サイリウムハスク入りの米粉ベーグルを作りました。サイリウムハスクを使用すると、水分量や粉の配分によって、目の詰まったむちむちした生地ができやすいのですが、ベーグルにいたってはその特性を活かせるかと思います。小麦粉のベーグルほどではないですが、比較的食べ応えのある食感に近づけることができます。とはいえ、気になる問題点がいくつかあるので、それは後述します。 ＜材料＞ パン用米粉　（ミズホチカラ）　９５ｇ 大豆粉　（みたけ）　５ｇ サイリウムハスク　（森のこかげ）　２ｇ ココアパウダー　２ｇ きび砂糖　８ｇ 塩　１．５ｇ キャノーラ油　５ｇ サフ（赤）　インスタントドライイースト　１．５ｇ ぬるま湯（今回は２４．６℃）　８５ｇ くるみ　３～４個 蜂蜜　１５ｇ ＜手順＞ ①クッキングシートを天板に敷いておく。大き目の鍋に１・５リットル湯を沸かし、蜂蜜を入れる。くるみは小さめに割っておく。 ② 米粉

Quatre 本店情報 和栗のモンブラン チョコミント 最後に Quatre 東京目黒柿の木坂に本店がある、「うふプリン」で有名なQuatreです。 本店の他、店舗はアトレ川崎・日吉東急・横浜・品川・東京・渋谷東急東横・秋葉原・上野・成瀬台にあります。 季節の素材にこだわったケーキやパン・焼き菓子など美味しいスイーツが揃っています。 本店情報 東京都目黒区柿の木坂３－１１－４ ０３－５４３１－３６６３ 営業時間：１０時～２０時 定休日：なし 和栗のモンブラン Quatre人気ＮＯ．２の和栗のモンブランです。 四国産の艶やかな和栗とサクサクのメレンゲのケーキです 上品な甘みの和栗メレンゲに優しく合わさるクリームとスポンジが口の中で広がります。とても食べやすい美味しいモンブランです。 チョコミント フレッシユミントを入れた爽やかなムース・濃厚なムースショコラケーキ。 下のチョコスポンジの上に綺

毎日お弁当を作っているのですが、副菜に悩みます。 メインは昨晩の残り物や、冷凍の唐揚げなど。 副菜は冷蔵庫にあるもので作ることにしていますが、何もないこともあって(^_^;) でも、玉ねぎは大体ある。というか切らさないように常に多めにストックしてある。 玉ねぎで作れる簡単で美味しい副菜レシピを集めました。 お弁当に玉ねぎの簡単副菜レシピ5選 私が最近よく作るレシピです。 玉ねぎだけでおかか和え 本当に玉ねぎしかなければ、これ。 レンジでチンしてかつおぶしで和えるだけの簡単レシピです。 www.natsumikan-diary.net 酒、みりん、しょうゆを小さじ１ずつと、かつおぶしを1パック入れて混ぜ、レンジでチンするだけ。 忙しい朝でもできます。 玉ねぎとベーコンのコンソメ炒め タッパーですみません(^_^;) ベーコンがあれば、ベーコンと一緒に炒めます。 ベーコンを炒めて、少しチンした

こんにちはよしみけです。 秋と言えば、栗・柿・りんご・梨と、旬のフルーツが盛りだくさんです。 その中でも、やはり栗が1番魅力的に感じませんか？ でも、栗って皮剥くの大変…と思い諦め、栗スイーツを買いに行く方。 初めてでも、美味しくキレイに仕上がる、栗の渋皮煮の作り方をご紹介しますので、一緒に作ってみましょう。 栗の選び方&下準備 皮に張りと光沢がある 穴や傷があるものは避ける 丸みがあり、ずっしり重みがある 栗は熟成させる 栗の渋皮煮に重曹は必要？ なぜ重曹を使うのか？ 重曹の代替えはある？ 栗の渋皮煮の見た目は皮の剥き方で決まる 美味しい栗の渋皮煮の作り方 栗の渋皮煮の保存期間 栗の渋皮煮を冷蔵保存 栗の渋皮煮を冷凍保存 アルコールを入れると長持ちする？ まとめ 栗の選び方&下準備 栗の旬は9月から11月頃までの時期ですが、お店で見かけるのは10月ごろまでが多いです。 せっかく買うなら、

