近年、スマートフォンやタブレットなど個人の端末の普及で、ネットが“当たり前”の存在になってきました。ノマドワーカーのように、ネットを駆使した多様な働き方も。ネットは働く人の重要なツールの一部になりました。Webサイト「ほぼ日刊イトイ新聞（ほぼ日）」の主宰として、ネットの今までとこれから、そして「はたらくこと」を見つめている糸井重里さんに、働く人とネットの関係性について聞いてみました。 ■ しっかり休むと、ネットは「欠かせる」と思える ――早速ですが、糸井さんはスマートフォンユーザーですか？ 糸井　発売から間を置かずにiPhoneを使い始めました。仕事では、メールと、Twitterに使っています。 ――スケジュール管理は？ 糸井　自分の予定は、今日何をするか、メールで毎日もらっているんですよ。それを見るためにiPhoneを使っています。社内ではサイボウズを使っているので、こいつはここにいるん

すみだ水族館（東京都墨田区）と京都水族館（京都市下京区）は、等身大の「リアルペンギンチョコレート」などをプレゼントするバレンタインキャンペーンをそれぞれ開催しています。各水族館のFacebookページで「いいね！」を押してキャンペーンに応募した人の中から、抽選で計11人ずつに贈られます。いずれも応募締め切りは2月14日（金）です。 ▽ お探しのページは見つかりません ▽ お探しのページは見つかりません 両水族館がそれぞれ開催している「Facebookバレンタインキャンペーン」では、応募者の中から抽選で1人ずつに「等身大リアルペンギンチョコレート」をA賞としてプレゼントします。すみだ水族館の等身大チョコレートは、同館で飼育するマゼランペンギンがモチーフに。京都水族館は、同館のアイドルだという、体長約50cmのケープペンギンの等身大チョコレートを用意します。 このほかB賞として、すみだ水族館は

近ごろ国内では、北欧デザインの雑貨店「フライング タイガー コペンハーゲン」をはじめとする格安雑貨店が続々とオープンしています。低価格でありながらデザイン性に優れたものが多く、中にはあまりの人気にオープン直後から入場規制をかける店も。話題の店舗を含め、格安雑貨店・通販サイトを計6つ紹介します。 ■ ラガハウス ▽ http://lagerhaus-japan.jp/ スウェーデン発のラガハウスは、「住まいにあったら楽しい雑貨」を提供する雑貨店です。細部へのこだわりや、ひとひねりあるデザインを特徴に展開しています。日本第1号店は、2013年10月に奈良でオープン。2014年1月までに5店舗を展開しています。 ラインアップには食器やテーブル小物、ステーショナリーなどを用意。北欧らしいデザインの「マグカップ・エマ」は、525円（税込）で販売されています。商品は店舗だけでなく、オンラインストアでも

日清食品は1月14日（火）、カップスープ「MOOMIN'S SOUP サーモンミルクスープ」を発売します。価格は160円（税別）。国内で3店舗を展開する「ムーミンカフェ」が監修しています。 ▽ 日清食品のプレスリリース | ニュース | 日清食品グループ 「MOOMIN'S SOUP サーモンミルクスープ」は、ムーミンが生まれたフィンランドの代表的な家庭料理「サーモンミルクスープ」を、カップスープで再現した商品です。スープはチキンベースで、香草の1種「ディル」でアクセントを効かせたとのこと。具材はサーモン、ポテト、オニオンです。カップには、ムーミン一家やミイ、スナフキンなどのイラストがあしらわれています。 「サーモンミルクスープ」は、ムーミンの世界観をメニューや店舗デザインで表現する「ムーミンカフェ」でも、定番メニューとして販売されています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー ムーミン

年が明けていざ初詣！ の前に、「二拝二拍手一拝」や「手水」など参拝のマナーを確認しておきませんか？ 神社や寺院などのWebサイトに掲載されている、参拝の作法を紹介します。 ■ 「二拝二拍手一拝」だけじゃない、参拝のマナー ＜神社参拝の基本的なマナーを知る＞ ▽ 神社の参拝作法 | 初えびす 七五三 お宮参り お祓い 名古屋 ｜ 熱田神宮 熱田神宮（愛知県名古屋市）は、「手水舎」「参道と拝殿」「二拝二拍手一拝」「玉串奉奠（たまぐしほうてん）」の作法をまとめています。最初に手水舎で手と口をすすいだあと、鳥居をくぐり参道を歩きます。道の中央は神様の通り道とされているので、中央は避けて歩きましょう。参拝は、二回拝み、胸の前で二回柏手を打ち、最後にもう一度拝む「二拝二拍手一拝」が基本です。 ＜動画で見る「二拝二拍手一拝」＞ ▽ http://www.youtube.com/watch?v=fV98h

