マヨネーズでジューシー化！ 子どもちゃん大好き😊鶏ささみのピカタ - 『男の産後うつ』になったようだけど女装したら治ったみたい
肉食系のうちの子どもちゃんは、鶏肉よりも牛肉派。 数少ないお好み鶏肉料理の一つが「ピカタ」です。 おいしいんだけど、ちょっと難点は、ささみ特有のパサパサ感があることかな。 子どもちゃんは気にしてないみたいなんだけども、大人が食べると、やはりもも肉のジューシーさと比べてしまう。 そんな中、愛読しているミントさんのブログで、ささみをジューシーにするレシピがありました❗ それを参考にして、ミントさん流ピカタを作りました😊 yuuhinooka.hatenadiary.com 材料 作り方 さて、お味は❓ 材料 鶏ささみ ４～５本 醤油 小さじ１ マヨネーズ 小さじ１ 塩 少々 玉子 １個 小麦粉 適量 サラダ油 大さじ１ 作り方 １．ささみの筋をとり、一口大に切る ２．ボールなどに入れ、醤油（小さじ１）とマヨネーズ（小さじ１）、塩少々とマリネする （マリネするって言ってみたかった～😊） マヨ
桃の香りのする鶏肉を、黒にんにくで味付けしました！ - Foodstory
桃の香りのする黒にんにく風味の鶏肉 読者の皆さんこんにちは。 FoodStoryです。 今日は鶏肉を使った料理をご紹介致します。 鶏肉といえば、私が大学生時代によくお世話になっていました。 毎日、友達と誰かの家に集まり、鍋をしていました。 その時に鶏肉は必ず鍋に入れていましたね。 鶏肉は安くて栄養があり、鍋の具材には最適だったのを思い出します。 今日は、そんな鶏肉と黒にんにくを使った料理をご紹介致します。 準備する材料 ⒈約４５０グラムの桃のシロップ ⒉ground ancho chile 小さじ１ ⒊Ground Aji Amarillo 小さじ1/2 ⒋Ceylon Cinnamon 小さじ1/2 ⒌smoked sweet paprika 小さじ１ ⒍オリーブオイル 大さじ１ ⒎ディジョンマスタード 大さじ2/1 ⒏黒にんにく ４片 ⒐砕いた生姜 小さじ1/2 ⒑白ワイン 大さじ２
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