和食の腕前ランクアップ！里芋と豚バラの煮っころがし。
編集スタッフ 田中 里芋と豚バラの煮っころがし 料理家・フルタヨウコさんに教わる、秋の根菜をつかったレシピは、あまい味付けにしみた芋がおいしい「里芋と豚バラの煮っころがし」。 里芋って、実はあんまりつかったことがない、、という方にぜひ試してほしい、手がぬるぬるしない皮のむき方をフルタさんがアドバイスしてくれましたよ。 材料（2人分） 里芋… 5個 豚バラ（スライス）…150g しょうが…1片 ごま油…大さじ1 [A] しょうゆ… 大さじ1 みりん… 大さじ1 酒 …大さじ2 あさつき…適量 下ごしらえのポイント 里芋は、洗わずに皮をむきます。そうすると、ぬめりも出にくいのでむきやすいんです！皮をむいたあとに、ざっと水洗いしてゴミを洗い流してからカットするといいですよ。 作り方 ［１］食べやすい大きさにカットした里芋を鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にする。串でさしてみてすっと通るまで５
偽のワクチンで8千人の命を救った医師
医学は高度な知識や技術によって人を救う学問であり、その知識をどう扱うかは人の倫理観、道徳観に左右される。世の中には偽のワクチンで人命を害する犯罪者もいれば、偽のワクチンで8千人の命を救った功労者もいる。この功労者とは、ポーランドの医師、ユージン・ラゾウィスキ（Eugene Lazowski）氏である。 第二次世界大戦時、ラゾウィスキ医師はポーランドのスタロバ・ボラという町で診療を行っていた。ある日、一人の男性が突然ラゾウィスキ氏を訪ねてきて、彼に助けを求めた。当時、数多くのポーランド人がナチスに連行されて強制労働をさせられており、この男性もその一人だった。男性は親族訪問のため2週間の休暇を得ていたが、休暇が残り少なくなるにつれ、強制労働収容所に戻りたくない一心からこのままどこかへ逃げてしまいたいという想いにかられた。だがそんなことをすれば家族を巻き添えにする恐れがあり、思い詰めた男性は自殺
山崎元氏が推薦する「金融の理解にうってつけの1冊」
金融アナリスト、コンサルタント。株式会社ミリタス・フィナンシャル・コンサルティング代表取締役。日本長期信用銀行にて、デリバティブを利用した商品設計、デリバティブのディーリング、ポートフォリオマネジメント等に従事する。その後、海外証券子会社であるLTCB International Ltdに出向。デリバティブ・ディーリング・デスクの責任者を務める。帰国後、金融市場営業部および金融開発部次長。銀行本体のデリバティブ・ポートフォリオの管理責任者を務める。2000年より、UFJパートナーズ投信（現・三菱UFJ投信）にてチーフファンドマネージャーとして、債券運用、新商品開発、フロント・リスク管理、ストラクチャード・プロダクツへの投資などを担当。著書に、『図解でわかるランダムウォーク＆行動ファイナンス理論のすべて』『世界一やさしい金融工学の本です』『デリバティブのプロが教える金融基礎力養成講座』『確率
超便利な服のたたみ方！衣類をおしゃれに、コンパクトに！旅行、ご家庭におすすめの衣類収納術！！ - Docch
こんにちは！いつもご愛読いただきありがとうございます！ トウナンマガジン 廣瀬です！ ブログに入る前に、、、 トウナンマガジンは旅行情報ランキングに参加中です！ クリックがトウナンマガジンの力になります。 応援クリックよろしくお願いします～！！ ↓↓↓ にほんブログ村 前回の記事では 旅が好き！絶景が好き！ そんな方におすすめな「絶景グッズ」を紹介しました。 絶景を使った素敵なグッズをぜひご確認ください！ ↓↓↓ www.tonanmagazine.com さて今回の記事のテーマは 収納術です！ 泊りがけのお出かけの際に、衣類をコンパクトに収納するのって 意外と難しいですよね。。 袋ごとに小分けして、どれがどれかわからなくなったり 1泊くらいなら小分けしなくてもいいけど 生で下着をかばんに入れるのもなあ、、 など一体なにが正解なの？？と思われる方もいるのではないでしょうか？？ 今日ご紹介す
ラテンアメリカにおける「条件付き現金給付」政策――貧困削減と民主主義のジレンマ/高橋百合子 - SYNODOS
現在、貧困や所得格差といった社会問題は、多くの国が共通して取り組むべき課題として認識されており、人々の関心も高まっている。 そうした世界的な潮流の中で、1990年代以降、ラテンアメリカ諸国が貧困削減のために実施してきた新たな取り組みが国際的な注目を集めている。メキシコやブラジルといった域内大国が、「条件付き現金給付（Conditional Cash Transfers、以下CCT）」という貧困削減政策を導入したのを皮切りに、他のラテンアメリカ諸国のみならず、アジアやアフリカにもCCTが普及しつつある。 ラテンアメリカは、世界的に見ても貧困や所得格差のレベルが高いことが知られているが、近年、その傾向に変化が見られる。国連ラテンアメリカ経済委員会が発表した最新のデータによると、1990年前後と2010年前後の数値を比べると、貧困と所得格差がともに減少していることが分かる。 人口に占める貧困層の
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ドコモ「長期ユーザー優遇」 携帯値下げ、議論本格化 - 日本経済新聞