牛乳の賞味期限が１０日から数カ月に。７１歳社長、殺菌技術で特許＋（1/2ページ） - MSN産経ニュース
食品を加熱せずに無害で殺菌できる技術を、還暦を過ぎて起業した大阪のベンチャー会社社長が開発し、特許を出願した。「高電界」と呼ばれる環境を常温で安全に作り出す仕組みで、牛乳なら風味を損なわずに賞味期限を数カ月に延ばせるという。年内の実用化を目指し乳業メーカーなどと装置を共同開発中で、賞味期限の短い食品の輸出機会が拡大するなどの効果が期待できそうだ。 大阪市此花区の機能性セラミック製造業、アキュサイト＝井川重信社長（７１）＝が開発した。井川さんは中山製鋼所の元取締役で、定年退職後の６１歳で起業。製鉄の経験と知識を生かしセラミックを用いた浄水器などを製造しており、ミネラル水の自動販売機をこれまでにスーパーなどへ約１５０台販売している。 井川さんは既存の殺菌・滅菌技術に対し、「水道水の塩素は人体の免疫自体を弱め、プラズマは高価なうえ、有害なオゾンを発生する」などと懸念していたという。そこで大きな電
30本分のカルピスから1個しか作れない幻の『カルピスバター』が死ぬほどウマイ！ | ロケットニュース24
約30本分のカルピスから1個しか作れない、幻の『カルピスバター』をご存知だろうか？ カルピスは甘くて美味しい乳酸菌飲料だが、カルピスを製造する工程で生まれる脂肪分を使用して作ったのが『カルピスバター』なのだ。つまり、カルピスの副産物なのである。 カルピス約30本で1個しか作れないため、出荷される数が非常に少なく、一部のスーパーやデパ地下でしか購入する事ができない（インターネット通販でも購入できる）。しかも価格が約1400円もするため、非常に高価で高級品。でも、カルピスから生まれたバターってどんな味がするんだろう？ ということで、実際に食べてみることにした。 『カルピスバター』は高級品のため、売っている店をなかなか見つけることができなかった。しかし新宿高島屋のデパ地下で売られているのを発見！ 1470円で購入し、美味しそうなパンも買ってさっそく編集部で食べてみた。 パンに塗って一口食べてみる
ピザハットで「トッピング全部のせピザ」を注文してみました
昨年ドミノピザから全26種類のトッピングを施したピザ「Zenbu Nosse」が発売されましたが、「ピザハットでトッピングを全部のせしたらどうなるのだろう」と思いたち、さっそくピザハットのオンラインオーダーを利用して「全部のせピザ」を注文してみました。 全部で14種類のトッピングをのせたため、合計金額は1枚のピザの代金としては非常に高価な6840円となってしまいましたが、はたしてどのようなピザとなったのでしょうか。 「全部のせピザ」の見た目や味などの詳細は以下から。宅配ピザのピザハット 注文画面です。価格は7200円ですが、オンラインオーダー特典で5％引きになって6840円に。 届きました。一般的なピザハットの容器なので、この中に「全部のせピザ」が入っているとはとても思えません。 そしてこれがレシート。トッピングまみれになってしまいました。 ピザが冷めてしまった場合に必要なオーブントースタ
ハンバーガー28円、ビッグマック65円…マクドナルドの原価一覧が流出、ネットで大騒動に : 痛いニュース(ﾉ∀`)
ハンバーガー28円、ビッグマック65円…マクドナルドの原価一覧が流出、ネットで大騒動に 1 名前：☆ばぐた☆ ◆JSGFLSFOXQ ＠☆ばぐ太☆φ ★ ：2011/02/14(月) 12:52:43 ID:???0 マクドナルド 原価一覧が流出し騒動！ハンバーガーは28円 ファーストフードといえば マクドナルド が思い浮かぶ程私達の生活に身近なものとなったマクドナルド。宅配サービスを開始したり、新しいコンセプトの店を出店したりと不景気の中で拡大を続けるマクドナルド の「企業秘密」である原価一覧 表(中国のもの)がネット上に流出し大騒ぎになっている。 その一部が以下のようなもの▼ マックフライポテト(S)…約14円 マックフライポテト(M)…約19円 ハンバーガー…約28円 フィレオフィッシュ…約41円 チーズバーガー…約35円 ダブルチーズバーガー…約60円 ビッグマック…約65円 チキ