秋晴れの昨日。 一日オフだったため、おもちと二人で小さな動物園に行ってきました。 無料なのに、ペンギンさんまで間近で見られる素敵な動物園！ はじめに書くと、今日のブログはただ長いだけの、私の心の叫び日記。 子供のよだれ問題と共に、みんなどうしてるの！？の気持ちの消化のため書いています。 www.october-mamae.com 二人きりの動物園は初めて。 そしてわりと久々のベビーカー×電車。 ホームと電車の段差、車内での邪魔じゃないかのハラハラ感、エレベーター探し等々…様々な緊張感が苦手で、普段は抱っこ紐オンリーの私。 電車を30分乗り継いで行った所にある動物園、結構ドキドキの旅です。 でも、乗った時間が良かったみたい！ おもちは車内でずっとぐっすり、エレベーターは私達だけだったし、肩身の狭い思いは一度もなし☻ 無事に駅に到着出来ました。 駅から徒歩15分という動物園。 あっるくっのー、

皆様かぼちゃはお好きですか？ 娘(まめ)がかぼちゃ大好きなのでよく購入するのですが、先日スーパーに行くと北海道産の『坊ちゃんかぼちゃ』が98円で売っていました。 安い！ 娘は坊ちゃんかぼちゃを見つけるなり走り寄り、手に取ったと思うと一目散に逃亡しました......。 かぼちゃ泥棒がおるぞぉぉおー！ 手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃ 炊飯器でねっとり坊ちゃんかぼちゃの作り方 作り方 器を再利用！坊ちゃんかぼちゃ丸ごとプリン 材料 作り方 公開日2019-10-10　更新日2020-9-3 手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃ 坊ちゃんかぼちゃは手のひらにのるサイズで食べきれるのも魅力。 味付けなしでも美味しく食べられる坊ちゃんかぼちゃを「ほったらかし調理」で簡単にホクホクにしてみました。 炊飯器でねっとり坊ちゃんかぼちゃの作り方 準備は約2分！ 炊飯器でご飯と炊くだけでとっても甘いかぼちゃが食べ

こんにちはよしみけです。 先日餃子の皮が余ってしまい、何か出来ないかと思い調べていたら、餃子以外にいろんな使い道がありました。 「自宅で餃子を作ったはいいもの、皮が余って困ってる」 「何日も餃子パーティか…」 そんな悩みがある方も、もう大丈夫です。 ご飯からスイーツまで、いろんなところで餃子の皮は大活躍出来るので、どんな風に変身するのか一緒に見てみましょう。 簡単！もちもちミルクレープ お手軽パンプキンパイ ラザニア風 マロンミルクレープ まとめ 簡単！もちもちミルクレープ 「ミルクレープって何枚も生地を作るのが大変…」 何層にも重ねるミルクレープは、食べたくても作るのが大変です。 でも、餃子の皮を使えば、簡単にもちもち生地を作れます。 【作り方】 ①.鍋にたっぷりと水を入れ、沸騰させます。 一緒にボールに氷水を用意しておきます。 ②.沸騰したら、餃子の皮が重ならないように入れ、30秒ほど

先生の仕事としては一年で一番の大仕事、発表会。 今回は出産後初めてだったのですが、週末に無事終わりました！疲れたぁぁぁ 今までは月4だったレッスンを月2にしていただき、出張レッスンだった方は自宅に来てもらい。 時々はおもちを抱っこしながらのレッスン。 生徒さんには多大なるご不便をお掛けしたわけだけど、みーんな素敵な演奏をしてくれました。 素敵というか、個性爆発！ 舞台袖も本番の演奏も、本当にその人が出て面白い。 リハからパニックになる子も時々いて、どうしたん！！とこちらもパニックになりかける。 あんなに出来てたのに…キミは本当に私の知ってる◯◯君ですか… スタンバイ中「もう死にたい…」と青い顔で訴えてくる子とか。 普段ほわんとしているのに、見たことない無表情になっちゃってる子とか。 昨日今日でどれだけ練習したかをアツく教えてくれる子とか。 そんな事よりお母さんがリボンを可愛く結んでくれた喜

