままでは硬くて青臭い外葉も無駄にしないで食べられます。 手抜きミ

今日８月８日は｢世界猫の日｣ ｢国際動物福祉基金（IFAW：International Fund for Animal Welfare）｣が2002年に制定。 ｢国際動物福祉基金（IFAW）｣とは、世界的な動物愛護団体で、世界中の動物と生息地を守る活動をしている団体。 ま、｢人間と猫の友情を深めながら、猫にとって安全な生活を提供することを誓う日｣らしいです。 なぜ、８月８日なのかは不明らしい。 そんなことで黒猫達に今日は世界猫の日だと伝えてみた。 まずはオカキから ｢お~い。オカキさん今日は世界猫の日だとか｣ ｢気持ち良く寝てるのに邪魔するな。ボケカス~｣　そんな反応．．． 気を取り直して次はアラレに ｢アラレちゃんアラレちゃん。今日は世界猫の日らしいよ｣と 何度か声をかけたものの、完全シカト．．． ま、猫にとっては世界猫の日とかは関係なしで、毎日幸せに暮らせせればそれでよいのかなと。 今

目次 こんばんは。 【関屋記念】 気になるトピックス 想定メンバー&オッズ 注目馬!! 雑記!! 簡易データ こんばんは。 先週は絶好調~~（中畑ではありません（笑））だった事も有り、 ブログサークル含め、涙がちょちょ切れるような嬉しいお言葉を沢山戴き、誠にありがとう ございました 🙇 戴いたコメを抜粋で羅列させてもらいました 🙏 id:sorokatu 凄い回収率...もはや競馬新聞でコラム書けるレベルでは？ id:rizumboy 無料予想で、この回収率は凄すぎです。お金取ってもいいレベルですよ。 id:mr_redwing_children 土日の合算で 841％とはお見事ですね👏 おててと さん 凄い！S-Johnnyさんに乗りたくなってきました^^ 他の皆様からも「的中スゴすぎ」とか「凄い」等々、沢山のコメありがとうございます。全員ご紹介出来ず m(__)m です。 【関屋

目次 こんばんは。 【小倉記念】 気になるトピックス 想定メンバー&オッズ 注目馬!! 雑記!! こんばんは。 オリビア・ニュートン・ジョンさんが亡くなられたってビックリ 💦 こう暑いと・・ そよ風の誘惑で、癒して欲しかったのに・・ ハイ掛け合いは終了 🙇 ここからは競馬に集中で!! 【小倉記念】 小倉競馬場　3歳以上オープン  ハンデ（芝）2000メートル 気になるトピックス 歴史ある夏の小倉の名物重賞 - サマー 2000シリーズ第 3弾 www.s-johnny-garden.com 想定メンバー&オッズ 注目馬!! ［ジェラルディーナ］ 前走【鳴尾記念】では 4番人気で 2着惜敗。これまで重賞に於いては 4着までと善戦止まりだったが、前走は直線外からしぶとく伸びて重賞初連対を果たした。牡馬相手の重賞でも通用する決め手を見せた事は、成長を感じさせる好内容。小倉コースは 2戦 2勝

「いのち輝き塾」…人が輝く、企業が輝く、地球が輝く 人も企業も地球も輝いて欲しい！そう願って日々活動しています。 70歳台の元気なシニアです。人生に積極的にチャレンジしています。日々の活動の中から、人や企業が「幸福」で「輝く」のに役立つような記事を書きます。これから先の人生を考えるとき、若い世代の方にも、同世代の方にも、必ず役立つと思います。 茨城県在住の経営コンサルタントで、「認定経営革新等支援機関」取得済です。また、農業、不動産賃貸業、ボランティア(プロボノ)活動も楽しんでいます。 人も企業も地球も輝いて欲しい！そう願って日々活動しています。 70歳台の元気なシニアです。人生に積極的にチャレンジしています。日々の活動の中から、人や企業が「幸福」で「輝く」のに役立つような記事を書きます。これから先の人生を考えるとき、若い世代の方にも、同世代の方にも、必ず役立つと思います。 茨城県在住の経

