電子レンジの『オートメニュー』はとても便利ですが、肉や魚を上手に解凍するのはちょっとしたコツが必要です。とはいっても、特別なこと・難しいことは一切ありません。 ムラなく解凍するにはどうしたらよいのか、電機メーカー『HITACHI(日立)』公式サイトより学んでいきましょう。 1回に解凍できる量か、オートメニューに適した食品かを確認! 日立公式サイトではオートメニューによる解凍について、以下のように説明しています。 オートメニューは、食品の重さと温度を測り、分量にあわせて出力を変えて加熱し解凍します。解凍ムラをなくすには、食品の状態を正しく検知できるようにすることがポイントです。 日立 ーより引用 あまりに大量の食品を一気に解凍しようとすると、うまく解凍できません。規定の分量は電子レンジの機種によって異なるため、必ず取扱説明書で確認しておきましょう。 また、オートメニューには向かない食材もあり