これほどまでに「肉」を感じる餃子があるだろうか…？九段下「洋々亭」は僕の中に餃子革命を起こした - ぐるなび みんなのごはん
ライターの小野洋平と申します。東京の「やじろべえ」という会社でライターをしております。 さて、一番好きな食べ物を聞かれて「餃子」と答える人って多くないですか？ 餃子好きの方には申し訳ないですが、僕は長らくこれが疑問でした。餃子、確かにうまいけど「一番」に挙げるほどか？と。 しかし、それは単に僕が「本当にうまい餃子」を食べていなかったからなのだと、最近になって気づきました。そう、出会ってしまったのです、人生史上最高の餃子に。 九段下駅前の老舗中華「洋々亭」 それは東京メトロ・九段下駅前にある「洋々亭」の餃子です。 ▲九段下駅から徒歩1分 洋々亭は創業50年を数える老舗中華料理屋さん。外観からして年季が感じられ、店内には「これぞ昔ながらの中華料理屋」って感じのメニューがいたる所に貼られています。 ▲食欲を刺激する中華独特の香りが、壁にまで染みついています ▲ピーマンの表記が「Pマン」になってい
スタッドメランジュを用いウィスキーゼリーを生成、シュークリームにトッピング、新感覚スイーツ「シューウィスキーバニラビーマー」 爆誕させました！ - 神戸グルメゲリラ
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セントルザベーカリー @銀座 最高の食パンで最高のパン時間 - ツレヅレ食ナルモノ
並ぶならやめようと思って通りかかったらちょうどプルマン焼けたところでした。ラッキーすぎる。実はプルマンは初めて。何故かいつも角食のタイミングだったのです。 セントル ザ・ベーカリー ジャンル：パン住所： 中央区銀座1-2-1 東京高速道路紺屋ビル 1Fこのお店を含むブログを見る | (写真提供：アグネスまきお31886)CENTRE THE BAKERYをぐるなびで見る | 銀座のパン屋・サンドイッチをぐるなびで見る ここで販売されている食パンは三種類。北海道産小麦の角食、北米産小麦のプルマン、そしてイギリスパン。１日に１回しか出てこないイギリスパンにはまだお目にかかったことがありません。 プルマンはそのままでもトーストしてもどちらでも美味しく味わえるという万能選手。角食のときはとにかくそのまま味わいたくてもう何もつけず、焼かず、むさぼり食べますが。プルマンを買えたのでここはひとつ、焼いて
【便利＆美味】ズボラ男性のための超かんたん「冷凍作りおきレシピ」〜鶏むね肉編〜 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
味つけ冷凍すると、肉がやわらかくなる＆うま味が増す？ 1週間に1度しか台所に立たない独身のズボラ男性に朗報です！ まとめて作って、しかも冷凍できて、かつ超かんたんなレシピがあるんです。 今回はたんぱく質が豊富でダイエットと筋トレにも最適な食材「鶏むね肉」だけで、4〜7日分の「冷凍作りおきレシピ」を作っちゃいます。 撮影にご協力していただくのは、バンドマンとして活躍のTさん。 めったに料理をしない彼でも、はたして失敗なく作れるだろうか？ なんでも「冷凍作りおき」にしておくと、こんなメリットがあるんだとか。 味つけ冷凍すると、おいしくカンタンに保存ができる 味が染みて食材のうま味がアップする 冷凍なので、好きな時に好きな量だけ作れる まとめて味つけ冷凍しておけば、調理時間の短縮になる などなど、いいことづくめ。 多忙なビジネスマンの皆さんはもちろんのこと、面倒くさがり＆ズボラな男性にもぴったり
高菜のお焼き風 レシピ ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
(2人分) ホットケーキミックス １袋（150g） ジャガイモ 50g 白ごま 大さじ1 片栗粉 大さじ1 サラダ油 小さじ1 水 30～40ml 豚こま切れ肉 120g 高菜漬 40g 醤油／ごま油／打ち粉／サラダ油 各適宜
チョコバナナのデザートサモサ レシピ ｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう
(2人分) ホットケーキミックス 1袋（150g） サラダ油 小さじ1 水 50ml バナナ 1/2本 板チョコ 20g ココナツファイン 大さじ1 シナモンパウダー 小さじ1/2 ラム酒／サラダ油／粉糖／打ち粉 各適宜
軽食にぴったりなキッシュのレシピ - 生かし屋さん。
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)(@sakihirocl)です。今回は先日記事にしたパート・ブリゼのタルト生地を使ったキッシュのレシピを記そうと思います。ゆるい動画も撮りましたのでぜひ～。 キッシュを焼くよ！ ↑チャンネル登録よろしくお願いします！ 材料 パート・ブリゼ ・薄力粉 200g ・バター 100g ・塩 1g ・全卵 1個 ・冷水 全卵と合わせて65g ガルニテュール(一例) ・しめじ 1/2株 ・ハム 8枚 ・にんじん 5cm程度 ・イタリアンパセリ ちょこっと ・塩 少々 ・チーズ 80g ・粉チーズ ひとつかみ アパレイユ ・全卵 2個 ・卵黄 1個 ・牛乳or豆乳 150g ・生クリーム 50g ・塩 適量(ひとつまみ～) ・胡椒 少々 15cmタルト型(深)2つ分くらいです。ガルニ(具材)はお好みで～。ベーコンやたまねぎ、ほうれん草など、冷蔵庫にあるもので美味し
Weekend Ramen｜五香辣油の白胡麻塩担担麺 - Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ
Shirogoma Shio Tantanmen｜Ramen with Sesame and Peanut paste spicy soup Weekend Ramen｜五香辣油の白胡麻塩担担麺 週末に時々作る自家製スープのラーメン。 今回は担担麺です。 塩味ベースのスープに肉味噌を乗せて、 紅い五香辣油を散らせばドット柄のキュートな見かけ。 でもね、騙されちゃあいけない。 一度箸を入れると、後戻りできない真っ赤な海へと変貌。 黒豚バラ肉を刻んだ肉味噌には、挽いたばかりの花椒と 沈殿辣油を容赦なく使い、四川風の強い香りと刺激を。 肉味噌の他の調味料は、長ネギ+紹興酒+醤油+甜麺醤+ タオチオ風調味料+豆チ醤。 ゼラチン質が全て溶け出し、持ち上げた骨がほぐれるまで 火にかけた丹波黒どりのガラスープは 力強く品のある味で、加えた香味を易易と従えていくのです。 大柄な地鶏の抱えた脂をしっかり使っ
セブンイレブン【アップルマンゴー：冷凍】が便利！簡単スイーツ紹介
商品説明(セブンイレブン公式サイトより) タイ産マハチャノック種マンゴーを急速冷凍しました。繊維が少なくやわらかな果肉は、甘くて濃厚な味わいです。そのまま召し上がるのはもちろん、スイーツの材料やトッピングに最適！ 凍ったまま口に頬張ります。最初はヒヤッとしてあっさりした甘さ。そして徐々に口の中で溶けていき、食感が柔らかく変化していきます。それとほぼ同時に、まったりとしたマンゴーの甘みが口全体にひろがります。まったりというか、溶けてくるとねっとりしてきます。マンゴー独特の甘みが苦手だという方は、この凍っているマンゴーから始めてもいいかもしれません。正直凍っているだけで冷たくて最初のハードルが下がりますし、口に入れてから徐々にマンゴーが主張してくるので不慣れな方でも安心です。口に入れてしばらくしてから、鼻から抜けるトロピカルな香りに包まれます。 カロリー控えめがダイエット中の方に人気のようです
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