「相棒をなでてあげる」どのポケモンが手に入る？ 月が替わり新しいタスクが追加されてるので、 またいつものように実際にタスクをクリアしてどのポケモンが手に入るかやってみようと思います。 今回手に入れたタスクは「相棒をなでてあげる」 何が手に入るのでしょうか？ 「相棒をなでてあげる」どのポケモンが手に入る？ 手にはいるポケモンは？ 「ハネッコ」 何が飛び出すか・・・・？ 手にはいるポケモンは？ 「ハネッコ」 「相棒をなでてあげる」手に入ったポケモンは「ハネッコ」でした。 色違い狙いだったら巣に行った方が効率いいけど・・・そこまでして色違いほしいかっ？？ 「相棒をなでてあげる」パスしてもいいよなっ？？このタスク・・・ スポンサーリンク ランキングに参加しています。お手数ですが応援していただければ幸いです。 ポケモンGOランキング にほんブログ村

自覚症状があるのに、体調不良で病院に行っても「原因不明」？ こんにちは、管理人のMiicoです。 今回は、体に不調があるにもかかわらず、病院に行っても「原因不明」「異常なし」といわれてしまい、悩んでしまっている方に、是非知っていただきたい内容のご紹介です。 例えば、次のような症状に悩んで困ってはいませんか？ 慢性的な頭痛や腹痛、吐き気やむかつき 急な動悸や、めまい、ふらつき、 蕁麻疹やアレルギー症状 常に肩が凝り、体が重だるい、疲れやすい 異常な発汗 気分の落ち込みやイラつき、集中力の低下 これらの症状は、いわゆる「自律神経失調症」の症状とされます。 主な原因は「ストレス」や「食習慣・生活習慣の乱れ」「ホルモンバランスの乱れ」です。 医師に発病の原因に心当たりはないかと聞かれても、心当たりが今一つなかったり、自分でもなんで体調がすぐれないのか、わからなくて辛い思いされている人も多いと思いま

・獺祭のブランドで知られる日本酒メーカー「旭酒造」が過去最高となる「150億円」の売上高になる見込みらしいよ！ ・売り上げの半分は海外（中国）らしく、将来的には9割が海外になるかもらしい。 ・今後は米国マーケットも狙ってるらしい。現在日本食レストランが増えてきているらしい。 ・米国のインフレ次第では、臆することなく値段も上げていく！とのこと。 ・米国で現地生産も始めるらしく、ニューヨークで酒蔵を建設するらしい。こちらでは米国オリジナルを作成する模様。 なんだそうな。 お酒詳しくない自分でも知ってる商品ですが、世界中で人気だったんですね！ 桜井社長は「国内市場は減っていくのはやむを得ない」とした上で、若い世代に迎合するような商品作りは軸がぶれるとして否定した。「いいものを作って、分かるところに売っていく」と海外展開の重要性を改めて強調した。 ブルームバーグ この記事を見ていて知ったのですが、

・現在「中国株」から資金を引き上げている投資家が増えてきているらしいよ！先週から「430億円」ほど流出しているらしい。 ・理由は「成長見通し」「景気刺激策」が発表されなかったかららしい。 ・中国が成長見通しを示していないことで、投資家は別のところに視点を向けているらしい。 なんだそうな。 世界の情勢に加えて、中国の政治不安なども要因になってるんだろうなぁ。 「投資家は別の場所に目を向けている」と指摘。今年秋に予定されている共産党大会を控え、中国指導部が「なぜ刺激策に一段と積極的になっていないのか若干困惑している」と述べた。 ブルームバーグ 政府が成長しやすい環境を整える事で、投資家も安心して投資が出来るってことがどれだけ重要か分かってきました。 こうなると中国は当分しんどそうに見えてきますね。（素人意見）

