メンバーはあの味を覚えているだろうか? 国民的スーパーアイドルになったSMAPがまだ10代の頃、夜な夜な食べたお好み焼きの味を。年明け早々に降ってわいた解散騒動、日本人にとって特別な存在であるSMAPの「原点」を見つけた。【鈴木琢磨】 ちっちゃな路地裏酒場にやってきた。その名は「蛍」。東京・新宿の外れ、久しぶりに曇りガラスの引き戸をあけると、カウンターの向こうにひげのマスター、石山希哲さん(67)と奥さんの英代さん(69)がいた。腕によりをかけ、とびっきりうまいものを食わせてくれるだけではない、芸能界の生き字引のごとき事情通なのである。 1980年代初め、石山さん夫妻は原宿の東郷神社前にあるビル2階でお好み焼き屋「ブルドッグ(廡瑠呶津倶)」をやっていた。タイル張りのカウンターにテーブルが三つ。ある夜、ふらりと入ってきたのが、ジャニーズ事務所の創業者で社長のジャニー喜多川さん(84)だった。
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