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モーニングや過剰サービスがたびたび話題になる、名古屋エリアの喫茶文化。それを牽引する名古屋発祥の老舗コーヒーチェーン店は、今や観光地的な人気。また、「珈琲所コメダ珈琲店」は、北は仙台、南は佐賀まで出店を拡大中。コメダに続けと関東進出に力を入れる「支留比亜珈琲店」、名古屋市内のみの展開だが存在感が光る「コンパル」。サードウェーブコーヒー大ブームにも通じる、名古屋3大老舗喫茶店の名物メニューを紹介したい。 ①珈琲所コメダ珈琲店 画面はスクリーンショットですいわずと知れた「シロノワール」。白いソフトクリームのヒヤッと感と、熱々に焼かれ、サクサク食感も楽しめるデニッシュ生地のパン。ちなみに、コメダのパンは一部地域を除いて自社製造だそう。別に出されるシロップを思う存分かけて食べるオリジナルメニュー。その熱々と冷々のコントラストは、コメダ珈琲店ホームページで「コメダの奥義」として紹介されている。ボリ
料理サイト「Serious Eats」に載っていた、電子レンジでつくる簡単ケーキの作り方を紹介します。必要な道具は、電子レンジとボウル1つだけ。材料を混ぜて電子レンジに5分かければ、とろりとしたチョコレートファッジケーキができます。 [材料] 中力粉 3/4カップ グラニュー糖 3/4カップ(2回に分けて使う) ココア 3/4カップ(2回に分けて使う) ベーキングパウダー 小さじ2+1/4杯 塩 小さじ1/4+1/8杯 Lサイズの卵 2個 無塩バター 大さじ6杯(溶かしたもの) バニラエッセンス 小さじ2杯 セミスウィート/ビターのチョコレートチップ 1/2カップ お湯 1カップ [作り方] 1.中力粉、1/2カップ+大さじ2杯のココア、1/2カップのグラニュー糖、ベーキングパウダー、塩をよく混ぜ、電子レンジ対応のお皿(ケーキ型)に入れる。 2.卵、溶かしバター、バニラエッセンス、チョコレ
超情報化社会。現代は要らないもので溢れている。 自分を守り抜き、いまを自由に生きるためには、不要なものを見定め、捨てる勇気が必要だ。 01.Photo by Daisuke YOSUMI「Life is Art。人生は1度きり、 自らの手でデザインしよう」自分らしく生きる人は、すべてアーティストだ。命を燃やす行為自体が表現活動であり、人生は自分で自由にデザインすべきである。同調圧力や社会的重圧、無意味な常識や根拠なき思い込みから、自分を解放しよう。明日でも来年でもなく、今、すぐに。by 四角大輔、ジョン・キム 02. 視点を変えると世界は変わるもし、あなたにいま見えている世界が、あなたの理想とする世界でないのなら、それはきっとあなた自身に問題がある。世界が視点を作るのではなく、視点が世界を作るのだ。万華鏡のような視点を持てば、世界が限りなく美しく見えるように、視点の磨き方で世界は変わってい
最近評判の良かった簡単お魚スモークハムのレシピなど♪ 正直言うと、燻製は鮭鱒類の専売特許で、白身魚は合わないと思っていた時期が有った。 旅をしながらスモークサーモンを作り糧としていた頃、 正直言って、やることが全て“雑”だった。 今やってることもタイガイだとは思うが、それにも増して当時は酷くテケトーだったとおもう。 海で釣った白身の魚をサーモンと同じようなやり方で燻製にしても、旨いと思うモノが作れたコトは無く、勝手に“不向き”と決めつけていた。 イメージとしては、白身の魚は、塩分の“入り”が良く、油断するとスグに旨みをだすより塩気が勝ってしまったり、 煙のヤニ成分が効き過ぎてガマンしても食えないものとかになってしまっていた。 その点サーモンなどは何故か優秀で、漬け込むときの色々なハーブの香りも上手に受け止めてくれて、いろんな風味を楽しませてくれた。 僕が一番良くやったのはサーモンの干物の熱
あい!今井さんからいただいた和歌山・日ノ岬沖の釣りたて旬イサギ…姿造りのお次は、アクアパッツアの完成でおまふぅ。 今回は、1年前の失敗と反省をもとに、イサギの硬い小骨は、しっかり毛抜きで処理しておりやす。ウロコ1片と同様にさ、たとえ1本でも、小骨が口に当たると、不愉快ですもんねぇ。とたんに食欲がなくなることだってありんすから…。 んなわけでぇ、イサギは3枚におろして、骨抜きした切り身を使用しまふ。 その前に、魚は煮込むと、どうしても身がヤワヤワに崩れてしまいますんで、そうゆふことしませぬ! つま~り、アラ!っすね。頭、中骨など、おろしたアラで、ダシを先にとっちゃいまする。 お塩しておいて、しばらくしたら、熱湯ぶっかけで臭みのぞき。お水で余分な取り残しのウロコやら血合いの汚れとか洗いながし、そっから、改めてお鍋の水に入れてぇ、沸かしまするぞえ。 スープとりまひょ。いつもの鰹昆布じゃあなくって