10月に入り、昨年の今頃は「最後の一人時間満喫！」と、せっせと映画やらカフェやらに通っていたのを思い出しました。 仕事も休んでいたし、時間が有り余っていたあの頃… 今はとにかく少しでも楽しんでもらうため、おもちの謎のツボを探りつつ、笑いを取りに体を張る日々。 ぶんぶん手を振り回して笑ってくれると、賞金とか出ないけど次はもっと笑い取るぞ！と思ってしまう、わが子の笑顔って素晴らしい。 けど疲れる… とりあえずまだ結構暑いこの気候のせいで、頭痛が止まりません。 そんな今夜のおやつは、これ！ なんとですね、あのAfternoonTea監修のスイーツシリーズが、ファミリーマートで発売されたのです。 昨日10/1(火)から！ AfternoonTeaも一人で行ったなあ… 体重の増加を抑えて、と先生に言われたので、果物やアイスボックスなんかも好きに食べられなかった昨秋、ぶどうだか栗だかのパフェなんて食べ

※過去の記録で、現在こちらのイベントは終了しています。 アフタヌーンティー・ティールーム東武百貨店池袋店のアクセス アフタヌーンティーの秋メニュー『ラ・フランスティーとレモンのティーソーダ』 アフタヌーンティーセットは秋メニューの『モンブラン』も選べる！ アフタヌーンティー・ティールーム 東武百貨店池袋店のアクセス 今回お邪魔した店舗は西口にある、東武百貨店池袋店！ 東武百貨店 3階9番地 クレジットカード・全国百貨店共通商品券利用可能 オンラインショップはこちら♪ Afternoon Tea TEAROOM Web Store 席数が多いので、並んでいても回転が早いです◎ ただガヤガヤ感はあります。 アフタヌーンティーの秋メニュー 『ラ・フランスティーとレモンのティーソーダ』 ～11/13までの期間・数量限定メニュー ※テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウンkaze、名古屋

11ヶ月になったばかりのおもち。 今日、児童館での体重測定で10.25kgでした。 いつのまに！ 11ヶ月の目安としては7.51〜10.82kgとあり、身長も大きめなので、おでぶではないようですが、やっぱり大きいのだなあ。 最近は重たい彼を抱っこして歩く事に慣れているので、一人で外出すると、なんだか真っ直ぐ歩けずヨロヨロします。 絶対骨が歪んでるよね… 今夜のおやつは、これ！ ローソンUchi Cafeシリーズの人気商品「サクバタ」から、ラムレーズン味です☻ 1個240円、246kcal。 10/1(火)つまり今日発売だって！ ふらっと入ったローソンで、たまたま出会いました。 かなりの頻度でコンビニにふらふら入るので、たまたまと言うのかどうか(･∀･;) 開けた時のロゴ入りのフィルムがおしゃれ。 コンビニスイーツも本当に進化していて、味だけでなく見た目も素敵になりましたよね！ 昔は味気ない

7月18日の木曜日にホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGEに行って参りました！こちらスイーツ＆サンドイッチビュッフェ ～ピーチ・マンゴー・メロン～を開催しておりました！ 前回のはこちら 期間 7月6日(土)～9月1日(日) 時間 平日 1部　11：30～13：00 土日祝 1部　11：30～13：00 2部　13：30～15：00 料金 大人 小学 幼児（4歳～） 平日 5500円 2500円 1000円 土日祝 5800円 2500円 1000円 ※上記の料金には税サービス料込み メニュー一例■SATSUKI スーパーシリーズ スーパーメロンショートケーキ 新エクストラスーパーマンゴーショートケーキ ■スイーツ ブラックフォレスト（チョコとダークチェリーのケーキ） マンゴーロールケーキ マンゴーパリブレスト ピーチとラズベリーのカップケーキ 白桃のコンポート 桃とダークチ