お客さんに手料理をふるまうなら、料理を取り囲む“テーブルまわり”にもこだわってみませんか？ 季節ごとのイベントやイメージに合わせた「テーブルコーディネート」のコツを紹介します。 ■ テーブルコーディネートの“基本のき” テーブルコーディネートを始めるにあたって、まずは基本の3大要素を押さえましょう。 ▽ テーブルコーディネートの基本 [テーブルコーディネート] All About テーブルコーディネートの基本は「アイテム」「ルール」「演出」という3つの要素から成り立っています。第1の要素である「アイテム」は、さらに「テーブルリネン（食卓で使う布）」「テーブルウェア（食器やナイフ、フォークなど）」「フィギュアー（テーブルを飾る装飾品）」の3つに分かれます。第2の要素「ルール」はセッティングの決まり事で、食事のしやすさや見た目の美しさを考慮して器などを配置します。第3の要素「演出」では、全体の

成城石井は12月17日（火）、ワインバー「Le Bar a Vin 52（ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ）」を東京・麻布十番にオープンしました。ワイン、生ハム、チーズなど、成城石井のバイヤーが選りすぐった食材とワインが楽しめます。 ▽ Le Bar a Vin 52 （ル バーラ ヴァン サンカン ドゥ） 「Le Bar a Vin 52」は、ワインとフードにこだわったという“成城石井型ワインバー”です。成城石井が創業以来培ってきた調達力と開発力を生かして商品を提供します。 ワインは「カベルネ・ソーヴィニヨン」や「シャルドネ」など約120種類を用意しています。価格は2,800円～16,800円です。フードメニューは生ハムやチーズ、パスタなど52品です。ワインと食材の多くは、スーパーマーケット成城石井でも手に入ります。 午前11時30分からランチタイムで、ラストオーダーは午後2時です。午

装着するだけであなたも歌舞伎役者に？ 一心堂本舗は12月6日（金）、歌舞伎の隈取をイメージした「歌舞伎フェイスパック」を発売します。「日本の新しいおみやげ」をテーマに募集した作品を商品化したもので、人気演目「船弁慶」と「暫」から本格的な隈取を再現。監修には、歌舞伎役者の市川染五郎さんが携わっています。価格は2枚入りで880円（税込）です。 ▽ 歌舞伎フェイスパック「暫」「船弁慶」 | デザインフェイスパック | 東京 半蔵門 一心堂本舗 「JAPANESE FACE 歌舞伎フェイスパック」は、フェイスパックに隈取を描いた「美しくなりながら歌舞伎役者にもなれる」商品です。隈取のデザインは、歌舞伎の演目「船弁慶」に現れる平知盛の霊と、「暫（しばらく）」に登場する鎌倉権五郎景政をイメージ。パッケージには、美容液を染み込ませたフェイスパック各1枚ずつと、日本語・英語で商品や歌舞伎、隈取を紹介したパ

“ニューヨークの朝食の女王”と呼ばれるベーカリーレストラン「Sarabeth’s（サラベス）」が、11月で日本上陸1周年を迎えました。これを記念し、11月15日（金）から日本第1号店のルミネ新宿店（東京・新宿）限定で、オリジナルメニュー「アップルスフレパンケーキ」を販売します。価格は1,400円です。 ▽ http://www.sarabethsrestaurants.jp/news/%E6%96%B0%E5%AE%BF%E5%BA%97%E9%99%90%E5%AE%9A-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%8A%E9%99%B81%E5%91%A8%E5%B9%B4%E8%A8%98%E5%BF%B5%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC/ ▽ “NYの朝食の女王”、「Sarabeth’s（サラベス）」ルミネ新宿店 日本上陸1周年を記念し

分厚いパンケーキやかき氷で人気を集めている大阪・梅田のカフェ「雪ノ下」が11月1日（金）、東京第1号店を銀座にオープンしました。本店と同様に、京都の老舗「森半」の抹茶が入ったパンケーキやかき氷など、こだわりの食材を使ったメニューが登場します。 ▽ 近隣に移転しました「雪ノ下銀座」。 雪ノ下は、2012年にオープンしたカフェです。本店は完全予約制で、メニューにはかき氷やパンケーキ、フレンチトーストなどを取りそろえており、いずれも食材に「とことんこだわって」提供されています。 銀座にある商業ビル「トマトハウス」の3階に登場した東京第1号店は、雪ノ下のフランチャイズ第1号店としてオープン。メニューには、本店でも味わえる「京都森半抹茶氷」「大美伊豆牧場牛乳氷」といったかき氷や、「鹿児島産安納芋」「国産レモン」などを使ったパンケーキのほか、フレンチトースト、厳選した豆を使ったコーヒーなどがそろってい