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
2015-05-02 理性を失った即席ラーメン private 〝インスタント〟ではなく〝即席〟です。 coffee屋に戻ってから、あんまりラーメンを食べに行けなくなったんですね。 辛い物や香りの強いもの、または強烈な葱の風味などがアウトで。 味覚を損なうのではなく、鈍感になってしまうのです。 それで遠慮してたんです、ラーメンを。 僕、このラーメンを師匠に教えてもらったんですが 初め見たときに「なんかショボいな~」と。 でも、師匠が作ってくれたマルタイラーメンは一味違ったのです。 ・煮干しは頭を取り、両開きにして腸をキレイに取り除く(1人前3尾程度) ・鍋に水から煮干しを入れ、沸騰する少し前に取り上げる ・軽く沸騰したら鰹節(花かつお)を入れ、火を止める(鰹が沈殿したら濾し始める) ・ザルにキッチンペーパーを敷き、鰹を濾す ・食べる時に、ラーメンのスープに使用(麺を茹でたお湯は捨てる) ・
「いつか死ぬのはわかっているけれど、それは遠い未来の話」 命あるものはいつか死ぬとわかっていても、それがいつなのかなんて誰にもわかりませんし、私たちの多くが今を楽しく生きるために、自分自身や家族、友人の死についてできるだけ考えないよう、死から目を背けているのではないでしょうか。どんなに望んでも決して避けられない死。 ですが、「死への準備をするということは、良い人生を送るということである」とトルストイが述べたように、自分の「死」について考えることは自分の「生」を考えることでもあります。 もうすぐ死ぬと悟った人たちが、何を後悔しているのか。それを知ることは、私たちにより良い人生を送るための大きなヒントとなるのではないでしょうか。 他人がどう思うか、気にしすぎなければよかった 「他人がどう思うか?」「周りの人に何と言われるか?」という風に、他人の目線ばかり気にしすぎて自分の人生を見失っ
2014年暮れから2015年にリリースされた、個人や商用で利用できる日本語の無料フォントを紹介します。初紹介のものもけっこうあるので、見逃さないように要チェックです! フォントの利用にあたっては、個人サイトや商用サイト、同人誌や各種印刷物などの紙での利用も確認して明記しました(2015年4月現在)。 フォント紹介の前に各フォント制作者からのお願いごと。 フォントを利用の際には必ず利用条件やライセンスをご確認ください。 もっとフォントをという人は、下記ページもどうぞ! 2019年用、日本語のフリーフォント 366種類のまとめ フォント:はれのそら明朝 写真:春の青空 個人・商用サイトで無料利用可。同人誌や各種印刷物なども可。 少し墨だまりを含んだ角丸のすっきりしたデザインで、横書きだけでなく縦書きでも楽しめるオールド系明朝体。
2015年4月26日 1時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと NYタイムズが、「イタリア産は偽物だらけ」と報じた 市場に出回っている7割が安い植物油で水増ししているという 偽は、アレルギーなどの原因になる可能性もあると筆者 フィットネス界で話題になったのがニューヨーク・タイムズの「イタリア産は偽物だらけ」っていうインフォグラフィック。 ざっくりまとめると、いま市場に出回っているの7割が安い植物油で水増しした偽物だ! という話でして、なかには使用が認められていない着色料で色づけした商品も出回っていると。 ・偽の大半には大豆油 この話は2011年ごろからあった話で、国内では日経ビジネスさんの記事がわかりやすいです。偽の大半には大豆油やキャノーラ油が使われてまして、知らずにガンガン使うと、以下のようなことが起きるかもしれません。 ・アレルギーの原因になる:
2020年8月31日(月)をもちまして、nanapiに関わるすべてのサービスは終了いたしました。 nanapiは、2009年のサービス開始より「みんなで作る暮らしのレシピ」という考えのもと、ユーザーの皆さまに生活に関する様々な「ハウツー」を投稿していただく投稿型ハウツーサービスとして運営してまいりました。 約11年間にわたって皆さまからご支援をいただきサービスを継続できたこと、nanapi編集部一同、心より御礼申し上げます。 掲載されていたコンテンツなどのnanapiについてのお問い合わせは、nanapi@supership.jp までお願いいたします。 長きに渡りnanapiを応援してくださり、本当にありがとうございました。
