おはようございます。 毎週日曜夕方は夜ご飯の支度と平行して、平日の為の常備菜を作っています。 今週は娘の公園遊びに付き合ってヘトヘト。エネルギー不足だったので簡単に作れるものばかりになりました。 日に当たると疲れますね…アラフォー母ちゃんにはつらいです。 シンプルな材料で簡単に キュウリと大根の酢漬け 抱えて食べたいマカロニサラダ にんじんサラダ キノコのマリネ 豚バラ肉の生姜焼き(下ごしらえ) おわりに シンプルな材料で簡単に キュウリと大根の酢漬け 千切りして塩もみした野菜にお酢をかけただけ。サッパリしていておいしい。 野菜は冷蔵庫にあるものでOK。 このまま食べてもいいし、マヨネーズやヨーグルト和えにしても。 抱えて食べたいマカロニサラダ 以前作ったポテトサラダが絶品だったので今度はマカロニで 今週の作り置き常備菜。簡単な副菜のバリエーションの増やし方も紹介します。 キュウリの代わり