・新型コロナ感染者数が増えているけど、国内旅行の需要は出て来てるらしいよ！2019年ごろの需要に戻りつつあるらしい。 ・人気なのは「沖縄」「北海道」「長崎」なんだって！ ・ただ、「働き手不足」「レンタカー不足」が深刻らしい。働き手はコロナの影響で先行きを心配して離職。レンタカーは所持してるだけで維持費が掛かるので、コロナ禍で手放したりしていたせいらしい。今中古車も高くて手に入れにくい状況もある。 なんだそうな。 少しずつですが、コロナ前の日常？を取り戻しつつあるようですね、 与古田氏は「まさか車が入ってこなくなるとは思ってもみなかった」と明かす。「国の支援策がなくても、沖縄に来たいという旅行客は増える一方だ」と説明。現時点で、新型コロナの感染再拡大を受けたキャンセルは若干あっても、すぐに新たな予約で埋まる状況だという。 ブルームバーグ 働き手不足ってのは分かるのですか、レンタカー不足に陥る

・ペロシ米下院議長が台湾訪問したけど、これに対して「中国の対外強硬派」と言われている人は、政府が何もやらなかったことに失望しているらしい。 ・これは共産党大会を控えている「習近平氏」には良くない事らしい。 ・国民には「やる事やるから、そんな怒らんといて！」と説明している模様。 なんだそうな。 中国国民というか「共産党員」がオコなんじゃないのかな？（分かんないけど） 外務省の華春瑩報道官は北京で３日開いた記者会見で、米国と台湾は「中国の対抗措置を徐々にかつ執拗に感じるだろう」と発言。「中国の主権と領土の一体性を断固として守るため、われわれは必要なあらゆることを行うと非常に明確にしている」とした上で、「しばらく辛抱してほしい」と呼び掛けた。 ブルームバーグ 現在ピリピリムードが漂ってますから、変に刺激せず穏便にやって頂きたいものです。 中国が動き始めたら、それこそ世界経済？止まって各国終了して

昨日までのニュースを簡単に振り返ろうかなと思ってます。 よかったら御一緒に眺めましょう！ イーロンマスク氏「インフレ？もうピークは過ぎたでしょw」

・「アマゾン」が「アイロボット(ルンバ)」を買収するらしい。お値段は「16億5000万ドル(約2200億円)」 ・これによってアマゾンの株価は一時的だけど「2%」ほど下落したらしい。アイロボットは「20%」ほど上昇。 ・これによって「人工知能」の戦略的価値を高めるものと判断されたらしく、株価目標は「150ドル」となってるらしい。 なんだそうな。 まさか買収するとは思いませんでしたねw(素人ワイ) 「前に進むには収入を大きく増やす必要がある状況」を考慮すれば、ジャシー氏はそうせざるを得ないのかもしれないと述べた。投資判断は「買い」、株価目標は151ドル。 ブルームバーグ 去年買った「ルンバちゃん」が不調なので、Amazonと協力してより良いものを作っていってほしいですw 「エラー9」がよく出るんですけど、どうしたら直りますか？w 知ってる人教えて丁髷。

昨日までのニュースを簡単に振り返ろうかなと思ってます。 よかったら御一緒に眺めましょう！ 「バークシャー・ハサウェイ」が「4月〜6月」に押し目買いしてたそうね！

なんだそうな。 一旦落ち着きを取り戻している米国株ですが、まだまだ油断はできなさそうですね。 ＶＩＸは５日まで週間ベースで７週連続で低下。1992年以降のデータによれば、これまでに７週連続低下となったのは７回。ブルームバーグがまとめたデータによると、低下してから平均26週でＶＩＸは５ポイント余り上昇したのに対し、Ｓ＆Ｐ500種株価指数はわずか0.6％の上昇にとどまった。 ブルームバーグ 10日？に発表される「CPI」とやらが結構重要らしいので、株式市場に興味ある方は見逃さないようにしておきたいですね。 さぁ。下落する心の準備だけちゃんとしておこうw