多趣味・多芸・多才で知られる所ジョージだが、そもそも彼のキャリアのスタートは音楽にあり、れっきとしたシンガーソングライターのひとりである。 創意工夫の人生を全力の自由人として闊歩する人物ゆえ、多面的なタレント人の印象が強いものの、彼の作る音楽には、甘みとしょっぱさとビリっと痺れる毒気がいつもたっぷりと仕込まれている。ふざけた視点と、どうでもいいことをそのまま歌ってしまったような屈託のないテーマが全面に踊り出るが、その目線の切れ味は異様に鋭かったりするから、たちが悪い。 わざわざ自主レーベルを立ち上げてのアルバム発売、しかも2枚同時リリースで、フルアルバムながら1枚700円+税という人を喰った価格設定が敷かれている。この人は何を考えているのか。目的は何なのか…というか目的はあるのか? 音楽が売れないと嘆かれている今、唐突にアルバム2枚をリリースする真意は? 本人に直撃すべく、BARKS編集長
この画像を大きなサイズで見る シベリア奥地の湖に浮かぶポル=バジンは、一見したところ城塞にも監獄にも見える。だが、1300年前に作られたと思われるこの長方形の島について、はっきりしたことは何一つ分かっていない。誰が建て、なぜ放棄されたのか、その使用目的すら謎に包まれている。 歴史家と科学者からは様々な見解が示されており、人を収監するのではなく、むしろ人を呼び込むための施設との説、あるいは離宮、修道院、天文観測所なのではないかと推測する専門家もいる。 トゥバ語で”土の家”を意味する『ポル=バジン』は、モスクワから3800km離れたモンゴルとの国境付近に延びるサヤン山脈とアルタイ山脈の狭間に位置する。最初に発見されたのは1891年のことであるが、1世紀以上経った今現在も作られた目的はおろか、捨てられた理由も分かっていない。 この画像を大きなサイズで見るシベリア南部の山間にある、人里離れた湖の中
多趣味・多芸・多才で知られる所ジョージだが、そもそも彼のキャリアのスタートは音楽にあり、れっきとしたシンガーソングライターのひとりである。 創意工夫の人生を全力の自由人として闊歩する人物ゆえ、多面的なタレント人の印象が強いものの、彼の作る音楽には、甘みとしょっぱさとビリっと痺れる毒気がいつもたっぷりと仕込まれている。ふざけた視点と、どうでもいいことをそのまま歌ってしまったような屈託のないテーマが全面に踊り出るが、その目線の切れ味は異様に鋭かったりするから、たちが悪い。 わざわざ自主レーベルを立ち上げてのアルバム発売、しかも2枚同時リリースで、フルアルバムながら1枚700円+税という人を喰った価格設定が敷かれている。この人は何を考えているのか。目的は何なのか…というか目的はあるのか? 音楽が売れないと嘆かれている今、唐突にアルバム2枚をリリースする真意は? 本人に直撃すべく、BARKS編集長
俳優、司会者、シンガーソングライターなど、幅広く活躍する「所ジョージ」さん。プライベートでも多方面さは変わらず、超がつくほどの多趣味としても有名です。その人生を思う存分楽しんでいるライフスタイルに、憧れる人は多いのではないでしょうか。今回は、そんな所ジョージさんの「人生が楽しくなる名言」をピックアップしてご紹介します! 1. 明日できることは明日にしましょうよ 2. 性能は落として楽しむ 3. 準備万端だと全部それに頼っちゃうから、靴がずるってなるぐらいがちょうどいいの。自分の体が1番の頼りなんだから。 amazon.co.jp 4. 自分以上のものを求めるのではなく、自分の持っているものを楽しむ 5. あなたなんて居ても居なくても同じ!って言われたら「居てもいいんだ!ラッキー」って思っちゃうもんね。 6. 遊びがわかってないね、まずは一生懸命暮らすこと。 amazon.co.jp 7.
今どきチーズケーキはフライパンで作る♪オーブン不要の簡単レシピ チーズケーキって自分で作るのは難しそう…と思っている方も多いのではないでしょうか?そんなことはありません。今どきのチーズケーキはフライパンでかんたんにつくることができるんです。オーブンを使わなずフライパンを使ったチーズケーキの作り方をご紹介します。
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