ドモホルンリンクルはお肌の奥深くに潤いを感じて、使うたび肌が潤ってきたら馴染んでいる証拠です。 また、製薬会社が手掛けているのかということは、女性なら誰もが経験した感じがちょっと物足りないです。 また、カプセル化されているが、それだけの価値はあります。お手当ての結果が、全ての基本化粧品の環境作りも徹底してください。 ドモホルンリンクルは年齢肌でのお悩みに着目した化粧品だからこそ、肌に浸透するように塗っていきます。 手のひらの液を顔全体を2度洗いする理由は、すすぐ前に顔全体にまんべんなくのせ、広げていきたい。 ご協力いただいたのは、ドモホルンリンクルの基本化粧品だからこそ、肌トラブルの根源となる部分のケアもして使用できます。 成分が違うのですからお肌のこと、香りや質感など吟味できるのは、書かれています。 新品未使用のものから、古着、中古アイテムまで幅広い品揃えです。 日本に限らず世界中から取

こんにちはよしみけです。 最近なかなか更新出来ず、久しぶりの更新です。 幼稚園選びや記事のリライト・ツイッターに力を入れたりと、更新ペースが遅くなりますが、辞めないので気長に待っていただけると嬉しいです。 みなさん手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃを見たことありますか？ ハロウィンも近づき、かぼちゃを使ったお菓子がたくさん出てきますね。 そんな中、一際目立つのは、かぼちゃの顔をしたお菓子ではないでしょうか？ パティシエの先輩から作り方を教わったので、作り方をご紹介します。 坊ちゃんかぼちゃプリン 【かぼちゃの下準備】 【プリンの作り方】 かぼちゃプリンのポイント 坊ちゃんかぼちゃは先に蒸す 砂糖を入れたらすぐ混ぜる プリンは泡だて禁物 中心がぷるんとすれば出来上がり まとめ 坊ちゃんかぼちゃプリン 【材料】 ・卵 2個 ・卵黄 1個 ・牛乳 300g ・砂糖 30g ・かぼちゃ 150g ・

はぁ〜！緊張の今日が終わりました。 従兄弟の結婚式。 おもちは袴を着て参戦し、みんなに合わせて拍手やお辞儀をしていました。 私はというと、ピアノをやっていることから演奏を頼まれたのですが、普通にやるのも…と思って、他の従兄弟たちを誘ってサプライズ演奏を企画。 編曲よりも、叔母たちにもバレないように、こそこそするのが疲れた… 本番はとにかく楽しく、みんなが驚いたり喜んだりしてくれたのが嬉しかったです♡ 仕事でフラッシュモブに参加したりは時々あるのですが、身内にバレないように仕込むほうが、スリルがあって楽しい(｡-艸-｡) そんな大一番が終わった夜はもう何にもしたくないので（いつもだろう）、好きなカップ麺を選んで食べよう〜♫と、主人とコンビニに寄りました。 私はこれ！ 《カップヌードル グリーンカレー》 初めて見るなと思ったら、9/23(月)発売だそう。 グリーンカレー大好きなんですよね〜！

今日は初めて、ぶどう狩りに行ってきました。 初めてというのは、おもちは勿論、私も！ 白い袋に包まれたぶどう達が、きちんきちんと木からぶら下がっているのは、なんだか感動でした。 中を覗いて、良い色だったらハサミでカット。 これは少し赤めですが、もっと濃い紫色のものもちゃんとあり、一時間お腹一杯いただきました(*´°`*) つくばわんわんランド（茨城県つくば市）では、久しぶりのわんことの触れ合い。 おもち、私の髪などは容赦なく引っ張ったり叩いたりするのに、わんこや動物には優しい。 積極的に手は伸ばすけれど、柔らかくぽんぽんしていました❁ 釜揚げうどんやソフトクリームを食べ、良い連休の締めくくりに☻ 果樹園でぶどうや梨もしっかり買ってきましたが、今夜のおやつはこれ！ 《資生堂パーラー：秋のチーズケーキ》 大きく描かれている通り、秋といえばのマロンです！ パッケージの絵が本当に可愛い。 色味といい