近畿大学は10月29日（火）、養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 銀座店」を12月2日（月）にオープンすると発表しました。場所は東京・銀座の銀座コリドー街。「近大マグロ」など、同大学が育成した養殖魚が提供されます。 ▽ TOPICS | 近畿大学 ▽ 近大卒の魚と紀州の恵み｜近畿大学水産研究所 近畿大学は、近畿大学水産研究所（和歌山県白浜町）で半世紀以上にわたり、養殖魚の研究、育成を行っています。世界で初めて完全養殖に成功したクロマグロ「近大マグロ」もその1つ。4月には、消費者に直接養殖魚を提供する料理店「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」の1号店を、大阪・梅田のグランフロント大阪にオープンしました。同店は開店から半年が経過した10月現在も連日行列ができ、予約を取りづらい状況が続いています。 2号店となる銀座店では、近畿大学水産研究所が育てた近大マグロ、

旬を迎えた食材は他のシーズンに比べておいしく、栄養価が高いことで知られています。市場に出回る数が多いため、普段より安く購入できるメリットも。今日は野菜や果物、魚など、食材の“旬”が分かるサイトを集めてみました。 ■ 野菜、果物、魚などの旬を月ごとに紹介 ▽ 旬の食材カレンダー Webサービス会社「クリエ14」が運営する「旬の食材カレンダー」では、野菜や果物、魚、海産物などの旬が調べられます。月ごとに表示させることも可能。あわせて、食材の効果や豆知識などが掲載されています。 ■ 目利きのポイントや調理のコツも ▽ 旬の食材事典 野菜 | キッコーマン | ホームクッキング キッコーマンのレシピサイト「ホームクッキング」では、食材の旬が分かるコンテンツ「旬の食材事典」を公開しています。食材ごとに栄養や調理のヒント、目利きと保存の方法、サイト内で紹介しているレシピを確認できます。 ■ 旬の魚をプ

東京・下北沢でカレーを扱う72店舗が参加する「下北沢カレーフェスティバル2013」が、10月11日（金）から10月20日（日）まで開催されます。無料で配布されるカレーマップを参考に、本格的なインドカレーやタイカレー、スープカレー、カレーパンなどさまざまなメニューを各店で食べ比べできます。場所は下北沢界隈です。 ▽ http://love-shimokitazawa.jp/html/curry_festival ▽ 下北沢カレーフェスティバル 2013 ～シモキタからカレーが消えた日～（リーフレット）（PDF） 下北沢カレーフェスティバルは、カレーマップを見ながらいろいろな店を巡り、自分が気に入ったカレーを見つけるイベントです。参加店の中には、期間限定の特別なメニューや、食べ比べをしたい人にもうれしいハーフサイズのカレーなどを用意する店舗も。インドカレーやタイカレーのほかには、スリランカカレ

大和書房は10月5日（土）、「カルピス（株）特撰バター」（以下カルピスバター）のレシピブック『バターマニア』を発売します。価格は1,470円（税込）。カルピス社員の協力のもと完成した、公式のオリジナルレシピ集です。 ▽ http://www.calpis.co.jp/corporate/press/nr_00681.html カルピスバターは、乳酸菌飲料「カルピス」の製造工程で牛乳から乳脂肪を分離する際にできる脂肪分から作られます。以前は入手困難だったことから“幻のバター”とも呼ばれています。 『バターマニア』では、みそバターや塩バターなどの作り方が分かる「カスタマイズバター」や、バターラムチョップやバターフォンデュなどのレシピを紹介する「おもてなしディナー」など、さまざまなカルピスバターの活用法を掲載。カルピスバターにまつわるコラムなど、読み物ページも充実しているとのことです。 バターマ

タカナシ乳業は9月30日（月）、新商品「タカナシ ぬってもおいしいヨーグルト」を全国で発売します。価格は128円（税込）。パンに塗ってもそのままでも食べられます。 ▽ プレスリリース : 日経電子版 「タカナシ ぬってもおいしいヨーグルト」は、北海道産の乳原料を使った、パンに塗るタイプのヨーグルトです。生クリームを25％含んでおり、濃厚な味わいとヨーグルト特有のさっぱりとした後味が楽しめるとのこと。同商品1個で食パン約2枚に塗れます。 タカナシ乳業は同商品について「ご家族で分け合って、また、おひとりの場合は、半分はパンに塗って、半分はそのままお召し上がりいただくことで異なる味わいをお楽しみいただけます」とアピールしています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー パンに塗るホイップクリームのような「ホイップアイス」 江崎グリコから3/5に発売 - はてなニュース 「ホイップアイス」を塗ると

