0 手順湯のみに熱湯と水を入れる、割合は6:4から7:3急須に100gで1000円くらいの葉っぱ入れる2に1をぶちこんでフタをしないで1分まつ湯のみに抽出液をいれる最後の一滴までいれる飲んでる間は急須にフタしないで放置2煎目と3煎目は熱湯を入れて即抽出する1 お湯 最重要ポイントは湯温ポットから100度のお湯が出てくると仮定用意する分量の65%くらいだけポットのお湯を湯のみに入れるその湯のみに残りの35%の量の水を入れる湯のみをグッとにぎって余裕なぬるい湯温にする緑茶を抽出するのには熱湯は熱すぎる、ていねいな人間は湯ざまし椀とかで冷ますんだけどだるいし、水入れれば済む話だろが。2 葉っぱ 適当に準備100グラムで1000円以下のやつは買うだけ無駄今回の抽出方法は九州の八女とか知覧のやつとか、あるいは「かぶせ茶」とかに向いてる3 急須 重要なのはフタを捨てることフタあって一利なし、無駄に蒸れ
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