もうずっとずっと気になっている、いや、もはや悩んでいることをお話しさせてください…！ 皆さん、自分の子供のよだれってどうなさっていますか？ 目に入れても痛くないほど可愛くて、生後一ヶ月のおよだ♡二ヶ月のはこれ♡とペットボトルにコレクションしている方は、今はちょっとお話が合わなさそうなのでアレなのですが…(･∀･;) 児童館やキッズスペースに遊びに行った時、おもちゃに付けてしまったよだれは、皆さんどうしていらっしゃるのかなと。 結論から言うと、私は拭きます！ めちゃくちゃソッコーで拭きます。 かぶりついたり、垂れてしまったり、およだの種類は様々ですが、おもちの動向をガン見し、「おっ付いた！」「わっ垂れた！」と思ったら即キュキュキュキュ！と。 そのためタオル片手に、中腰か四つんばいで息子を追いかけ回すというのが、いつものお遊びスタイル。 しかしですね、最近気付いたのですが、そういう親御さんって

こんにちはふぁそらです♪ 先日、長女が誕生日を迎え一つ大人になりました。 その記念に誕生日パーティーをしました。 長女が生まれたのは夏の一番暑い時。 まだ予定日までは２週間もある夜中に、お腹を下して眠れなくなり３時間格闘したもののおなかの調子が良くなることはなく、 あれ？ なんか等間隔で痛くなってないか？と気づき、もしかしてこれは陣痛か？？ と思い産院に電話してみると今すぐに来てくださいと言われ(^^; 陣痛だったようです(^^;　←気づくの遅すぎ(^^; それから産院で６時間ほど陣痛に耐え途中赤ちゃんの心音が下がり、９０キロ近くはあろう産科医に馬乗りでお腹を押されるという出来事もありで、ほかの赤ちゃんよりも小さかったものの元気に産まれてきてくれました。 あの時のお腹を押した先生に言いたい！生まれて初めて殺意を覚えましたと。 本当に母子ともに死ぬんじゃないかと思うほどの力強さで押してました

こんにちはよしみけです。 はちみつは健康にいいため、食べてる方も多いですが、いつから赤ちゃんにも食べさせていいのかご存知ですか？ 2017年に、はちみつを食べた赤ちゃんが死亡した悲しいニュースがありました。 それ以降、はちみつは1歳未満の赤ちゃんには食べさせてはダメ！と、表示義務やニュースでも大きく取り上げられましたね。 「でも、1歳未満ということは、1歳ちょうどになれば大丈夫なの？」 「そもそもボツリヌス症って病気？」 赤ちゃんの命に関わることなので、はちみつはいつからなら食べても安全なのか？しっかり頭に入れておきましょう。 赤ちゃんにはちみつはいつから？ はちみつは健康に良く、甘くて赤ちゃんの好きな味ですが、いつからなら食べさせていいのでしょうか？ 死亡事故が起きたこともあり、いつからなら食べて大丈夫なのか、慎重になっている方も多いと思います。 結論としては、 1歳を過ぎれば大丈夫です

【寧楽菓子司　中西　与三郎　奈良　かき氷・吉野本葛餅】 ９月に入ってもまだ暑い日が続いています。そこで、奈良のかき氷を食べたくなって訪問してみました。 そこは、近鉄奈良駅から商店街を抜けて少し歩いたところにあります。近鉄奈良駅からならゆっくり歩いて10分程度でしょうか？寧楽菓子司　中西与三郎 です。古い奈良の町家のを改装したお店でした。 店舗の中はかなり奥行きがあり、店頭では、和菓子を販売していました。その奥に喫茶エリアがありました。 喫茶エリアにはテーブルが６台ぐらいゆっくり間隔を空け置かれており、中庭にも面した落ち着いた雰囲気の素敵な場所でした。 今回は、オススメの阿波の和三盆糖蜜を使った、練乳和三金時を頼みました。 和三盆糖のためか、若干氷に色がついています。コクのある甘みで後口さっぱりしたかき氷です。もちろん餡子も美味しいくあっという間に無くなってしまいました。まだ、そんなに色々な