餃子の王将の味！ベビースタードデカイラーメン「餃子味」「鶏の唐揚味」 [えん食べ]
ラーメンスナック「ベビースタードデカイラーメン」に、ギョーザチェーン「餃子の王将」の味をほうふつとさせる「餃子味」「鶏の唐揚味」が販売中。 創業50周年の餃子の王将と発売60年目のベビースターのコラボレーション企画で、餃子の王将の看板メニューを思わせる風味になっているとのこと。 餃子の王将のギョーザは、モチモチの皮の中から豚肉やにんにく、野菜の旨味が溢れるジューシーなところが特徴。それをラーメンスナックで表現しようと、幅広麺の生地にギョーザ餡（あん）のうまみを閉じ込め、酢醤油やラー油をきかせてある。 また餃子の王将の鶏の唐揚は、カラッとジューシーに揚げた鶏肉のうまみと、それを引き立てる特製スパイス「王将マジックパウダー」が特徴。ラーメンスナックもチキンのうまみを幅広麺の生地に閉じ込め、香辛料をきかせて仕上げられている。 いずれも内容量66gで、オープン価格だが店頭実勢は120円（税別）前後
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セブン＆アイ限定『蒙古タンメン中本』シリーズに初の“焼そば”が出た！濃厚ソースに極太もちもち麺を合わせて [えん食べ]
セブン＆アイグループの各店で、『蒙古タンメン中本』シリーズの10周年記念商品「セブンプレミアム 蒙古タンメン中本 辛旨焼そば」が10月22日より順次発売されます。価格は235円（税込）。 2008年より好評を得ている『蒙古タンメン中本』のカップラーメンシリーズ。今回10周年記念として登場するのは、蒙古タンメン中本の店主が監修した同シリーズ初の“焼そば”です。 中本らしい唐辛子や味噌、にんにくのうまみが加えられた濃厚なソースと、これに負けない食べごたえを誇る「もちもち」とした極太ストレート麺。具材はチャーシュー、にんじん、キャベツ、きくらげが合わされています。別添えの特製マヨをかけるとより深みのある味わいになるそう。 全国のセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマート、そごう・西武などで販売。一部の店舗では取り扱いがない場合があります。
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B級グルメ！目黒さんまセンター「さんまスパ」はパスタにさんまフライどーん！ [えん食べ]
ひさしぶりに直球ストレートなB級グルメとの出会いがあった。東京・目黒の「駒八 目黒さんまセンター」でときどきランチに注文できる「さんまスパ」はスパゲッティにさんまフライを載せ、デミグラスソースをかけた一品。なぜかご飯と小鉢までついてくるのだ。 駒八 目黒さんまセンターは和食居酒屋だが、立地にちなんで、さんま料理を大きく打ち出している。定番の塩焼きから刺身、なめろうなど多種多様だが、その中でもやや異彩を放つのが「さんまスパ」だ。日替わりランチの献立の1つとして時たま登場する。 そもそも和食居酒屋でパスタとは不思議だが、ちゃんとご飯や小鉢つきで定食として仕上がっている。炭水化物の主菜に米を添えるという発想がもう、好きだ。
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濃厚ドリア風？すき家にソースとろ～り「4種のチーズドリ牛」--ピリッと辛いカレーとん汁も [えん食べ]
牛丼チェーン店「すき家」各店で、「4種のチーズドリ牛」が9月12日から期間限定で販売されます。価格は並盛480円（税込）。 これは、チーズ好きにおすすめの“ドリア風”の新商品。ラクレットチーズ、グリュイエールチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、レッドチェダーチーズの4種を使った濃厚なソースがたっぷりかけられています。とろりとしたソースに加えた色鮮やかな赤ピーマンとブロッコリーがアクセント。 牛丼のタレとチーズソースも相性抜群。別添えのタバスコをかけるとマイルドな味わいに辛みが加わり、さらに食欲がそそられるとか。 また、人気のとん汁にカレー味が登場。野菜の旨みたっぷりのとん汁にカレーソースを加えてあり、ピリッとした辛みが楽しめるそう。単品価格は220円（税込）。
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スーパーカップ発売30周年記念！「スーパーカップ1.5倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺」--花椒の爽やかな香りふわり [えん食べ]
エースコックから、「スーパーカップ1.5倍 バーミヤン監修 刺激のコク旨麻婆麺」が9月3日に発売される。想定価格は205円（税別）。 これは、「スーパーカップ」発売30周年を記念し、中華レストラン「バーミヤン」とコラボレーションした一品。バーミヤンの人気メニューである「麻婆豆腐」が「麻婆麺」にアレンジされている。 スープは、ポークをベースに豆板醤や甜麺醤、豆鼓醤などの中華調味料を加えたコクのある麻婆味。花椒の爽やかな香りが広がり、バーミヤンの麻婆豆腐のように食欲をそそる一杯に仕上げられているそう。かやくは、豆腐、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子。 また、バーミヤンの店舗でも期間限定メニューとして「麻婆麺」が販売される。