【画像あり】各社安売り牛丼の比較を行った : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】各社安売り牛丼の比較を行った Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/01/16(日) 10:42:57.82 ID:V9p9748N0 安売り牛丼比較 吉野家 270円 肉52g 玉ねぎ27g 米296g 総重量375g すき家 250円 肉66g 玉ねぎ31g 米290g 総重量387g 松屋 240円 肉65g 玉ねぎ4g 米274g 総重量343g らんぷ亭 230円 肉66g 玉ねぎ5g 米280g 総重量351g 吉野家は牛肉のコクと脂の甘み、玉ねぎの柔らかさが絶妙 らんぷ亭は味付け濃い目の薄い肉に旨みが詰まっている 松屋は豚かと思うほどに牛の風味も味もしないが割と食える すき家は味は悪くないが後味の乳臭さが致命的に不快 味の序列は 吉野家＞らんぷ亭＞松屋＞すき家 以上。 88：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：201
2010年もっとも評価が高かったお店は？--食べログが年間ランキング発表
カカクコムは12月16日、飲食店情報の口コミサイト「食べログ」に寄せられた口コミを元にした2010年の「ベストレストラン」「ベストラーメン」「ベストスイーツ」のランキングを発表した。 このランキングは2009年12月1日から2010年11月30日までの間に店舗を訪れたユーザーの口コミ約82万件の評価（点数）を算出し、5点満点中3.5点以上の店舗について都道府県別にランキング化したもの。なお、全国でのレストランランキングは以下の通り。 1位：未在（京都府／懐石・会席料理） 2位：レストラン・カンテサンス（東京都／フレンチ） 3位：岩さき（京都府／懐石・会席料理） 4位：HAJIME RESTAURANT GASTRONOMIQUE OSAKA JAPON（大阪府／フレンチ） 5位：レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ（東京都／フレンチ） 6位：横浜 うかい亭（神奈川県／鉄板焼き） 7位：Flori
リゾット作るよ : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/12/05(日) 11:13:52.54ID:YA75Laph0 立つかな？ 9：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/12/05(日) 11:15:33.37ID:YA75Laph0 ※これは日本米用のレシピです。 イタリア米は高価なうえ、日本人の口にはあまり合わないので、 日本米で作るのが無難かと思います。 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/12/05(日) 11:14:49.55ID:YA75Laph0 簡単なようで、実はかなり難しく時間が掛かるリゾット。 マトモに１から作れば、30分近くかかります。 しかし”リゾット種”を作成しておけば、僅か数分で出来るお手軽料理に早代わり。 そんな訳でまずはリゾット種を作ります。 8：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：201
天下一品富田林店で時間無制限食べ放題のバイキングを食べてきました
天下一品と言えばこってり系のラーメンで有名な全国チェーンですが、富田林店は天下一品チェーンの中では珍しいバイキングメニューがあるとのことなので、早速行ってきました。 あのこってりとしたラーメンが食べ放題になったとしてもどれだけ食べられるか自信がありませんが、天下一品のバイキングというのは一体どんなものなのでしょうか。 ということで、実際に行ってきた天下一品富田林店の状況は以下から。天下一品 富田林店 大きな地図で見る 富田林店到着。営業時間は昼11時から夜の25時(深夜1時)までですが、ランチとディナーの間の15時～18時はいったんお店が閉まるようです。バイキングは営業時間中ずっとやっているとのこと。 「ラーメンバイキング」の看板が出ています。 こちらが富田林店の外観。 かなり年季の入ったブランド紹介。 中に入ると食券の券売機がありました。どうやら5種類のラーメンがあり、バイキングはサイド
リゾット作るのが簡単すぎて他の物作るのがつらい : まめ速