なんだそうな。 また「ミーム株」を購入する事案が発生しているんですねw ＬＰＬファイナンシャルのチーフ株式ストラテジスト、クインシー・クロスビー氏は、「ヘッドライン１本で株式相場の方向性全体が変わり得るため、個人投資家は即座に動く必要がある」と指摘。「個人投資家は米金融当局やプロの投資家に挑んでおり、今のところはうまくやっている。ただ、相場が急速に逆方向に動くこともあるためリスクを伴う」と述べた。 ブルームバーグ 「ゲームストップ？」株で懲りたかな？と思ったんですけど、そんなことはなかったですねw この結末も前と同じようになると思いますが、この戦いを最後まで見届けたいと思いますw 個人投資家の資金量でどこまでやれるかな？

2024年から利用者半減？料金二倍でデイをやめる高齢者は半数？ 2024年から利用者半減？料金二倍でデイをやめる高齢者は半数？ 利用料2倍？デイサービスだけじゃない… むしろデイは二倍にならないけど… 介護保険料を払わない人も出てくる？ 生き残るのは訪問看護だけ？ 介護保険で生き残るのが訪問看護だけって… 訪問介護のヘルパーは有償ボランティアに移行か？ 訪問リハビリなんてもってのほか 貧乏人の味方である特別養護老人ホームは？ 有料老人ホームやサ高住もラグジュアリーなところしか残らない？ 成長と分配ってやつですよね？ 言えないところからそぎ落とす 投票に関係ないところから… 【公式】ケアマネ介護福祉士的に地域で小規模多機能的な互助会でも作ればいいのかな？ 介護保険に頼らない時代を考える必要がある ココからはブログのお知らせ⇓⇓ 「仮に原則2割負担となったらデイサービスの利用をどうするか」との

ひきこもりが世界共通認識へHIKIKOMORIは国をまたいで共通語 ひきこもりが世界共通認識へHIKIKOMORIは国をまたいで共通語 ◆逃げこめる「家」のある文化が生んだ、ひきこもりという現象 ◆支援を続ける中で見えてきた、「中高年のひきこもり現象」問題解決の難しさ ４０代の以上の引きこもりは助からない？ 1＿「ひきこもり現象」が当事者家族の中で当たり前になる 2＿世間体もあって誰にも知られたくない、他人に家の中を見せたくない… 3＿見逃されがちな「家事手伝い」という名の女性のひきこもり 4＿兄弟姉妹からの厳しい目 5＿就労・自立を妨げる社会インフラの整備・理解不足 ひきこもりの剝がし屋さんも千差万別で摘発された所も多い 金銭、人権のトラブルを引き起こす所がニュースで話題になる ココからはブログのお知らせ⇓⇓ 日本だけではなく、イタリアや韓国でも深刻な問題となっている“HIKIKOMOR

【公式】ケアマネ介護福祉士コロナに感染！何が辛い？ 【公式】ケアマネ介護福祉士コロナに感染！何が辛い？ これが投稿されている頃には… 感染のきっかけは… 教えてほしいくらい… 自覚症状は… 発熱外来に行くと… 問診表を書くと… 診察まで３時間半… 会計が４時間… 発熱後の症状は… 【公式】ケアマネ介護福祉士はコレで生き残れた 自宅隔離で困った事と備蓄していればよかったなと思うもの…。 【公式】ケアマネ介護福祉士の地元では死ねる自宅待機… 【公式】ケアマネ介護福祉士がコロナにかかってめちゃめちゃ困った事… デリバリーサービスが全然ない… 孤独は本当に毒… 味方はＴｗｉｔｔｅｒ 支援物資もＴｗｉｔｔｅｒ ココからはブログのお知らせ⇓⇓ どうもケアマネ介護福祉士です。 毎日更新継続中で、介護に関するニュースを発信していきます。 毎日アナタのためになる知識を一日ひとつプレゼント！！ Twitter