薬剤師ネット公式ブログは薬剤師ネットの更新情報や、 薬剤師業界の話題やニュースを紹介するブログです。 こんにちは、ナナです! 1月になり、寒さが本格化してきましたね。 みなさんは風邪などひいていませんか? ところで、皆さんは柚子を使ったお料理などをされますか? 柚子は料理の香り付けにもよく使われますよね。 今回は、そんな柚子を使った、とっても美味しいレシピ「柚子の蜂蜜漬け」をご紹介します! 「柚子を蜂蜜に漬けるだけ」の簡単レシピなんですが、一度作っておけば、利用法が豊富で、毎日の食卓に美味しい健康効果をプラスしてくれるんです♪ 実は、柚子にはたくさんの栄養分が含まれています。 例えば、柚子に含まれるビタミンC含有率は、柑橘類の中でもナンバー1! 柚子に含まれるビタミンCは風邪を予防してくれます。 栄養成分スペリジンやナリンギンによる血液サラサラ効果や、β-カロテン、ヘスペリジ