1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/10(水) 16:31:18.11ID:gbXxem7G0 スレが立ったら作り方晒す 3：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/10(水) 16:31:40.52ID:ccaJOX/l0 見せてもらおうか 10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/10(水) 16:35:13.57ID:xx4wvaXbP 一番うまい米料理はパエリア 13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/10(水) 16:36:18.64ID:WiVpm58I0 >>10 ムール貝が手に入りにくいのと、 エビとサフラン高すぎる 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2010/11/10(水) 16:32:39.52ID:BriLMviM0 まず服を脱ぎますみ
ついに発見！ 松屋の牛めしの最高にうまい食べ方！(2010/10/30)|コブス横丁|COBSキャリア 20代の転職「前」コラム＆コミュニティサイト
好きです、松屋。牛めし、皆さん食べてますか？ 紅しょうがと七味を思いっきりかけて食べるともう最高、卵と生野菜なんかつけた日にはごちそうですよ！ ご飯をかきこんだ後にすする、タダでついてくるみそ汁のホッとする味もたまりませんし、食べた後は満腹になりすぎて何も考えられない状態になるほどのボリュームもあります。 こんな充実のメニューが400円弱で食べられるなんてすごい！ 今回は、そんな松屋の牛めしをもっとおいしく食べる方法を編み出した方がいると聞きつけたのでお話を聞いてきました。 取材したのはフリーライターの岩倉隆史さん。以前から松屋の大ファンで、この「うますぎる食べ方」を発見してからは週に3度行くことも珍しくないとか。いったい何でそんな食べ方をしようと思ったんですか？ 「松屋って、カウンターにいろいろなソースとかドレッシングが置いてあるじゃないですか。牛めしを普通に食べるのも飽きてきたころにボ
中華風味が加わった、すき家の「食べラー・メンマ牛丼」を先行販売店舗で食べてきました
来週10月26日（火）から発売される「食べラー・メンマ牛丼」ですが、先行販売店舗にてすでに提供されていたため、さっそく食べてきました。 食べるラー油と牛丼の組み合わせは何となく予想がつくのですが、そこにさらにメンマが加わることでいったいどんな味の融合が起こるのでしょうか。 味の感想などは以下から。食べラー・メンマ牛丼 今回向かったのはすき家 船場中央店。 垂れ幕などで大々的にアピールしています。 メニューの表紙も「食べラー・メンマ牛丼」になっていました。 メニューによると、「食べラー・メンマ牛丼」（並）のカロリーは795kcalと結構ガッツリ。ノーマルの牛丼が634kcalなので、食べるラー油とメンマによって161kcal加算されています。 そして卓上のシールにも。猛烈にプッシュされているのがよく分かります。 これが「食べラー・メンマ牛丼」（350円）。頼んでから3分もしない内に運ばれてき
250円の牛めし食べてみた - Chikirinの日記
最寄り駅の駅前には安いご飯屋さんが何軒も並んでます。 チェーン店が多いけど、地元系の格安店も混じってて、カレー専門店、総菜＆弁当屋、蕎麦屋、ラーメン屋、中華系格安ご飯屋、牛丼屋、回転寿司などいろいろ。 その中でもここ 1週間だけ限定で、松屋が牛めし（並）を 250円にしているのが気になってました。 てか、ちきりんは基本は自炊派なので、大半の店に入ったことがありません。 なんだけど、“牛丼戦争”は話題になっているし、「いったいこういう値段の食べ物ってどうなのよ？」ってずっと興味がありました。 で、ニートになったことだし記念に食べに行ってみました。 お店の前のポスターだと、結構おいしそうじゃん。女性がいないのが気になるけど・・ 下記は実物を携帯カメラで撮ったモノ。あと、お味噌汁がついてきます。 でてきた瞬間の見た目はちょっと“みすぼらしい“感じでしたが、味はまあまあでした。ごはんにレトルトをか
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１０,０００枚の食パン使った世界最大トースト肖像画アートが完成｜| ＾＾ |秒刊SUNDAY