亀屋万年堂と言えば、お菓子のホームラン王『ナボナ』ですが、実はこんな大人気商品があったことを今年初めて知りました。 いちご大福　1個 324円(税込) それがこのいちご大福。和菓子店でいちご大福って珍しくないのだけど、亀屋万年堂でいちご大福はイメージになかった。 何でもこのいちご大福。1年で12日間しか販売されないんです。 今年の販売日2月 ( 4・5・6日、11・12・13日、18・19・20日、25・26・27日 ) 亀屋万年堂のいちご大福は、まるごと包み込む製法。最近流行りの挟み込みじゃないところがいい。しかもお餅が、非常に柔らかいんです。 保存料なしで出来立てを提供するため、販売日当日の朝、職人がその日の販売分のみを製造し各店舗へ納品を行うそうです。 この大きさが嬉しい。 いちご大福ってだいたいひとくちで終わっちゃうものが多い中、大福感がしっかりある。 いちごは静岡県産の「紅ほっぺ

下ごしらえすればあとは オーブンレンジにおまかせ。 カンタンで熱々ホクホクな料理です。 《目次》 オーブン料理 ジャガイモとひき肉のピカタ ▶︎材料(3〜4人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO オーブン料理のすすめ リンク オーブン料理 和食では、馴染みが少ないですが 「オーブン料理」家庭でも あたりまえになってきました。 45分焼くなど たいへんそうに思いますが 下ごしらえさえすれば、調理器にまかせきり。 食卓にもそのまま出せるものが多いので 意外とカンタンです。 何品も作ることが多い夕飯や 大事に人たちと過ごす食事では 「オーブン料理」は便利です。 オーブン料理の間に一品も二品もできるので ひとつオーブン料理を組み合わせておくと 献立が、ガチャガチャしないですみますね。 ジャガイモとひき肉のピカタ ひき肉とジャガイモを、卵の衣でつつみます。 フライパンで作ることが多いピカタも オーブンでや

クリスマスにピッタリのチキンソテーのレシピを見つけました。 皮パリパリに焼くコツも載っています。 子どもたちも巣立って夫婦二人のクリスマス。 50、60代夫婦にぴったりなメニューが知りたい。 そんなお悩みに、料理家の飛田和緒さんが答えられたレシピです。 チキンソテーですが、これにサラダやスープを付けるだけで立派なコース料理にもなると書かれています。 大人向けのクリスマスチキン。 作り方を見るととてもシンプルです。 これはカンタンでおいしそう。 食器やセッティングにもこだわると、おしゃれなお料理もなるチキンソテー。 クリスマス以外にも、いろいろなシーンで使えそうです。 実際に作ってみたら、とてもおいしかったです。 これは、クリスマス以外にも作って食べたい。 皮パリパリのチキンソテーの作り方を紹介します。 飛田和緒さんレシピ【クリスマスチキンソテー】皮パリパリのコツ 材料（2人分） 作り方 チ

「長いも」の食べ方らしくない ニンニクとチーズ、パセリの組み合わせ 調理方法はソテー 「ギャップ効果」を狙います。 《目次》 長いも 長いもカリカリチーズ焼き ▶︎材料(2〜3人分) ▶︎作り方 ▶︎MEMO ギャップ効果 長いも 長いものヌルヌル成分は、タンパク質を吸収しやすく 寒い季節に、冷えて疲れた胃腸を整える効果があります。 ビタミン類(B1・C)やカルシウム・カリウムの栄養素も多く 含んでいるので疲労回復効果と整腸作用の高い。 長いもを ソテーすると代謝効率もアップします。 長いもカリカリチーズ焼き 長いもはサクサク、つけるパン粉はカリカリにして 食感の良い一品にします。 ▶︎材料(2〜3人分) 長いも・・・1/2本(200gていど) にんにく・・・1かけ 粉チーズ・・・大さじ1 パン粉・・・大さじ2 塩・黒コショー・・・適量 オリーブオイル・・・大さじ1 パセリ・・・適量 リン

脂がのった食べごろのアボカド約１４個分をスライスし急速冷凍された商品。 開封すると５００g入りが２つ入って￥９９８でした。で２つに小分けされているのは便利ですね。 アボカドにはオレイン酸、コエンザイムQ10、葉酸などの栄養成分が含まれています。 解凍するとこんな感じです。　１つ１つは割と小ぶりですが、使い勝手はいいと思います。 味も脂がのっててトロトロで間違いなく美味しいです。 サラダやサンドウィッチ　手巻き寿司などいろいろ使えそうです。 そのまま食べてもいいですね、冷凍なので使う分だけ解凍すればいいのが１番の魅力です。 今回はアボカドチーズバーガーにしてみました。 上手にできました！！　アボカドを入れるとやっぱり美味しいです。

フランス語でコーヒーカップを意味するカフェタッセ。まさに珈琲に合わせて作られた珈琲のためのチョコレート。 カフェタッセ　カカオ77%　45g　346円(税込) ▶▶カフェタッセ カカオ77% 45g 価格346円 (税込) このなんとも言えないシンプルなオシャレ感と程よいサイズが印象的。珈琲にチョコレートが添えられて出てくることが多いベルギーで、ある男性が自分好みの珈琲用チョコレートを作ろう、と思ったことがきっかけで生まれたというカフェタッセ。 チョコレートの本場、ベルギー生まれなだけに、中身はもちろん本格チョコレートです。全部で10種類のフレーバーがありますが、今回私が選んだのはカカオ77%。 カフェタッセシリーズの中では最もカカオ使用量が多いエキストラビターチョコレート。77%はカカオをしっかり感じながらも、苦すぎず１番美味しい割合かなと思う。 今回は色気を出してフランボワーズとブルー