北海道のジェラートショップ「MILKISSIMO（ミルキッシモ）」の東京第1号店が9月26日（木）、東京・新宿の西武新宿ぺぺにオープンしました。コンセプトは「北緯41度で出会う、本物のジェラート」。メロンやとうもろこしといった北海道ならではの“旬の食材”を使ったフレーバーを、常時30種用意します。 ▽ MILKISSIMO - HAKODATE GELATO DA 41°N ▽ 北海道・函館ジェラート「ＭＩＬＫＩＳＳＩＭＯ」（ミルキッシモ）が東京初出店！｜株式会社MILKISSIMOのプレスリリース ミルキッシモは、北海道の5店舗を含め、全国に9店舗、香港に1店舗を展開するジェラート専門店です。フレーバーは3つのカテゴリーで用意。「ミルキッシモ スペチアレ」ではミルク系や果物系などを、「北海道メルカート」では北海道の食材にこだわったジェラートを、「ミルキッシモ ドルチェリア」ではイタリアの

東京・乃木坂のTOTOギャラリー・間で10月25日（金）から12月21日（土）まで、「ARCHITECTURE FOR DOGS　犬のための建築展」が開催されます。「犬」を通して建築の領域を広げるプロジェクトです。入場料は無料です。 ▽ ARCHITECTURE FOR DOGS 犬のための建築展｜展覧会について｜TOTOギャラリー・間 ▽ Architecture For Dogs 「犬のための建築」は、デザイナーの原研哉さんによる建築プロジェクトです。犬の尺度で建築を捉えなおすことで、新たな可能性を模索しています。 展示されるのは、伊東豊雄さんや隈研吾さん、妹島和世さんなどによる全13作品です。いずれも、柴犬・スピッツ・パグなど、具体的な犬種をイメージしてデザインされています。 開館時間は午前11時から午後6時までで、休館日は日曜、月曜、祝日です。10月27日（日）、28日（月）、11

和菓子店「HIGASHIYA」は9月3日（火）、創業10周年を記念したクリエイターとのコラボレーション第2弾として、ファッションブランド「minä perhonen（ミナ・ペルホネン）」と手掛けた商品を発売します。ミナ・ペルホネンのコレクションにも取り入れられている「野花」がモチーフで、抹茶あんや紫芋あんなどを重ねた鮮やかな見た目です。HIGASHIYAの通販サイトでは、先行予約販売が始まっています。 ▽ H I G A S H I Y A | 第2弾 minä perhonen「野に咲く花のような菓し」 ▽ HIGASHIYAオンラインショップ 2013年で創業10周年を迎えたHIGASHIYAは、2013年6月から2014年2月まで、クリエイターとコラボレートした特別仕様の和菓子「ひと口果子」を順次販売します。第1弾では、美術家のミヤケマイさんが手掛けた「1語1会（イチゴイチエ）」を発

スパイシーでコクのある、タイ料理の定番「タイカレー」。近ごろは市販のカレーペーストや缶詰などで、家庭でも気軽に本場の味を楽しめるようになりました。短時間で作れるレシピや、人気の“いなばのタイカレー”シリーズを使ったアレンジなどを紹介します。 ■ 定番のグリーンカレー ▽ グリーンカレー｜タイ料理レシピ｜e-food.jp グリーンカレーは爽やかな辛さが特徴です。こちらのページでは、プロのタイ人シェフによるレシピなどをもとに研究された、本場の作り方が紹介されています。ココナッツクリームがない場合は、ココナッツミルクで代用してもいいとのこと。おいしさの秘密は、材料を煮込む際に入れる「パームシュガー」だそうです。 ＜タイカレーに合わせるごはん＞ タイカレーに合わせるごはんは、タイ米があればベストとのこと。炊く際は、米と同じ分量の水を使用します。日本産の米を使う場合も、タイ米と同じく硬めに炊くとい

湖池屋は9月9日（月）、ポテトチップス「ワッフルカット」シリーズの新商品を発売します。同社がこれまでに発売してきたチップスタイプの商品より約3倍厚く、“史上最厚”とのこと。フレーバーはじゃがバター味、バジルソルト味、クリーミーバター味の3種です。 ▽ “史上最厚のポテトチップス”※当社比 ザクッホロッ食感の「ワッフルカット」 じゃがバター味、バジルソルト味、クリーミーバター味が登場 「ワッフルカット」 は、北海道産のじゃがいもを使用したポテトチップスです。商品名と同じ、「ワッフルカット」という湖池屋独自の形状を採用しています。 じゃがバター味とバジルソルト味は、9月9日に中京以西で、10月7日に静岡以東で発売。クリーミーバター味は9月9日に全国のコンビニで発売されます。価格はすべてオープンです。 文: タニグチナオミ 関連エントリー パチパチはじける“スパークリングチップ”入り 「小枝」白