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セブンで「夏のカレー祭り」始まるよ！“タンドリーチキン風カレー”や“ドライカレーおむすび”など続々 [えん食べ]
セブン-イレブン各店で、「夏のカレー祭り！」が7月31日から開催されます。3種のカレーライスと2種のおにぎりが登場（一部の店舗をのぞく）。 「銀座デリー監修 タンドリーチキン風カレー」は、カレー店「銀座デリー」のオリジナルレシピをもとに、玉葱の甘みやトマトとヨーグルトの酸味にスパイスを効かせたカレー。鶏肉はヨーグルトと10種以上のスパイスに漬け込んで焼き上げることで、香ばしく柔らかに仕上げられています。価格は498円（税込、以下同じ）。 「銀座デリー監修 辛口キーマドライカレー」は、銀座デリーのオリジナルブレンドスパイスを使ったカレー。ドライカレーの上に肉そぼろがベースのキーマカレーがのせられており、2種のカレーを一緒に楽しめます。価格は430円。
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コンビニ限定「ポテリッチ 旨辛ペペロンチーノ味」--ガーリックの旨み＆唐辛子の辛みを楽しんで！ [えん食べ]
ちょっとリッチなポテトチップスシリーズ『ポテリッチ』から、期間限定商品「ポテリッチ 旨辛ペペロンチーノ味」が7月30日に発売される。コンビニエンスストア限定。販売期間は9月上旬までを予定。想定価格は150円前後（税込）。 これは、香ばしいガーリックの旨みと唐辛子の辛みを効かせたポテトチップス。濃厚な旨みと程よい辛さが楽しめる、お酒のおつまみにもピッタリな一品に仕上げられているそう。 ガーリックと唐辛子の味わいが一度に楽しめる「ポテリッチ 旨辛ペペロンチーノ味」。レジャーのおともにも良さそうだ。
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「串のない串かつ」がめちゃうまい 目黒の名店「とんかつ とんき」に行ってみた -- 目黒とんかつ御三家 [えん食べ]
東京・目黒にある「とんかつ とんき」。開店前から列ができる名店だが、もし訪れることがあったら勧めたいのが「串のない串かつ」だ。 入りやすい雰囲気の名店 とんきは目黒駅西口を出て数分歩くとつく。近くにある「とんかつ かつ壱」「とんかつ 大宝」などとともに目黒のとんかつ御三家と呼んだりもするそうな。 のれんをくぐって入るとさっそく、かつを揚げる新鮮な油の匂いがする。カウンター席のみだが、とても広々としていて、会社員らしき男性がひとりかつをつまみにビールを楽しんでいるかと思えば、家族連れが仲良く夕ご飯を食べている。格式ばらない入りやすい雰囲気だが、お店の人の動きはとてもきびきびして気持ちがよい。 カウンターに座ってメニューを眺め、注文したのが「串かつ定食」（1,400円、税込、以下同じ）。オーソドックスにロースかつ定食やひれかつ定食（ともに1,900円）でもよかったのだが、一味違ったものを頼んで
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土用丑の日は「うな次郎」食おうぜ―ふわふわの食感にタレが沁みて幸せ [えん食べ]
お昼ご飯のつもりで「うな次郎丼」に。パックライスを温めて丼によそい、うな次郎をあたためて載せるだけなので超簡単。箸でご飯と一緒に口に運ぶと、やわらかい食感。魚のすり身でこうした舌ざわり、歯ざわりを出せるのは驚く。ただ噛んだあとにかすかにプニプニした弾力があって、やはりすり身だと分かる。 魚の風味は控えめだがちゃんとある。うな次郎の人気を支えるタレをたっぷりかけるとより「うなぎ感」が高まり、「うなぎではない食材でうなぎを表現したい」というメーカーの工夫や意気がよく伝わってくる。 でも、うなぎではないからこそのよさもある。まず大胆なアレンジが楽しめる。本物のうなぎだと、つい遠慮して決まった調理法や薬味以外を控えてしまうが、うな次郎はあまり気がねしなくていい。今回はいろどりにたっぷり刻みネギをのせてみたが、意外に合う。ネギのしゃきしゃき感と香りが、うな次郎のやわらかさやタレの甘辛さを引き立てる。
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セブン「うま辛チーズタッカルビまん」がチーズ増量して帰ってくる！とろける3種のチーズで濃厚な味わい [えん食べ]![セブン「うま辛チーズタッカルビまん」がチーズ増量して帰ってくる！とろける3種のチーズで濃厚な味わい [えん食べ]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b9035c273ef750b13cd6abec165086957d10d7ae/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimage.entabe.jp%2Fupload%2F20181022%2Fimages%2F118102215306.jpg)
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